بي اليوم: فطيرة جوز الهند دسم الشوكولاته

بي يوم، عندما تفرح Mathletes في كل مكان بالاحتفال بالثابت الرياضي المفضل لدينا ، فهي واحدة من أيامنا المفضلة في السنة. إنه ليس علم الصواريخ ، يا شباب ، إنه 3.14 (14 مارس). إنها مفضلة لدينا في العطلات غير الرسمية ، وذلك أساسا لأنه عذر لصنع وتناول فطيرة ، وهو (شكرا للسؤال) هو الشيء المفضل لدي.

ربما سترى الكثير من صور الفطيرة في يوم Pi: البيتزا مع ببروني رتبت في شكل بي أو قشرة مزدوجة أرقام الفاكهة مع زخرفة قشرة خفض التدريجي. كل شيء جيد وجيد ، تلك الخيارات ، ولكن لديهم عيوبها. أي أنه عندما يتم الترتيب لذلك ، لا يصاب المرء ببروني في كل لقمة. وعلى الرغم من أن زخارف القشرة رائعة من الناحية النظرية ، فإنها لا تكاد تكون جيدة من الناحية العملية. كلما زاد من ضجة أي عجين ، خاصة قشرة فطيرة التقليدية، كلما أصبح أكثر صرامة. حسنًا إذا كان هدفك النهائي هو مشاركة في Instagram مع العديد من الإعجابات. ولكن إذا كان الهدف هو مجرد الانغماس في فطيرة Pi Day الفطرية الشهية ، فنحن نقترح عليك الذهاب إلى شيء غير معقد.

أدخل فطيرة جوز الهند الدسم البسيطة المكونة من 5 مكونات. إليك كيفية جعله:

فطيرة جوز الهند الدسم لشوكولاتة بي داي

يخدم 8

4 بياض بيض كبير

1 14 أوقية حزمة جوز الهند تمزيقه المحلاة ، بالإضافة إلى مزيد من جوز الهند المحمص لتقديم

12 أوقية. حلو ومر مقطع من الشوكولاتة نصف حلوة ، مقطع

1 13.5 أوقية. يمكن حليب جوز الهند ، ويهز جيدا

1 كوب كريما ثقيلة الخفق

دفقة الفانيليا أو مستخلص جوز الهند ، اختياري

سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. ضعي بياض البيض في وعاء كبير واضربيه لتفتت. يضاف جوز الهند ويخلط حتى يبلل بالتساوي. نقل إلى طبق دائري بحجم 9 بوصات ، وباستخدام كوب قياس من جانب مسطح ، اضغط على جوز الهند بإحكام في أسفل وأعلى جوانب اللوحة (سيكون نوع التلة حول الحافة - لا بأس بذلك).

تُخبز قشرة جوز الهند حتى تصبح لونها بنياً ذهبياً حول الحافة والذهبية الفاتحة في الوسط ، من 40 إلى 45 دقيقة. لتهدأ.

في هذه الأثناء ، ضع الشوكولاتة في وعاء كبير. تسخين 1 1 كوب حليب جوز الهند في قدر صغير حتى ينضج. اسكب الشوكولاتة واتركها بضع دقائق. بدءاً من الوسط ، قم بخلط المزيج حتى تذوب الشوكولاتة والخليط على نحو سلس ومزيج بالتساوي ؛ تصب في قذيفة جوز الهند وأعلى ناعمة. برد حتى ثابت ، على الأقل 4 ساعات وحتى ليلة وضحاها.

يُخفق حليب جوز الهند والقشدة والخلاصة المتبقية في حالة الاستخدام باستخدام خلاط كهربائي حتى تتشكل القمم اللينة. فطيرة الأعلى مع كريم جوز الهند قبل التقديم مباشرة. قمة مع جوز الهند المحمص أكثر إذا رغبت في ذلك.

أيا كان ما تقرر أن تتخلى عنه لـ Pi Day ، فلنأخذ لحظة للتفكير في المعنى الحقيقي لهذه العطلة غير الرسمية: الاحتفال بعدد غير منطقي.