حاولت الحصاد اليومي لمدة شهر - إليك ما حدث

أنا أكتب الكثير عن وجبة الإعدادية. غالبًا ما أمارس ما أوعظ به ، وأصنع السلطات والأوعية المقاومة للحرارة في عطلة نهاية الأسبوع حتى أتمكن من التسخين وتناول الطعام في نسيم خلال الأسبوع عندما يكون وقتي محدودًا بسبب متطلبات العمل. ولكن ، إذا كنت صادقا ، فهناك أسابيع عديدة لا يوجد فيها وقت على الإطلاق حتى يوم الأحد لترتيب قائمة البقالة الخاصة بي وشراء الطعام والوجبات. وذلك عندما وجدت نفسي أتجه لتناول الوجبات الجاهزة أو المجمدة مرات أكثر مما أرغب في الاعتراف به.

ولكن مع تطور مجموعة الوجبات وشركات الأغذية المباشرة للمستهلكين ، فكرت بعض العلامات التجارية في مدى قدرة الأشخاص المشغولين على تناول الطعام بشكل جيد - الخضروات ، سوبرفوودسوالفواكه والمكسرات وأكثر من ذلك دون بذل الكثير من الجهد. إحدى هذه الشركات هي الحصاد اليومي.

اشتهرت الشركة في الأصل بمزيج العصير المعبأ مسبقًا ، وتقدم الآن Harvest Bowls (الأطعمة اللذيذة التي يقولون إنها رائعة لأي وقت من اليوم) ، والحساء ، والشطائر ، وأوعية الشوفان ، وأوعية chia. هذه الأطعمة هي طرق مختلفة لفكرتهم الأساسية نفسها: تقديم وجبات صحية ومرضية يمكنك أن تشعر بالرضا وتخدم نفسك أو عائلتك ، حتى لو كنت مشغولاً للغاية يطبخ.

حاولت مجموعة متنوعة من منتجاتها لمدة شهر. شربت العصائر في الصباح ، واستخدمت أحواض الحصاد كغداء أو عشاء سريع عندما لم يكن لدي وقت للطهي. كانت أطباق الشوفان صباحًا في عطلة نهاية الأسبوع ، عندما أتيحت لي المزيد من الوقت للجلوس والاستمتاع بكل ملعقة. الشوربات المصنوعة في عشاء أسبوعي بسيط وسهل مع قطعة من خبز الباجيت الطازج المقطوع التقطت في طريقي إلى المنزل. تناولت الكثير من هذه الوجبات الجاهزة في تجربتي التي استمرت 31 يومًا ، مما يعني أنه كان لدي الكثير للتعلم والمشاركة.

4 الوجبات السريعة للأكل الحصاد اليومي لمدة شهر واحد

1. إنها أكثر صحة بكثير من أي خيارات طعام مجمدة تقريبًا: سمووثييس ، حتى مع إضافة حليب الشوفان، تأتي في أقل من 400 سعرة حرارية لمعظم يمزج. في حين أن هذا أعلى من وعاء من الحبوب ، فإن كل عصير ينفجر في طبقات مع الفواكه والخضروات والخضار الورقية والدهون الجيدة وأكثر من ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تعبئة العصائر حتى تتمكن من المزج ، صب ، ثم رشفة أثناء التنقل. أدى ذلك إلى إزالة أي إغراء للوصول إلى فطيرة توت كبيرة عندما التقطت القهوة ، وبالتأكيد أزال أي جاذبية من بسكويت البيض والجبن في متجر الدونات أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، كان لدى Harvest Bowls اللذيذ أرقام تغذية رائعة ، مع أقل من 400 سعر حراري وصوديوم هذا ، في بعض الحالات ، أعلى مما كنت ترغب في تناوله في وجبة واحدة ، ولكن شاحب بالمقارنة مع معظم المجمدة العشاء.

2. إنها طريقة سهلة للغاية لزيادة تناول الفاكهة والخضروات بأقل جهد: يجب أن أعترف أنني أكافح للحصول على حصصي اليومية من الفواكه والخضروات. (في الواقع ، مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها تقول فقط 1 من كل 10 أشخاص بالغين احصل على ما يكفي من الفاكهة والخضروات ، لذلك إذا كنت من بين كل 9 أشخاص ممن لا يفعلون ذلك ، فأنا معك.) ما وجدته في حصاد يومي كان العرض هو أنني زادت بشكل كبير من كمية المنتجات والنباتات التي كنت آكلها لأن أطعمةها كلها نباتية إلى الأمام. بدلاً من المعكرونة والجبن ، ستستمتع القرنبيط مع "الجبن". يتكون الجبن فو مع الخميرة الغذائية ، والتي هي لذيذة بما فيه الكفاية بحيث يمكن أن تخدع أي شرير الجبن. لأنني كنت آكل عصير لتناول وجبة الإفطار وحصاد السلطانية إما لتناول طعام الغداء أو العشاء (في بعض الأحيان على حد سواء) ، وأنا زادت بشكل غير محدود كمية الخضار على الدجاج المشوي مع أسافين البطاطا الحلوة ، والتي كانت صيامي المعتاد طلب عارضة.

