بطيئة طباخ السباغيتي بولونيا وصفة

seabelis2018-02-18T03: 14: 35-05: 00

هذا كان جيدا لصلصة محلية الصنع بسيطة. نحيف بعض الشيء وليس لذيذ مثل البعض الآخر ، ولكن من السهل تعديله مع الثوم أو الأعشاب الإضافية. سأجعلها مرة أخرى.

beccalouise2013-09-05T12: 40: 29-04: 00

لقد فعلت الكثير من الاختصارات. لقد استخدمت بعض الجزر المجفف والكرفس ، وأعطتها دوامة في الخلاط لتقطيعها. كنت مسحوق الثوم. أضفت دفقة من البلسمك بدلاً من النبيذ. وأضاف أيضا كوب من الحليب. وجهة نظري هو ، اتضح جيدا ، رائحة طيبة ، ذاقت جيدة. كان الملمس أكثر سلاسة من اللحم المفروم المطبوخ التقليدي ، ولكن هذا هو ما فهمته دائمًا في صلصة البولونيز. تقليديا ، يطبخ لفترة طويلة بحيث يذوب كل شيء. على أي حال ، لا أعتقد حقًا أنه من الإنصاف مقارنة صلصة بولونيا مُكيّفة لطباخ بطيء مع بولونيز تقليدي ، إذا كان يمكنك حتى تحديد ما هو عليه. كل فرد لديه راى مختلف. بالنظر إلى هذا باعتباره وصفة طباخ بطيئة بسيطة قابلة للتكيف ، كانت ممتازة. أريد أيضًا أن أضيف أنه بدلاً من المعكرونة المعكرونة ، قمت بتقديمها على قشور الكوسة التي سوتها بسرعة. خفضت السعرات الحرارية بشكل كبير.

Worstcookever2013-08-24T14: 02: 28-04: 00

جربت هذا لأنه كان سهلاً للغاية. بدا فاتح للشهية ، لكن النكهة كانت مخيبة للآمال: لقد ذاقت بدلاً من ذلك. إذا حاولت ذلك مرة أخرى ، فمن المرجح أن أحمر اللحم وأضيف الثوم والتوابل.

IFortuna2013-06-07T11: 44: 29-04: 00

هذه الوصفة لديها الكثير من الوعد. أصنع كرات اللحم لأن البعل يحب معكرونة اللحم. احمر كرات اللحم في مقلاة وضعها بعناية في الموقد البطيء. ضعي باقي المكونات واستخدم الريحان والطرخون بدلاً من الزعتر. تأكد من وضع أعشابك المورقة في الوعاء في آخر 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم وإلا فقد نكهتها. يمكن إضافة إكليل الجبل المسحوق قبل 30 دقيقة تقريبًا. تارغون يجعل هذا الطبق رائعا للغاية وأوراق الغار (2 كبير) هي فكرة رائعة. إذا كنت تريد أن تتفتت اللحم ، فقم أولاً بقلي قدرته من الكاتشب بحوالي ربع كوب من الجنيه. نضعه في اللحم النيئ ونحمره جيدًا. السكر في الكاتشب يساعده في اللون البني والخل يمنح اللحم.

MrsLevine2013-02-19T19: 16: 35-05: 00

أنا دائما 1) استخدام البيسون الأرض ، 2) البني اللحوم والجزر والبصل والكرفس في الدهون لحم الخنزير المقدد ، و 3) ثلاثة أضعاف فصوص الثوم - لا يمكن أن يكون الكثير من الثوم. وأيضًا ، طهيه دائمًا على الأقل لمدة 6 ساعات ، بدلاً من 8 ساعات ؛ ثم مجرد الدفء حتى وقت العشاء.

talla1232013-01-23T06: 04: 44-05: 00

أعتقد أن المشكلة التي تواجهها مع الملمس هي لأن اللحم المفروم غير مسبوق. أنا استخدم هذه الطريقة عندما أصنع الفلفل الحار في سينسيناتي - إذا كنت تريد ملمسًا ناعمًا ، فقم بتفتيت اللحم المفروم مع المكونات الأخرى عند بدء تشغيله. إذا كنت ترغب في نسيج أكثر تقليدية ، أقترح عليك براون اللحم البقري قبل. إذا قمت فقط برمي gbeef هناك بالكامل ، فستكون لديك قطعة من اللحم المفروم في النهاية. بالتأكيد سأحاول هذه الوصفة!

Shari11232013-01-08T09: 43: 18-05: 00

قرأت الاستعراضات الأخرى ونتيجة لذلك أردت أن أعلق. لقد حققنا هذا عدة مرات الآن وأحببناه في كل مرة. لقد استعملت اللحم المفروم أو الديك الرومي المطحون... لا يمكن حتى معرفة الفرق بمجرد طهيها. إنها عملية سهلة للغاية ، فقط قم برمي المكونات في قدر الفخار واتركها طهيًا طوال اليوم. والأذواق مثلك عبق أكثر من ذلك! انها صلصة مكتنزة مثالية على معكرونة (أو أي المعكرونة). زوجي وأنا أحب هذا واحد.

SusanSmiles2012-06-11T07: 10: 58-04: 00

حصلت هذه الوصفة على انتباهي لأنها كانت سريعة جدًا. لا precooking من لحوم البقر الأرض كان مطلوبا. لسوء الحظ ، لقد كرهنا! لم يكن بذيء - على الإطلاق - وكان الملمس نوعا من الحبوب. لم تكن هناك قطع من اللحم وسألت عائلتي إذا كنت أطعمهم طعام الكلاب المعلب! الآن أرى لماذا تقول معظم وصفات صلصة المعكرونة في طباخ الطهي أولاً. كان النكهة "موافق" في أحسن الأحوال. لا تضيع وقتك!

birsulde2012-04-06T13: 20: 12-04: 00

يتبع وصفة بالضبط. استخدام الطريقة الأسرع من خلال وجود طباخ بطيء على ارتفاع. بخيبة أمل مع النتائج. لطيف جدا وليس بذيء. سيكون لديك لإضافة صلصة المعكرونة جرة لاستخدام بقايا الطعام.

HBcook2012-03-08T10: 12: 13-05: 00

لقد قدمت نسخة معدلة من هذه الوصفة. لم أكن أرى أن ذلك تم في طباخ بطيء (حصلت على وصفة من صديق ولم أذكر العنوان الخاص بي) وكنت بحاجة إلى إعدادها على كووكتوب. اعتدت لحم البقر العجاف ولحم الخنزير والديك الرومي على قدم المساواة 1 جنيه. لقد استخدمت علبة كاملة من معجون الطماطم (ربما أكثر من اللازم) ؛ 1 كوب من النبيذ الأحمر (أعتقد أن البيض سيكون أفضل) ؛ معكرونة القمح الكامل. لقد أقمت اللحم وأضفت جميع المكونات وأطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، ثم أضفت حوالي 1 كوب من النصف ونصف كان لي في متناول اليد وتطهى مدة أطول قليلاً. في الواقع كنت أتابع بضع وصفات. كانت النتيجة جيدة جدًا وتنتج طنًا. أود أن أضيف القليل من السكر أو أضيف معجون طماطم أقل في المرة القادمة لتنعيمه. ومع ذلك يقترح أن الصلصة أفضل في اليوم الثاني.