43،000 رطل من اللحم المفروم يتم سحبها بسبب تلوث E.Coli

تستدعي شركة Lakeside Refrigerated Services ، وهي مؤسسة سويدسبورو ، نيو جيرسي ، ما يقرب من 43000 رطل من منتجات اللحم البقري المطحون ، دائرة سلامة وتفتيش الأغذية (FSIS) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. تم إصدار استدعاء بسبب الإمكانات E. القولون O157: تلوث H7.

تم بيع اللحم البقري المطحون - معظمه من العشب - تحت العلامات التجارية Marketside Butcher و Thomas Farms وشحنه إلى Walmart وتجار التجزئة الآخرين في جميع أنحاء البلاد. تم إنتاج جميع العناصر في 1 يونيو 2020 وتتضمن رقم المؤسسة EST. 46841 في علامة USDA للتفتيش. يتم استخدام اللحوم أو تجميدها في تواريخ 6/25/20 أو 6/27/20 أو 7/01/20 ، اعتمادًا على حجم العبوة المحددة والعلامة التجارية.

هذه هي العناصر المحددة التي يمكن استدعاؤها - يمكنك العثور عليها صور عبواتها هنا.

• 1 رطل. عبوات مفرغة تحتوي على "MARKETSIDE BUTCHER ORGANIC GRASS-FED GROUND BEEF" واستخدام أو تجميد بتاريخ 07/01/20 ورمز اللوت P-53298-82.
• 1 رطل. عبوات مفرغة تحتوي على أربعة أرطال. قطع من "قطع اللحم البقري العضوي من نوع MARKETSIDE BUTCHER" ، واستخدام أو تجميد بتاريخ 27 يونيو 2020 ورمز اللوت P-53934-28.
instagram viewer
• 3 رطل. عبوات مفرغة تحتوي على ثلاثة أرطال. قطع من "MARKETSIDE BUTCHER ORGANIC GRASS-FED GROUND BEEF 93٪ LEAN / 7٪ FAT" واستخدام أو تجميد بتاريخ 07/01/20 ورمز Lot P53929-70.
• 1 رطل. عبوات صينية تحتوي على أربعة أرطال. قطع من "THOMAS FARMS GRASS-FED GROUND BEATATIES 85٪ LEAN / 15٪ FAT" واستخدام أو تجميد بتاريخ 06/25/20 ورمز اللوت P53944-10.
• 4 رطل. عبوات صينية تحتوي على 10 b رطل. قطع من "THOMAS FARMS GRASS-FED GROUND BEATATIES 80٪ LEAN / 20٪ FAT" واستخدام أو تجميد بتاريخ 06/25/20 ورمز Lot P53937-45.
• 1 رطل. عبوات مفرغة تحتوي على أربعة أرطال. قطع من "THOMAS FARMS GRASS-FED GROUND BEATATIES 85٪ LEAN / 15٪ FAT" واستخدام أو تجميد بتاريخ 06/27/20 ورمز اللوت P53935-25.
• 1 رطل. عبوات مفرغة تحتوي على "VALUE PACK FRESH GROUND BEEF 76٪ LEAN / 24٪ FAT" واستخدام أو تجميد بتاريخ 07/01/20 ورمز Lot P53930-18.

ذات صلة: 7 طرق بسيطة لتجنب التسمم الغذائي

ال بكتريا قولونية تم اكتشاف التلوث أثناء التفتيش الروتيني لإدارة FSIS. لحسن الحظ ، لم تكن هناك تقارير مؤكدة عن ردود فعل سلبية بسبب استهلاك هذه المنتجات.

تقول وزارة الزراعة الأمريكية في تقريرهم: "يجب على أي شخص مهتم بإصابة أو مرض الاتصال بمقدم الرعاية الصحية". “E. القولون O157: H7 هي بكتيريا قاتلة يمكن أن تسبب الجفاف والإسهال الدموي وتشنجات البطن 2-8 أيام (3-4 أيام في المتوسط) بعد التعرض للكائن الحي. بينما يتعافى معظم الأشخاص في غضون أسبوع ، يعاني البعض من نوع من الفشل الكلوي يسمى انحلال الدم اليوريمي متلازمة (HUS). " يمكن أن يحدث هذا للأشخاص من أي عمر ، ولكن غالبًا ما يوجد في كبار السن والأطفال تحت 5. ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، "تتميز بالسهولة والكدمات وانخفاض إنتاج البول. يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه الأعراض التماس الرعاية الطبية الطارئة على الفور ".

إذا كنت تعتقد أنه قد يكون لديك هذا اللحم في ثلاجتك أو ثلاجتك ، فتخلص منه على الفور.

تنصح إدارة FSIS جميع المستهلكين بإعداد منتجات اللحوم النيئة الخاصة بهم بأمان ، بما في ذلك اللحوم الطازجة والمجمدة ، واستهلاك اللحم المفروم المطبوخ إلى درجة حرارة 160 درجة فهرنهايت فقط. الطريقة الوحيدة للتأكد من طهي اللحم المفروم إلى درجة حرارة عالية بما يكفي لقتل البكتيريا الضارة هي استخدام مقياس حرارة الطعام الذي يقيس درجة الحرارة الداخلية. تجد دليل درجة الحرارة الداخلية الآمن هنا ، أو راجع توصيات وكالة FSIS هنا.

يمكن للمستهلكين الذين لديهم أسئلة حول الاستدعاء الاتصال بمركز اتصال مركز معالجة Lakeside على (856) 832-3881. يمكن للمستهلكين الذين لديهم أسئلة تتعلق بسلامة الغذاء الاتصال بالخط الساخن المجاني للحوم والدواجن التابع لوزارة الزراعة الأمريكية على الرقم 1-888-MP الخط الساخن (1-888-674-6854) أو الدردشة الحية عبر اسأل وزارة الزراعة الأمريكية من الساعة 00/10 إلى الساعة 00/18. (التوقيت الشرقي) من الاثنين إلى الجمعة. يمكن للمستهلكين أيضًا تصفح رسائل سلامة الأغذية على اسأل وزارة الزراعة الأمريكية أو إرسال سؤال عبر البريد الإلكتروني إلى [email protected]. بالنسبة للمستهلكين الذين يحتاجون إلى الإبلاغ عن مشكلة في منتج اللحوم أو الدواجن أو البيض ، يمكن الوصول إلى نظام مراقبة شكاوى المستهلكين الإلكترونية عبر الإنترنت على مدار 24 ساعة في اليوم هنا.

ذات صلة: هذا هو العنصر الأكثر ترجيحًا لإعطائك تسممًا غذائيًا ، حسب تقرير CDC جديد