من السهل لحم الخنزير وصفة الزلابية

الخطوة 1

جعل الزلابية

خط ورقة الخبز كبيرة مع ورقة شهادة جامعية. باستخدام شوكة ، قم بخلط السجق ، البصل الأخضر ، الكزبرة ، البيض ، صلصة الصويا ، الزنجبيل ، وزيت السمسم في وعاء كبير. ملء وعاء صغير بالماء. لاي 3 مغلفة باللون على سطح العمل. ضع 1 ملعقة صغيرة مدورة من خليط السجق في وسط كل غلاف. غمس إصبع في الماء وفرك حول حافة كل غلاف. أضعاف 1 الجانب من المجمع على ملء. جعل 3 الطيات على طول التماس وقرصة لختم. نقل الزلابية المجمعة إلى ورقة الخبز المعدة. كرر مع مزيج السجق المتبقية والمغلفة.

إضافة الماء إلى مقلاة نونستيك متوسطة حتى يتم تغطية أسفل فقط ؛ جلب إلى ينضج أكثر من متوسطة عالية. إضافة العديد من الزلابية ، الجانب المسطح لأسفل ، كما ستناسب بشكل مريح. يغطى ويبخ حتى تصبح الأغلفة شفافة ، حوالي 3 دقائق.

يصب قبالة أي المياه المتبقية في مقلاة. أضف ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي (إذا كانت الزلابية ملتصقة ، هز المقلاة برفق أو قم بفك الزلابية باستخدام ملعقة مطاطية). يُطهى ، دون عائق ، حتى تصبح القيعان ذهبية ومقرمشة ، حوالي دقيقة واحدة. نقل الزلابية إلى ورقة منشفة مبطنة. امسح المقلاة نظيفًا وكررها بالماء والزلابية المتبقية والزيوت النباتية.

الخطوه 3

يجمد

نقل الزلابية غير المطهية على ورقة الخبز إلى الفريزر. تجميد ، وكشف ، حتى شركة ، حوالي 2 ساعة. إزالة الزلابية المجمدة من ورقة الخبز ونقل إلى كيس من البلاستيك الأغلاق. تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر. اطبخ وفقًا للتوجيهات (لا تذوب) ، مضيفًا دقيقتين إلى 3 دقائق لوقت البخار