سهلة فورية وعاء المعكرونة والجبن وصفة
يستغرق صنع المعكرونة الفورية والجبن في نفس الوقت تقريبًا كصندوق يتم شراؤه من المتجر ، لكن الجودة تتساوى مع الوصفات التقليدية مثل أمي. يعد صنع صلصة ناعمة ولذيذة هو المفتاح لهذا الطعم الأصيل محلي الصنع. عندما يتعلق الأمر باختيار نوع الجبن المراد استخدامه ، فكر في النكهة والملمس. تحتوي جبنة الشيدر والجبن السويسري على عضة حادة ولذيذة بينما البروفولون والموزاريلا والأمريكي تذوب الأجبان بشكل متساوٍ لهذا السحب المثالي - اختر زوجين لتتحد معًا للحصول على ثمار البحر صلصة. الحليب كامل الدسم هو الأفضل لخلق اتساق كثيف ودسم ، ولكن يمكنك مقايضة علبة من الحليب المبخر لمزيد من التحلل دون زيادة الدهون. عندما يتعلق الأمر بالتوابل ، فإن جوزة الطيب المبشور الطازج عنصر غرتان تقليدي يحاكي نكهة الصلصة الفرنسية الفاخرة دون أي ضجة.
بمجرد الانتهاء من إعداد المعكرونة الفورية والجبن ، تصبح الإضافات لا حصر لها. اخلطي الدجاج المشوي أو لحم الخنزير المشوي مع لحم الخنزير المشوي ، معبأة بالبروتين ، أو القرنبيط والفلفل الحار مع الفلفل الحار والركل الحار. يمكنك أيضًا نقل المعكرونة والجبن إلى طبق للخبز ، مع إضافة المزيد من الجبن وفتات الخبز ، ثم الفرن في الفرن للحصول على مظهر متموج إضافي. (إذا لم يكن لديك وعاء فوري ،
نحن نحب هذا واحد من amazon.com.)- يُمزج المعكرونة والماء وملعقة صغيرة من الملح في وعاء فوري ؛ تحريك لدمج. قم بتشغيل Instant Pot (الطهي الفوري) إلى طباخ يدوي / ضغط واضبط المؤقت لمدة 3 دقائق. تحويل صمام البخار إلى الختم. بمجرد أن ينفد الموقت ، حرر البخار باتباع طريقة Quick Release ثم أدر الصمام إلى Venting.
- يُصفّى المكرونة ويُرجع إلى الوعاء
- يُضاف الشيدر والجبن الأمريكي والحليب والزبدة والفلفل الأسود وجوزة الطيب وملح ملعقة صغيرة إلى وعاء. يُحرَّك المزيج حتى تذوب الجبنة وتصل سماكة الصلصة إلى حوالي 4 دقائق.
بمجرد أن تتعلم كيفية جعل معكرونة Instant Pot السريعة والجبن ، لا تتردد في إضافة مفضلتك مزيج من المكونات الإضافية - البروكلي على البخار أو البازلاء ، أو لحم الخنزير المقدد ، أو حتى شرائح الدجاج الساخنة - أو من الأعلى مع فتات الخبز المحمص لإضافتها سحق.