غرس صهر هو هدية DIY الجميع يريد حقا

تعرف على كيفية تخصيص وتعبئة الخمور الخاصة بك المليئة بالنكهات مثل أخصائي خلط حقيقي.

تم اختيار كل منتج نعرضه بشكل مستقل ومراجعته بواسطة فريق التحرير لدينا. إذا أجريت عملية شراء باستخدام الروابط المدرجة ، فقد نربح عمولة.

أ هدية شخصية هي دائما أفضل من متجر واحد اشترى- طالما تم ذلك بشكل صحيح. تخطي سترة الخدش أو ملفات تعريف الارتباط المخصصة للفريزر هذا الموسم مع هدية يمكنك تخصيصها لجميع الذين يشربون في قائمتك: غمر خمر. المشروع بسيط نسبيًا وفعال من حيث التكلفة وفريد ​​من نوعه. يمكنك التقاط ذكريات عطلة قضيتها مع أحد أفراد أسرته مع مشروب سائل فريد من نوعه مستوحى بتناول وجبة خاصة ، أو الحفاظ على النكهات الشتوية مع مجموعة كبيرة من التوليفات الموسمية لتشربها كانون الثاني.

ما هو غرس خمر؟

يقول ميريديث باري ، مدير المشروبات في شركة "إنفوجن": "إن التسريب يدور حول تركيز النكهات" فندق أنجاد آرتس في سانت لويس. يعني الشكل الإبداعي الذي اخترته بنفسك للمغامرة من الخمور المحلية الصنع أنك ، أخصائي المزيج ، يمكن اختيار روح الأساس وكذلك أي الأعشاب والتوابل و / أو الفواكه المفضلة - المجموعات هي بلا نهاية. "بمجرد العثور على المزيج الخاص بك ، يمكنك استخدام هذا التسريب لإضافة طبقات إضافية إلى كوكتيلات منزلك. مع الحقن في الوريد ، من الممكن تناول كوكتيل يحتوي على نكهات أكثر تعقيدًا دون إضافة المهروسات أو شراب السكر.

ذات صلة: 11 وصفات سهلة للهدايا ، هدايا العيد محلية الصنع

كيفية لبث أي الخمور

لبدء التسريب ، يوصي باري بإضافة مكوناتك الطازجة إلى الخمور الذي تختاره لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام ، في درجة حرارة الغرفة ، ثم توتر المواد الصلبة. بعد الآن ، قد لا تكون النكهة طازجة. يقول باري إن الفواكه أو البهارات المجففة (مثل أعواد القرفة) يمكن أن توضع في مكان ضخ لفترة أطول من الوقت ، والشاي "طريقة رائعة للحصول على مجموعة من النكهات المركزة المعقدة". إنها توصي فقط بإدخال الخمور مع الشاي لمدة 10 إلى 15 دقيقة. وتقول: "إذا كنت تريد المزيد من النكهة ، فأضف المزيد من الشاي ، وليس المزيد من الوقت ، الأمر الذي سيضيف فقط العفص".

من حيث نسبة كمية النكهة التي يمكن ضخها بروح ، يلاحظ باري أن المنتجات والمكونات في حالة تغير مستمر. على سبيل المثال ، قد يتذوق فلفل الفلفل الحار حارًا في يوم من الأيام ، بينما قد ينتج عن محصول آخر نكهة أكثر اعتدالًا. اختبار مكونات التسريب من أجل النضج والجرأة ، وعندما تكون في موضع شك ، أضف المزيد من مكونات التسريب بدلاً من ترك المكون الذي يوضع في الجسم لفترة أطول.

يمكن أن يكون الإغراق أيضًا طريقة سريعة للاستمتاع بحلويات العطلات بقدرة سائلة مختلفة (لاحظ أنه لن يكون مستقرًا على الرف ، وينبغي استهلاكه بسرعة). بالنسبة للسلع المخبوزة وغيرها من علاجات العطلات ، مثل النعناع الطازج ، يوصي باري فقط بمزج النكهات مع خمر وتهدئتها. لقد جربت هذه التقنية مع Gooey Butter Cake ، وهي من مأكولات سانت لويس المحلية ، وبراندي. "لقد كان لذيذًا" ، كما تقول.

هدية خلق لكم مثل mixologist الموالية

لتعبئة صهر غرس كهدية ، يوصي باري بوضعه في أ سلك الزجاج أعلى قنينة، وهو جذاب و resealable. فكر في تقديم مجموعة من المشروبات الكحولية المطابقة بنكهات تكميلية ، أو ثلاثة أنواع مختلفة من الخمر المملوءة بمزيج توقيعك. تسمية مخصصة يساعد في إضفاء طابع شخصي على الهدية ، ويضيف أيضًا اقتراح تقديم بالإضافة إلى مقبلات (مثل التوت البري المحلى أو الملح المصنوع يدويًا أو مزيج السكر للحصول على حافة أو قش من الورق اللطيف) لمسة تستحقها. والأفضل من ذلك ، بمجرد أن يتم ضخ توقيعك ، فأنت غير قادر على التفكير في الهدايا الفريدة للعام المقبل: سيتوقع الجميع بفارغ الصبر إبداعاتك في الجو البارد.

على استعداد لبث؟ كل ما تحتاجه هو وعاء قابل للإغلاق كبير بما يكفي لروحك المفضلة ، مصفاة شبكية رفيعة ، وقمع للمساعدة في ملء الزجاجات التي تحمل هباتك.

مجموعات ضخ العطلات ، على النحو الموصى به من قبل باري:

  • Campari مع التوت البري ، وإكليل الجبل ، وبرش البرتقال (رائع لأي عطلة لكعكة مع prosecco)
  • دولين بلانك أو الجاف مع الزعتر لإبطال مارتينس
  • رم متوسط ​​الجسم أو رماد أجريكول مع جلود أناناس ، موز ، فريسنو ، قرفة ، يانسون ، الهيل ، وأوراق الغار الطازجة (مذاقها مثل عطلة الكاريبي)
  • غرابا مع المشمش المجفف والبابونج
  • القرفة مع الويسكي ، براندي الخوخ ، أو براندي التفاح
  • الزعفران و Mezcal
  • بونش سويدي كلاسيكي ، نقيع من السكر والليمون والقرنفل والشاي الأسود وباتافيا آرك

ذات صلة: 6 وصفات لذيذة مملوءة بالمياه تجعلها سهلة الترطيب