13 درسًا مهمًا للطهي تعلمناه من Sookie
الطعام الرائع رائع ، ولكن في بعض الأحيان لا يوجد شيء أكثر استرخاء من Toblerone. عندما كانت سوكي حاملًا لمارثا ، تسللت إلى غرفة فارغة في النزل لمشاهدة Dark Shadows وأكل Toblerones. "لقد كانت ساعة واحدة بالنسبة لي" ، قالت. في بعض الأحيان ، نستحق جميعًا استراحة وجهاز تلفزيون قليل القمامة والحلوى المفضلة لدينا.
تزوجت Sookie - بينما لا تحتاج بالضرورة إلى الوصول إلى هذا الحد ، يعلم الجميع أن المنتجات عالية الجودة هي العنصر الأساسي لوصفة رائعة.
غالي الثمن بشكل خاص ، الديك الرومي المزروع عضويا. قال سوكي: "أنت لست ديك رومي مقلي". "فيليه السمك؟ نعم. مجموعة من البطاطا المقلية؟ نعم. دونات؟ نعم. ليس الديك الرومي. "لكن إذا حدث ذلك ، فهناك طريقة واحدة للتغلب عليها: المرغريتا.
ربما ستقطع نفسك بسكين أو تصطاد حريقًا (صغيرًا). ربما تقوم بشق الجزء الخلفي من قميصك أثناء الطهي بطريقة أو بأخرى - مهلاً ، من الصعب أن تشرح بالضبط ما حدث (مساعدة الحزورات). تحدث الأشياء ، وعلى الرغم من أهمية السلامة ، لا تدعها تؤذي العملية الإبداعية الخاصة بك. التأمين الجيد ، ومع ذلك ، أمر لا بد منه.
انظروا - الأطفال لا يأكلون الخضروات. إنهم لا يأكلون "أشياء خضراء". لذلك عند التحضير لحفلة عيد ميلاد طفل ، اختر ماك عادي والجبن وبعض الكعك المصنوع من DIY. عندما تلبي حفلاً من مربو الحيوانات ، على سبيل المثال ، لحشد من إميلي جيلمور ، يمكنك حينئذٍ تقديم ثلاثة خيارات من الحساء ومجموعة مختارة من البياضات البيضاء والبيضاء.
عندما اقترح محاسب اليعسوب قطع الغداء لتوفير المال ، ذهبت سوكي الباليستية (الأمر الذي ساعدها في النهاية على إدراك أنها حامل). إنها مدافعة قوية عن أهمية الغداء - حتى أنها أرسلت كيرك إلى الخارج لاستكشاف بعض الأعمال. و لا: الشاي المثلج لا يصنع وجبة غداء مناسبة.
إذا كانت لديك وصفة لذيذة تنتقل عبر الأجيال ، أو طبق جيد جدًا ، فإنه يشفي من الأمراض (أكلة سحرية من La Sookie) ، ثق أن تذوق الطعام حتى أفضل عندما يقترن كوب مثالي من النبيذ. سيؤدي الصنف الفرعي الفرعي إلى إجراء تقييمات متواضعة (وقليلا من الانهيار). ومخبوز لا يذهب مع ريسلينج. لماذا لا تشرب فقط حمض البطارية؟
لذا ، فقد سكبت القليل من القرفة الزائدة في عجينتك ، أو ما هو أسوأ من ذلك ، قليل من الفلفل الحار بدلاً من القرفة. يمكنك إلغاء الدُفعة بالكامل ، أو يمكنك الانتقال مع التدفق وينتهي بكميات كبيرة من ملفات تعريف الارتباط اللذيذة التي لم يسبق أن تذوقها أحد من قبل. خذ إشارة من Sookie: عندما تعاونت هي و Luke في العشاء بعد أن اشتعلت النار في Independence Inn ، نتج Cajun Eggs Benedict عن انسكاب فلفل حريف في وعاء من hollandaise. أوضح سوكي: "كيف تعتقد أنهم اخترعوا كأس ريس والبنسلين ، يا صديقي؟" استمتع في المطبخ!
عندما شعرت سوكي بالتوتر في الليلة التي سبقت زفافها ، بدأت تتساءل عما إذا كانت أزهار النرجس المحمص على كعكة زفافها هي الخيار الصحيح (كانوا!). عندما تتبع غرائزها الغذائية ، نادراً ما تسوء. إنهم لا يسمونها "المايسترو" من أجل لا شيء (أو على الأقل لوريلاي).
يحتاج ابن عم صديقك المجنون إلى مكان للإقامة في نزلك؟ اصنع بعض الكعك ذي اللون البرتقالي لتنعيم الأشياء. ألست متأكدًا مما تقوله لابن أخ صاحب العشاء الذي جاء للتو إلى المدينة؟ اسأله عما إذا كان يحب الجبن. إذا كان هناك موقف محرج ، فإن Sookie لديه طعام أو وصفة لإصلاحها.
إذا كنت قد وضعت قلبك على الفراولة بقلمي ، ولكن كل ما كنت في متناول اليد هو مجموعة من التوت الأزرق ، انتقل مع بقل عنبية. في حين أن الوصفات هي أدلة مفيدة ، فهي ليست القانون. إذا كنت على استعداد للتجربة ، فقد ينتهي بك الأمر مع الحلوى المفضلة لديك الجديدة!
سوكي طاه كبير ، لكنها صديقة أفضل. عندما ألغت Lorelai حفل زفافها إلى Max ، على سبيل المثال ، أخبرتها ألا تقلق بشأن الكعكة التي قضتها الكثير من الوقت صنع وخدمته للموظفين في فندق Independence Inn: "لقد كنت كيكة جيدة ، كلايد ، لم أكن سأذكر اسمك أبدًا" قال.