ما هي مدة بقاء البيض المسلوق؟

نحن نحب صنع بيض مسلوق مقدما للوجبات الخفيفة أو السلطات لكننا نجد أنفسنا نتساءل ، ما هي مدة بقاء البيض المسلوق؟ هناك سبب وراء ارتباط عبارة "تنبعث منه رائحة البيض الفاسد" برائحة حامضة مزعجة - فالرائحة الكريهة الغامرة للكبريت والبيض الفاسد ليست جميلة. إذن كيف يمكننا تجنب الوصول إلى النقطة التي تشير فيها رائحة البيض المسلوق إلى أنه أصبح سيئًا؟ هنا ، نقوم بتفصيل كل ما تحتاج لمعرفته حول كيفية تخزين البيض المسلوق واستهلاكه بأمان.

ذات صلة: تيله أسهل طريقة لمعرفة ما إذا كان البيض قديمًا

هل البيض المسلوق يحتاج للتبريد؟ الإجابة القصيرة هي نعم. بحسب ال الادارة الامريكية للطعام والمخدراتبيض مسلوق يدوم لمدة أسبوع بالضبط مقشر أو غير مقشر إذا تم تبريده. ليس سيئا ، أليس كذلك؟ هذا يعني أنه من الآمن طهي مجموعة من البيض المسلوق أثناء تحضير الوجبة الأسبوعية. قم دائمًا بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق ومحكمة الإغلاق لتوفير أقصى قدر من الحماية. الأطباق المصنوعة من البيض المسلوق (مثل شطائر سلطة البيض) يمكن أن تدوم بأمان 3-4 أيام مغطاة في الثلاجة. لا ينصح بتجميد البيض المسلوق ، لأن قوامه سيتحول إلى الأسوأ. إذا كنت تشتري سلطة معدة مسبقًا ومغطاة ببيض مسلوق جيدًا ، فتحقق من تاريخ التعبئة (وليس تاريخ البيع) لمعرفة متى تم تحضير البيض على الأرجح.