واحد زبدة الفول السوداني الكوكيز + 4 الاختلافات وصفة
الخطوة 2
ضع زبدة الفول السوداني والسكر البني ، والسكر الحبيبي في وعاء كبير وحرك مع ملعقة مطاطية حتى مجتمعة. يُضاف البيض والفانيليا والملح ويُحرَّك المزيج.
الخطوه 3
تُشكّل العجينة في كرات (حوالي ملعقتان كبيرتان لكل منهما) ، وتُركّز على بعد 2 بوصة على ألواح الخبز المُعدة. (إذا كان العجين شديد الالتصاق ، فقم بتبريده لمدة 10 دقائق أو رطب يديك بالماء البارد قبل التشكيل.) قم بتشغيل شوكة تحت الماء البارد. باستخدام الخراطيم ، قم بتسوية كل كرة ، وخلق نمط متقاطع.
الخطوة 4
يُخبز حتى توضع حواف ملفات تعريف الارتباط وتبدأ باللون البني ، من 14 إلى 16 دقيقة ، وتناوب أوراق الخبز من الأعلى إلى الأسفل والعودة إلى منتصف الطريق خلال وقت الطهي. (يمكن أيضًا طهي هذه الأوراق في وقت واحد على الرف الأوسط للفرن ؛ تقليل وقت الخبز إلى 10 إلى 12 دقيقة.)
الاختلافات
سوبر كرانش زبدة الفول السوداني الكوكيز:
قم بإعداد الوصفة وفقًا للتوجيهات ، مع التحريك في كوب واحد من الفول السوداني المحمص الجاف والمملح قبل أن يتحول إلى كرات. يجعل 27 ملفات تعريف الارتباط.
بسكويت ملح البحر-إسبرسو بزبدة الفول السوداني
قم بإعداد الوصفة وفقًا للتوجيهات ، مع التحريك في 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الإسبريسو الفوري وملعقة صغيرة من ملح البحر غير المستقر قبل أن تتحول إلى كرات. لعمل طلاء من إسبرسو السكر ، يُحرّك المزيج معًا كوبًا من السكر المحبب وملعقتين صغيرتين من مسحوق الإسبرسو الفوري وملعقة صغيرة من ملح البحر الرقيق في وعاء صغير. بعد تشكيل كرات العجين ، لف في مزيج السكر قبل نقلها إلى ورقة الكعكة. يجعل 27 ملفات تعريف الارتباط.
بسكويت الشوفان-القرفة-الزبيب
قم بإعداد الوصفة وفقًا للتوجيهات ، مع التحريك في نصف كوب من الشوفان العادي المدرفل على الطريقة القديمة ، وزبيب ½ كوب ، و 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة قبل أن تتحول إلى كرات. يجعل 30 ملفات تعريف الارتباط.
الكوكيز زبدة الفول السوداني البريتزل-الشوكولاتة:
قم بإعداد الوصفة وفقًا للتوجيهات ، مع التحريك في 4 أونصات من شوكولاتة الحليب المفروم ، و 4 أونصات من الشوكولاتة نصف حلوة المفرومة ، ونصف كوب من الكعك المعجنات قبل أن تتحول إلى كرات. (كرات العجين ستكون أكبر قليلاً ، حوالي 2½ ملعقة طعام.) بعد التشكيل في الكرات ، تُسطح قليلاً مع راحة يدك. لا تجعل نمط مع تورك الشوكة. يجعل 36 ملفات تعريف الارتباط.