ذات صلة: 7 طرق متستر للضغط على المزيد من الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي

3. لقد دمرت عذري لعدم تناولي الطعام بشكل جيد - ضيق الوقت: حتى أسهل من مجموعات الوجبات ، فإن Daily Harvest Harvest Bowls جاهزة في أقل من 10 دقائق. قمت بإفراغ فنجان في مقلاة دافئة أو مقلاة مقلاة أثناء قيامي بقليل من تنظيف المطبخ ، وتركت الحرارة تقوم بعمل إذابة الخضروات وتسخين الصلصات. ليس في المنزل بالقرب من الموقد؟ حتى أسهل: يمكنك ذلك تسخينها في الميكروويف. النكهات مشرقة وجريئة. على عكس العديد من الوجبات المجمدة ، لا يتم تحميلها مع الصلصات المالحة لإخفاء المكونات الفرعية. إذا كنت أبحث عن وجبة ثقيلة ، فأضفت ببساطة بعض الدجاج المشوي أو التوفو المحشو. بالنسبة للعصائر ، دخلت في روتين إعدادهم لأنني كنت أستعد لهذا اليوم. أضفت السائل المقترح إلى الكوب (عادة ، حليب اللوز ، حليب الشوفان ، أو ماء جوز الهند) ، واتركيه يجلس لمدة 5 دقائق لتليين المكونات. (الخلاط الخاص بي قوي ، ولكنه يمكن أن يستخدم يد المساعدة بحزمة مجمدة أكثر نعومة قليلاً). بعد ذلك ، قمت بصبها في الخلاط ، واترك الزر السحري "ملس" في العمل. تم تصميم الأكواب المحمولة للإحتفاظ بها أثناء التنقل ، لذا أعدت عصير الكوب إلى الكأس ، برزت في الأعلى وأدخلت قشة قابلة لإعادة الاستخدام.

4. جربت الأطعمة التي عادة ما لا أشتريها. أنا أحب معظم الأطعمة ، ولكن في كثير من الأحيان فقط بكميات صغيرة. لذلك عندما أتوق إلى براعم بروكسل ، أريد أن آكلها مرة واحدة ، وربما لا أعود مرة أخرى لبضعة أيام. ومع ذلك ، إذا قمت بطهي وصفة ، فستترك على الأقل ثلاث وجبات على الأقل. الشيء نفسه ينطبق على الأطعمة مثل الكيمتشي. أنا أحب ذلك قليلا ، ولكن ليس الكثير. لكن الوجبات التي تقدم مرة واحدة تتيح لك إرضاء بعض الشغف - أعشقها براعم بروكسل + لايم باد تايثم انتقل إلى نكهة أخرى في اليوم التالي ، مثل شوربة فطر + ميسو. الشيء نفسه ينطبق على العصائر. على الرغم من أن شراء المكونات الخاصة بك هو وسيلة رائعة لصنع مزيج من الأطباق التي تعرف أنك ستحبها ، فإن خيار الحصول على أي عدد من النكهات خلال الأسبوع أمر جذاب. في يوم من الأيام ، أريد شيئًا أكثر مالحًا بعض الشيء (كما هو الحال في غير حلوة بشكل رهيب) ، لذلك كنت أنتقل إلى السمسم الأسود + الموز. لشيء لمسة أكثر فاكهي ، و فراولة + فانيلا بين كان المفضل.

ما هو سعر الحصاد اليومي؟

يوفر Daily Harvest صناديق 9 و 12 و 24 كوب. تنخفض أسعار الكوب كلما زاد عدد الكؤوس لكل صندوق مربع من 9 ، والتي قد تكون رائعة لمدة أسبوع من العصائر مع عدد قليل من خيارات العشاء ، هو 7.75 دولار / كوب. إذا جربتها مرة واحدة وقررت أن هذا الأمر مناسب لك ، فإن مربعًا مكون من 24 كوبًا أو ما يعادل شهر واحد من الأكواب يبلغ 6.99 دولارات أمريكية.

لقد وجدت أن هذا يبقي ميزانية البقالة الخاصة بي أقل قليلاً فقط مما كنت أنفقه عندما كنت أشتري الوجبات بشكل عشوائي لأنني لم يكن لدي وقت للطهي. سلطة واحدة وحساء بقيمة 20 دولارًا تقريبًا ثلاثة أكواب من الفواكه والخضروات ، أو ثلاث وجبات. لكن فكر في ما كنت أتقاضاه: طعام حقيقي

هل هو خيار رخيص؟ لا ، أنت تحصل على الكثير من المنتجات الطازجة والأطعمة الجاهزة ، مما يعني أنك تدفع علاوة على هذه الخدمات. ولكن بالمقارنة مع حساء مارينارا المذاب وعرق صدر الدجاج المخفوق ، فإن خيار تناول شيء يكون طعمه قريبًا من المذاق الطازج على استعداد قدر الإمكان ، يبدو أن التكلفة الإضافية تستحق العناء بالنسبة لي ، خاصةً عندما لا أذهب إلى بديل صحي أو رخيص.

ذات صلة: حاولت CBD في الشاي الخاص بي ، وهنا ما شعرت به