فرن برافا الذكي يجعل الطبخ سريع وبسيط
إذا اضطررت إلى تقييم مهاراتي في الطبخ على مقياس من 1 إلى 10 ، فسأعطيهم سبعة قوية. وجباتي صالحة للأكل ولكنها كافية في أحسن الأحوال ، وحتى وقت قريب ، كنت سأقبل حقيقة أن الدجاج الخاص بي سوف يكون جافًا دائمًا وأن الخضار رطبة قليلاً. وبينما أنا لست طاهيا ، أحاول طهي غالبية وجبات نهاية الأسبوع في المنزل لتوفير المال ، والتي يمكن أن تكون عملية مستهلكة للوقت إلى حد ما. لذلك عندما تعرفت على فرن برافا الذكي، أداة مطبخ متعددة الاستخدامات مصممة لجعل الطهي أسرع وأسهل ومضمون لأي مستوى من المهارة ، كنت أعرف أنني يجب أن أجربها.
ذات صلة:الخميرة؟ إليك 3 طرق ذكية يمكنك خبز الخبز بدونها
يستخدم الفرن ضوء الأشعة تحت الحمراء والضوء المرئي ، بدلاً من الحرارة ، لطهي وجباتك. على عكس الحرارة ، تعمل المصابيح الستة عالية الطاقة في الجهاز على ضبط درجة الحرارة تلقائيًا بناءً على الطعام الموجود بداخله ، مما ينتج عنه أوقات طهي أسرع وأكثر كفاءة. بالإضافة إلى ذلك ، تضمن مستشعرات درجة الحرارة الثمانية ، والكاميرا ، وجهازي كشف الجسيمات أن يتم طهي وجبتك بشكل مثالي.
بالإضافة إلى وجبات الخبز والخبز والشواء الخالية من العيوب ،
التكنولوجيا التي تعمل بالطاقة الضوئية يعني أنه يمكنك الجمع بين الأطعمة التي تحتاج عادةً إلى طهيها بشكل منفصل. بمجرد إضافة الطعام إلى صينية المعدن أو الزجاج المقدمة ، يتم عملك بشكل أساسي - لا حاجة إلى التقليب أو الفحص أو التقليب. حتى أفضل؟ ليست هناك حاجة لتسخين برافا ، لذلك يتم تقليل وقت التحضير أيضًا. في الواقع ، يمكن للجهاز الانتقال من 0 إلى 500 درجة في أقل من ثانية (نعم ، حقًا).brava.com
للشراء: 46 دولارًا / شهريًا أو 1095 دولارًا ؛ brava.com.
عندما بلدي برافا وصل الفرن ، ويسرني أن أجد أنه صغير بشكل مدهش وسهل التخزين - أكبر بقليل من محمصة ، يتناسب بسهولة مع مساحة المطبخ الصغيرة. بينما كان عليّ في السابق البحث عن أوقات الطهي بحثًا عن البروتين الذي اخترته ، فإن Brava يأتي بوظيفة "Cook Tile" المفيدة على الشاشة الذكية التي تعمل باللمس والمليئة بأكثر من 1300 وصفات مسبقا (مع إضافة أخرى جديدة أسبوعيًا) ، تم اختبارها جميعًا على نطاق واسع من قبل طهاة Brava. يمكنني الآن النقر على قائمة الشاشة واختيار البروتين والخضار الذي أختاره ، وتلقي وصفة موقوتة تمامًا يمكن طهيها في صينية Bravaon.
بعد مكالمتي المجانية مع برافا لتوجيهي عبر وظائف وأدوات الفرن (الشركة تجعل هذا مضمونًا حقًا) ، اخترت اختبار شيء بسيط للبدء به: مناقصات الدجاج. لقد اخترت ببساطة "الدجاج" للبروتين الخاص بي في قائمة اختيار الشاشة ، ثم قمت بتضييقه أكثر من خلال اختيار "تشيكن تندر". ثم سارني الفرن من خلالها صينية للاستخدام ، سواء لوضع اللحم في المناطق واحد أو اثنين أو ثلاثة من الصينية (حتى الصواني المرفقة تأتي مع مناطق محددة) ، وأي رف داخل الفرن لوضع درجي على. كل ما كان علي فعله هو ضرب البداية. استغرق الدجاج أقل من 10 دقائق للطبخ ، وكانت النتيجة طرية من الداخل وتم حرقه بشكل لذيذ من الخارج. بفضل تطبيق Brava المقابل ، تمكنت من مغادرة الغرفة ومراقبة طعامي من خلال أداة الفيديو الخاصة بالتطبيق. حتى أنني تلقيت إشعارًا عندما كان جاهزًا - لم يعد هناك وقوف بجانب الفرن والتحقق من وجبتي باستمرار.
شعرت بالراحة بعد نجاحي الأول ، وقررت لاحقًا تجربة وصفة أخرى أتجنبها عادةً: سمك السلمون المزجج. مرة أخرى ، استخدمت وظيفة Cook Tile المناسبة لإعداد الفرن ، وقبل أن أتمكن من الانتهاء من تحضير السلطة الجانبية ، تم إخطاري بالسلمون. وكانت النتيجة متقشرة وطهيها بشكل مثالي. وبينما لا أوصي أبدًا بإعادة تسخين الأسماك في الميكروويف ، فقد حفظت فيليه لتناول طعام الغداء واستخدمت وظيفة إعادة تسخين Brava في اليوم التالي. كانت وجبتي لذيذة تمامًا مثل العشاء في الليلة السابقة وخالية من أي روائح مريبة.
ثم قررت أن أختبر برافا مع طعامي المفضل: البيتزا. تخلت عن عادتي المعتادة لتوصيل البيتزا ليلة الجمعة ، استخدمت قشرة بيتزا سابقة ، وأضفت الصلصة والطبقة ، وبرزتها في برافا. لأنني أفضل قشرة مقرمشة على البيتزا ، فقد حددت خيار طهيها لمدة دقيقة أو دقيقتين (تسمح لك Brava بزيادة وتقليل أوقات الطهي مع خياراتها المعدة مسبقًا). كانت البيتزا جيدة جدًا ، لقد انتهيت أنا وصديقي من تناولها في دقائق وتعهدنا بشراء المزيد من العجين في نهاية هذا الأسبوع لصنع أخرى.
بالإضافة إلى تبسيط التحضير لوجبتك ، تقدم Brava بديلاً رائعًا صديقًا للبيئة مقارنةً بطرق الطهي الأخرى. حقيقة ممتعة: يستخدم Brava طاقة أقل لطهي وجبة كاملة من الفرن التقليدي الذي يستخدم فقط للتسخين المسبق. سواء كنت مثلي وترغب في تحسين مهارات الطهي بدون دروس أو وجدت نفسك تطبخ في المنزل أكثر بسبب الابتعاد الاجتماعي ، فرن برافا الذكي طريقة سهلة للحصول على وجبات شهية مطبوخة في المنزل في كل مرة.