سوبرفوود مكافحة الشيخوخة التي الأذواق لذيذ في المعكرونة

نحن نبحث دائمًا عن أفضل أنواع المقبلات أو الخضروات بأمل من شأنه أن يحل جميع مشاكلنا. ولكن ماذا لو كان هذا العنصر السحري الجديد معلقًا بالفعل في مكان هش؟ وماذا لو لم تستفد من جميع الوصفات اللذيذة المستخدمة فيها؟ وماذا لو يمكنك فعلا أكله مع المعكرونة? تلك الخضروات السحرية يا أصدقائي هي بروكلي. قبل أن تمسح أنفك وانقر فوق أي مكان آخر ، تابع القراءة لأن أمي كانت على صواب عندما قالت "أكل الخضار".

البروكلي ، الأطفال الصغار والخضراوات الذين يحبون أن يبغضوا الكراهية ، صالح للأكل على طول الطريق من نهايته الجذعية إلى مجموعات ضيقة من البراعم الصغيرة. يعد البروكلي مصدرًا ممتازًا للفيتامينات A و C من بين العناصر الأخرى التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والكالسيوم. الشيء المهم هنا هو أنه من أجل أن ينتج جسمنا الكولاجين (ذلك البروتين الذي يحافظ على الشباب كنت تسمع المزيد عن ذلك مؤخرًا) ، مما يجعل بشرتك وشعرك وأظافرك تبدو لطيفة ، فهي تحتاج إلى فيتامين C. والبروكلي معبأة معها.

على البخار أو البروكلي الخام هو بسيط لذيذ ، بالطبع. لكنك تفوتك إذا كنت لا تستخدم رأس البروكلي بأكمله. لا يقتصر الأمر على حصولك على الخضروات على قدر أكبر من الضجة ، ولكنك تعظيم أيضًا فوائد مكافحة الشيخوخة في الأطعمة السريعة من خلال تناول المزيد منها. تعتقد أنك لست من محبي القرنبيط؟ ارفع الفرن وجربه المحمص ثم تحول إلى بيستو. (نحن نضمن أنك ستعود إلى هذه وصفة المعكرونة مرارا وتكرارا.)

أولاً ، تريد تقشير البروكلي وينبع بمقشرة خضار لإزالة أي أجزاء خارجية صلبة. ثم قم بقطع السيقان بشكل رفيع وإرمها مع بعض الأزهار ، وبعض زيت الزيتون (يكفي بحيث يكون كل شيء مطلي جيدًا) والثوم. اترك الفرن يقوم بعمله لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تفحم البروكلي في أماكن. نضع جانباً حفنة من القرنبيط المحمص لإضافة بعض الملمس إلى المعكرونة الخاصة بك ، ولكن إذا كنت ترغب في إضافتها كلها لصنع البيستو ، فهذا مفيد أيضًا!

أنت إلى حد كبير هناك. الآن كل ما عليك فعله هو صنع بيستو أساسي مع القرنبيط (بدلاً من الريحان المعتاد). في هذا محمص بروكلي بيستو باستا، ينضج البروكلي والسيقان المحمص مع اللوز والجبن والليمون والجرجير والزيت محفوظة المعكرونة الطبخ المياه. ولكن لجعل بيستو أساسي كل ما تحتاجه حقًا هو مجموعة من الأعشاب المفضلة والليمون والثوم والزيت - إذا كان هذا هو كل ما لديك ، فاستعن بهذه المكونات.

الحصول على هذا الخضروات المضادة للالتهابات ومكافحة الشيخوخة في النظام الغذائي الخاص بك. إذا كان البيع صعبًا ، هذا المعكرونة مع القرنبيط بيستو بالتأكيد لن يكون. تحقق من أكثر من إرضاء الحشود لدينا المعكرونة مع المكونات الوظيفية وآخر تأخذ على معكرونة البروكلي هنا.

ذات الصلة: 8 طرق لطهي البروكلي

لدينا المزيد من الوصفات الأفضل لك ، هنا.