كيف تخلط مارتيني التي ستعجب حتى أكثر الأشخاص الذين يشربون الخمر

مارتينيس: إنها مثال مثالي على شيء "بسيط" ولكن ليس "سهلاً". إنهم كوكتيل كلاسيكي نظيف وغير معقد، ومع ذلك فإنها تثير جدلا أكثر من أي مشروب آخر تقريبا. في بعض الأحيان تسير هذه الأشياء جنبًا إلى جنب.

نحن لسنا حتى لمس جين مقابل فودكا مناقشة - الأمر متروك لذوقك الخاص لتقرر براعم. لكن عصير الزيتون والخمر هما موضوعان حساسان أيضًا. وفقا لمسح من إليت الفودكايفضل ركلة مارتيني القذرة المصنوعة من عصير الزيتون من قبل 20 ٪ من شاربي مارتيني ، مارتينيس على الجانب المجفف مع يفضل أقل من الخمر بنسبة 19 ٪ من يشربون مارتيني ويفضل مارتينيس على الجانب الأكثر رطوبة مع أكثر من الخمر المفضل فقط 10%. ونحن حتى لم نصل إلى كامل اهتزت مقابل تحريك الموضوع حتى الآن.

من الواضح أن تخصيص مارتيني للذوق الخاص بك هو أمر مهم. إذا كنت تشربهم لسنوات ، فمن المحتمل أنك تعرف بالضبط ما الذي يعجبك. ولكن إذا كنت جديدًا في أرض مارتيني ، فمرحباً بك! نوصي بتجربتها مع بعض المكونات المختلفة (والنسب) للعثور على ما يناسبك.

لا يهم كيف تخلط لك ، H. L. لقد كان مينكن استيقظًا حقيقيًا عندما قال إن "مارتينيس هو الاختراع الأمريكي الوحيد المثالي لسوني." فيما يلي ست خطوات بسيطة لجعل نسختك الخاصة من

الكوكتيل الكلاسيكي مثل الموالية.

الربيع عن الخمور ذات جودة عالية

بالنظر إلى أن هذا مشروب يحتوي بشكل أساسي على الكحول بنسبة 100٪ ، فأنت تريد التأكد من أنك تستخدم المشروبات الروحية من معمل تقطير لذيذ يمكن الاعتماد عليه. ابدأ بحوالي 4 أوقية من الجن أو الفودكا وأوقية من الفيرماوث وضبطها حسب الضرورة. إليك بعض العلامات التجارية الموثوقة التي نحبها دائمًا:

• جين: Tanqueray, بومباي الياقوت, بيفيتير, عالم النبات
• فودكا: إليت الترا فاخرة الفودكا
• الخمر: نويلي برات

هل لديك الجليد الطازج في متناول اليد

استخدم دائمًا الجليد النظيف والجديد عند خلط مارتيني. الأفضل أن يكون الثلج المتكسر ، لأنه يبرد المشروب بشكل أسرع من المكعبات. تذكر أن الجليد من الفريزر الخاص بك يمكن أن يتأثر بالغذاء المحيط به ، لذا ضع ذلك في الاعتبار إذا كنت تصنع الجليد في المنزل.

حرك - لكن ليس لفترة طويلة

تقليديا ، تحريك الأرواح حتى لا "ترضمهم". نوصي بالحرارة لمدة 20 ثانية تقريبًا باستخدام ملعقة ذات مقبض طويل. لا يزال بإمكانك التخلص من الأشياء إذا كنت تحب قليلًا من التخفيف الإضافي ووجع فمك في مارتيني

البرد الأواني الزجاجية الخاصة بك

قم دائمًا برد الأواني الزجاجية قبل تقديم مارتيني الخاص بك ، إما في الثلاجة أو مع مكعبات الثلج. حوالي خمس إلى عشر دقائق من الوقت البرد يجب أن تفعل ذلك.

حافظ على ركلة الخمول

سواء كنت تفضل تجفيف عظم المارتيني (بدون خميرة) ، أو تجفيفه (خميرة) أو مبللة (حتى خميرة أكثر) ، تأكد من تبريد خمرك دائمًا بمجرد فتحه. سوف تفسد بشكل أسرع إذا تركت في درجة حرارة الغرفة.

لا تخف من الإبداع في مقبلاتك

الزيتون ، الليمون تويست ، البصل. هذه هي الزينة المارتيني الكلاسيكية ، ولكن لماذا لا نجرب شيئًا مختلفًا؟ يعتبر كل من اللون البرتقالي ، أو تويست الجريب فروت ، أو ملعقة من الكافيار ، أو شريحة الخيار ، أو الزهور الصالحة للأكل أفكارًا متزاوجة إلى حد بعيد لتزيين الزجاج. إذا كنت تريد أن تبهر ضيوفك حقًا ، يمكنك جعل الزيتون مارتيني الخاصة بك.

نصائح مقدمة من برينت لامبيرتي ، سفيرة إليت فودكا.

ذات صلة: Kombucha هو خلاط كوكتيل Curveball لم نكن نعلم أننا بحاجة إليه