فوائد القهوة: 3 أسباب للاحتفال باليوم الوطني للقهوة

click fraud protection

ربما هذا التفاخر ليس سيئا للغاية بعد كل شيء.

ظهر هذا المقال في الأصل على زمن.

غالبًا ما يفكر الناس في علاقتهم بالقهوة باعتبارها عادة سيئة: ربما يتفاخرون كثيرًا على 4 دولارات (صفقات القهوة المجانية تأتي فقط مرة واحدة في السنة) ، أو يعتمدون بشكل كبير على قدحهم من القهوة الصباحي لدرجة أنهم لا يمكن أن تعمل بدونها. على الرغم من وجود سبب لعدم المبالغة في ذلك ، فهناك أيضًا أسباب كثيرة لاحتضان طقوس القهوة اليومية دون الشعور بالذنب.

نعم ، هناك الذوق والرائحة والطريقة التي تجعل بها القهوة تلك الصباحات المبهمة في بؤرة الاهتمام. ولكن في السنوات الأخيرة ، أشارت الأبحاث أيضًا إلى أن القهوة تحتوي على مزايا صحية حقيقية - وأن الكثيرين يفوقون الجوانب السلبية. فيما يلي ثلاث طرق لا يمكن لكوب جو يومي (أو اثنين أو ثلاثة) من جعل أيامك ممتعة فحسب ، بل قد يمنحك أيضًا أيامًا أكثر للاستمتاع بها.

القهوة قد تحمي من بعض الأمراض.

اعتاد الأطباء القلق من أن حموضة القهوة يمكن أن تكون ضارة بالأعضاء الداخلية ، أو أن محتوى الكافيين قد يسبب مشاكل في القلب. (يحتوي فنجان قهوة قياسي 8 أوقية على ما بين 95-165 ملليغرام من الكافيين ،

وفقا لعيادة مايو.) لكن الدراسات أظهرت أنه بالنسبة لمعظم الناس ، لا هذا صحيح. "يظهر المزيد والمزيد من الأدلة أنه لا توجد بالفعل آثار صحية ضارة طويلة الأجل في البالغين الذين يشربونه بشكل معتدل - ما يصل إلى خمسة أكواب تقول فيرونيكا سيتياوان ، أستاذة مساعدة في الطب الوقائي في كلية الطب بجامعة كيك بجامعة جنوبي كاليفورنيا.

TIME Health Newsletter احصل على آخر أخبار الصحة والعلوم ، بالإضافة إلى: الأسئلة الملحة ونصائح الخبراء. عرض العينة

وقد اقترحت العديد من الدراسات أن القهوة قد يكون لها تأثير وقائي ضد مشاكل صحية مزمنة، بما في ذلك أمراض الكبد وسرطان القولون والمستقيم ، داء السكري من النوع 2 و السكتة الدماغية. ارتبط شرب ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا أيضًا بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية - في دراسة واحدة ، 21 في المئة أقل من أولئك الذين امتنعوا عن التصويت - ويبدو أنه لا يزيد من عدد الأشخاص خطر عدم انتظام ضربات القلب.

حتى الأشخاص الذين يعانون من أمراض خطيرة قد يستفيدون من شرب القهوة. في دراسة حديثة في مجلة الكبدكان احتمال وفاة الرجال والنساء المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية والتهاب الكبد الوبائي سي 50٪ إذا شربوا ثلاثة أكواب أو أكثر من القهوة يوميا - على الأرجح بسبب خصائصه الواقية للكبد والمضادة للالتهابات ، المؤلفون كتب.

القهوة توفر دفعة للدماغ - فورية وطويلة الأجل

ليس هناك شك في أن تسديدة من الإسبريسو أو قدح من القهوة المحمصة يمكن أن تقلل من التعب والإرهاق رفع المزاج على المدى القصير. لكن الأبحاث تشير إلى أنه قد يوفر أيضًا حماية طويلة الأمد ضد مشاكل الذاكرة والتفكير المرتبطة بالعمر.

أ 2015 دراسة في ال مجلة مرض الزهايمرعلى سبيل المثال ، وجد أن البالغين الأصحاء الذين يشربون باستمرار كوبًا أو كوبين من القهوة يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بضعف إدراكي خفيف على مدى فترة ثلاث سنوات من أولئك الذين شربوا لا شيء. وفي 2016 التحليل التلوي نشرت في المجلة تغذيةارتبطت مستويات عالية من استهلاك القهوة بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 27 بالمائة.

يعتقد الخبراء أن الكافيين لا يساعد كبار السن على البقاء في حالة تأهب فحسب ، بل إنه يساعد أيضًا تبقي مستويات الالتهاب منخفضة والأوعية الدموية صحية ، وكلاهما يمكن أن تمنع تلف المخ مع مرور الوقت.

القهوة قد تمتد حياتك

ورقتين نشرت هذا الصيف في حوليات الطب الباطني وجدت ذلك الناس الذين شربوا المزيد من القهوة- سواء كانت منتظمة أو منزوعة الكافيين - كانت أقل عرضة للموت خلال سنوات عديدة من المتابعة.

يقول سيتياوان ، وهو مؤلف أقدم في إحدى هذه الدراسات ، إن شرب القهوة يرتبط بالكثير عوامل نمط الحياة التي يمكن أن تلعب أيضا دورا في طول العمر ، مثل النظام الغذائي وممارسة الرياضة والصحة الموجودة مسبقا الظروف. (قد لا يشرب الأشخاص المصابون بأمراض معينة القهوة لأنهم لا يتحملونها جيدًا ، على سبيل المثال).

يقول سيتيانوان: "لكن حتى عندما نتحكم في كل هذه الأشياء ، فإننا لا نزال نرى أن الأشخاص الذين يشربون المزيد من القهوة لديهم معدلات وفيات أقل". كان هذا صحيحًا عبر مجموعات عرقية مختلفة في دراسة سيتياوان ، بما في ذلك الأمريكيين البيض والأسود واللاتينيين والآسيويين.

تقول سيتياوان إنها واثقة من أن القهوة يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي شامل ونمط حياة صحي. وبالنظر إلى التركيز العالي للمشروبات من المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ، فإنها لم تفاجأ بالنتائج الإيجابية الأخيرة.

تقول: "بالنسبة للأشخاص الذين يشربون القهوة ، استمروا وشربوه". "لا داعي للقلق بشأن عادتك". لقد حذرت من أن القهوة قد تتسبب في شعور بعض الناس بالقلق أو صعوبة في النوم ، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة أو في وقت متأخر من اليوم. وتقول إن أولئك الذين لا يشربون القهوة بالفعل يجب أن يأخذوا في الاعتبار هذه المخاطر ، لكن عليهم أيضًا التفكير في الفوائد المحتملة لتجربتها.

instagram viewer