ما هو شاي يربا ميت وما هي فوائده الصحية؟

يعتبر رفيق يربا الأرجنتيني أحد اتجاهات الشاي الكبيرة التالية في الأفق ، وهو على وشك أن يصبح مشروبك المفضل (الصحي المحتوي على الكافيين!). ولكن ما هو بالضبط؟

شاي مصنوعة من أوراق شجرة يربا زميله الأصلي إلى الأرجنتين ، يربا ميت تمتعت به في الأرجنتين لعدة قرون لسبب وجيه: إنه مصدر غني بمضادات الأكسدة القوية (حتى أكثر من الشاي الأخضر!) ومليء بفيتامينات B وفيتامين C والزنك والبوتاسيوم والمنغنيز ، كما يقول اختصاصي التغذية المسجل كيري جلاسمان. فيما يلي بعض الأسباب الأخرى التي يقولها غلاسمان: "يجب علينا جميعًا أن نقول نعم لمربى يربا.

ذات صلة: إذا كان الشاي المثلج هو أساسك الصيفي ، فأنت بحاجة إلى قراءة هذا البحث

الطاقة الصباح وإذ تضع في اعتبارها والتركيز.

يمكن أن تكون رفيقة Yerba جزءًا من روتين الصباح الصحي ، على غرار الطريقة التي تستمتع بها بفنجان من القهوة. يقول غلاسمان: "يحتوي كوب واحد من زميل يربا على 78 ملغ من الكافيين ، والذي يقل قليلاً عن 85 ملغ الذي تحصل عليه من جو كوبا القديم العادي". لكن على عكس القهوة ، فإن العديد من الأشخاص الذين يشربون زميله في يربا يفيدون بأن ركلة الكافيين أكثر تدريجيًا.

بمعنى آخر ، إنها تمنحك طاقة دائمة ومستدامة بدلاً من طفرة وتحطم. نظرًا لأنك ستشعر على الأرجح بعدم ركلة متقلبة بعد احتكاكها ، فإن yerba mate هو نوع كبير من الشاي لزيادة منتصف اليوم. هذا الخمول بعد الغداء هو أصعب قتال يخوضه في منتصف يوم العمل - إذا كنت تعرف ما أتحدث عنه ، فحاول شرب الشاي بدلاً من القهوة.

انخفاض الالتهاب.

ماتي غني بمضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين C والبوليفينول ، ويعتقد الباحثون أنه قد يكون جيدًا بشكل خاص في الحد من الالتهابات. وفقًا لـ Glassman ، "لقد ثبت أن قدرتها المضادة للأكسدة أعلى من الشاي الأخضر. يتميز ملف Mate الخاص بالمغذيات بفيتامين B وفيتامين C والزنك والبوتاسيوم والمنغنيز ، كما أن مركبه الرئيسي ، حمض الكلوروجينيك ، عبارة عن مادة البوليفينول التي تعمل كمضاد للأكسدة في الجسم. "

ذات صلة: 7 أطعمة مضادة للالتهابات تأكل كل يوم من أجل الصحة والسعادة على المدى الطويل

تحسين الدورة الدموية وإزالة السموم من الكبد.

بفضل كبدك ، يتمتع جسمك بنظام إزالة السموم الطبيعي الخاص به ، لكن رفيقه يمكن أن يكون عونا إضافيا. وقد وجد أن "الكبد يحمي" ، والذي يترجم إلى "حماية خلايا الكبد" ، وأظهر إمكانات كوسيلة مساعدة في الجهاز الهضمي. يقول غلاسمان: "يربا ماتي قادر على الاسترخاء والاسترخاء ، أو تمدد الأوعية الدموية ، مما يعني أنه يزيد الدورة الدموية لجسمك". "على غرار النبيذ الأحمر بهذه الطريقة ، يمكن أن يقلل من أمراض القلب".

أتساءل كيف تشرب يربا ميت؟

يقول غلاسمان: "في الأرجنتين ، يشربها الجميع بشكل اجتماعي عن طريق المرور حول فنجان يسمى" القرع "ويحتسي" قنبلة "، وهي في الأساس قشة رائعة. ومع ذلك ، فإنه في الولايات المتحدة غارقًا في الغالب باستخدام أوراق فضفاضة ومصفاة أو مكبس فرنسي ، تمامًا كما تفعل مع القهوة أو الشاي المعتاد. ألا تشعر بالقهوة أو الشاي؟ يمكن إضافة المكون المتنوع إلى العديد من الأطعمة وحتى وصفات الكوكتيل دفعة سوبرفوود لذيذ. نحن نحب يربا ماتي عصير جوز الهند, المشروب البارد يربا ماتيو خيار النعناع ماتي Spritzer.

أين يمكنك شراء يربا ميت؟

يمكن العثور على الأرجنتيني Yerba Mate في متاجر الشاي المتخصصة وفي بعض أسواق الأغذية الكاملة عبر الولايات المتحدة أو عبر الإنترنت.

ذات صلة: 11 ترقيات سهلة مثلج الشاي سترغب في رشفة طوال الصيف