كيفية خدمة الشمبانيا

قد تبدو المزامير جميلة ، لكنها تقلل من رائحة شمبانيا (ربما غالي). شيء جيد هناك حل بسيط للغاية.

تم اختيار كل منتج نعرضه بشكل مستقل ومراجعته بواسطة فريق التحرير لدينا. إذا أجريت عملية شراء باستخدام الروابط المدرجة ، فقد نربح عمولة.

لا شيء يقول "احتفال!" تماما مثل زجاجة من النبيذ الفوار أو الشمبانيا (النبيذ الفوار المصنوع من العنب نمت في منطقة الشمبانيا في فرنسا وانتجت تستخدم Méthode Champenoise). انها خفيفة ومنعشة بما يكفي لتقديمها من تلقاء نفسها ولكن أزواج جيدا مع وفرة الأطعمة الطرف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن صوت الفلين يظهر رد فعل لا يمكن السيطرة عليه بداخلي لتستمتع بعطلة / زوجين متزوجين / طفل جديد / ليلة الثلاثاء وربما تبكي بعضًا من دموع الفرح. هناك فقط شيء عن تلك الفقاعات الصغيرة الجميلة!

لماذا كنا نخدم البراقة في المزامير

عندما نتحدث عن الفقاعات ، فإن الكربنة هي المفتاح لما يدفعنا لخدمة الشمبانيا في المزامير. تم تصميم المظهر الجانبي الرفيع والمطوَّل على الناي الشمبانيا لإظهار الإصبع الداخلي ، وليس هناك من ينكر حقًا أن المزامير رائعة من الناحية الجمالية. لكن متخصصي النبيذ والسقاة ومنتجي النبيذ الفوار على حد سواء يتفقون على أن التصميم الضيق للناي "يكتم" رائحة ونكهة وتعقيد بابلي الخاص بك.

يوافق خبراء Vino أيضًا على أن الدوران بزجاجك قبل ارتشافه يساعدك على شم الرائحة وتجربتها الخصائص الفريدة ، ولكن نظرًا لأن المزامير تميل إلى أن تكون رفيعة وثقيلة ، فإن الدوران ليس خيارًا حقيقيًا. يقول ماكسيميليان ريدل ، الرئيس التنفيذي ورئيس شركة "قد تشعرين بالفلوت الشمبانيا ، لكنه يقيد تدفق الهواء على النبيذ ، ويخفف من نكهته ونكهاته". شركة النبيذ الزجاج الشهيرة ريدل. ويضيف: "إنه في الواقع يجعل شمبانيا رائحتها كريهة ، والشكل الطويل يسمح للفقاعات بالهروب مباشرة من أعلى الزجاج".

من العار أن تخدم أو تشرب أي نبيذ بطريقة تمنعه ​​من العيش في أجمل مذاقاته ، لكن هذا أمر خاص بشكل خاص إذا كنت قد قضيت الكثير في زجاجة لمناسبة خاصة.

إذن ما هي أفضل طريقة لتقديم النبيذ الفوار؟

الخبر السار هو أنه أمر سهل وواضح وهو شيء تملكه بالفعل: كأس نبيذ أبيض قياسي. يسمح شكل الزجاج الأكثر اكتمالا ، وأكثر انفتاحًا ، وأكثر انفتاحًا من النبيذ الفوار للتعبير بسهولة أكبر عن شكله الفريد ملف تعريف النكهة وخصائصها - هناك (حرفيًا) مساحة أكبر لبراعم أنفك وتذوقك لتجربة ما أنت عليه يحتسي.

ذات صلة: 3 أفكار وصفة للنبيذ الفوار

من الجيد أن تعرف: الحقائق عن المزامير تقدم لخدمة النبيذ الفوار في الانقلابات أيضًا. إنهم يتمتعون بمهارة لا تضاهى في العشرينيات من القرن العشرين ، ولكن طبقًا لرايدل ، فإنها تقلل أيضًا من طابع شمبانيا.
يقول: "لا تتمتع أي سيارة كوبيه بخصائص استبدال عندما يتم تقديم الشمبانيا فيه: فشلت الوعاء العريض في حبس أي روائح وتسمح للفقاعات بالهروب بسرعة ، مما يعني أن النبيذ يصبح مسطحًا بشكل أسرع".
ولكن لا تقلق إذا كان مطبخك مليئًا بالمزامير و / أو الانقلابات - يقول ريدل إن هذه الأشياء لا تزال قائمة نظارات كبيرة لخدمة الكوكتيلات الشمبانيا.

وإذا كنت ترغب حقًا في تحقيق عدالة الزجاجة ، فإن Riedel يصنع كوبًا من النبيذ (34 دولارًا) amazon.com) مكرسة لخدمة الشمبانيا. في صحتك!

instagram viewer