هذه الشوفان بطيئة طهي الصلب الشوفان سوف تسخين روحك

على الرغم من أنني أستمتع بالتنوع عندما يتعلق الأمر بالعشاء (وغالباً ما أجد الإلهام في ذلك عشاء نباتي التقويم) ، أنا كل شيء عن الاتساق لوجبات الإفطار سريعة وسهلة. في فصل الشتاء ، أتوقع بشكل خاص - أنا آكل نفس الشوفان المقطوع بالفولاذ كل يوم تقريبًا خلال أشهر الطقس البارد.

من المحتمل أن تعرف أن الشوفان يعد خيارًا صحيًا لتناول وجبة الإفطار من الحبوب الكاملة ، وأكثر إشباعًا من حانة الجرانولا أو وعاء من الحبوب السكرية. ولكن لا يجب عليك اختيار حل الإفطار ببساطة لأنك تعلم أنه جيد لك. من الممكن أن تكون الوصفة صحية وممتعة ، وهذا هو المكان الذي تأتي فيه هذه الوصفة. بالاضافة الى ذلك ، فهو يوفر لك نقاط hygge الرئيسية.

ذات صلة: 10 أفكار سهلة وصفة الشوفان لتناول الافطار

ما أستمتع به أكثر من حقائق التغذية هو أن هذه الشوفان مليئة بالنكهات ، لذا فاجأني في كل مرة أتناول فيها اللقمة الأولى. لقد حصلت على أكثر من حصتي العادلة من أواني الشوفان السميكة اللذيذة الخالية من النكهة ، لذلك أفهم سبب إصابتها بمرض الراب السيئ. لكن طهي الشوفان المقطوع بالفولاذ في الطباخ البطيء يجعله طريًا تمامًا - كريمي يبعث على السخرية مع قليل من اللدغة. إضافة التفاح والتفاح والزبيب الذهبي والتوابل الدافئة وشراب القيقب ستدفئك إلى قلبك. إليك ما يجب فعله:

قم بتغطية مقلاة الطهي البطيء التي يتراوح حجمها من 4 إلى 6 كوارت مع رذاذ طهي غير لاصق (ثق بي ، الشوفان المملح ليس ممتعًا للتنظيف). إضافة 6 أكواب ماء, 1 ½ كوب شوفان مقطوع بالفولاذ (لا تستخدم المدرفلة ؛ سوف تنهار بسرعة كبيرة) ، 1/3 كوب شراب القيقب النقي, 1/3 كوب زبيب ذهبي (لن تصدق كيف الحصول على هذه ممتلئ الجسم لذيذ!) ، 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وملعقة صغيرة من ملح كوشير ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ونصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ضجة في اثنين من التفاح تورتة الحلوة المفروم. يُطبخ ، مغطى ، على ارتفاع لمدة 3 إلى 3 ساعات ونصف أو على الأقل لمدة 6 إلى 7 ساعات ، حتى يصبح الشوفان طريًا ولكنه لا يزال سليماً. إذا كان شوفانك يعجبك ولكن يبدو المزيج سائلاً بعض الشيء ، فلا تأكل: إنه سيثخن بشكل كبير في الثلاجة.

تحتوي هذه المجموعة على 6 حصص من الشوفان على الأقل - مثالية للاستعداد يوم الأحد وتناول الطعام طوال الأسبوع. أجد أنني لست بحاجة حتى إلى إضافة دفقة من الحليب عندما أعيد تسخينه ، لكن بالطبع ، إذا كنت تريد تخفيفه أضف القليل من الحليب والميكروويف إلى أن يصبح دافئًا ، وقم بتناول المزيد من التفاح والمكسرات المحمصة ، إذا أردت. احصل على استعداد لتشعر على الفور أكثر دفئا وأكثر راحة.

ذات الصلة: كيف لطهي الشوفان قطع الصلب

إذا كنت تفضل الكمثرى ، استخدمها بدلاً من التفاح. حقيقة، إليك الوصفة التي ألهمت الإصدار الخاص بي.