6 أنواع من الطماطم الأكثر شعبية ، بالإضافة إلى كيفية استخدامها

1

شريحة لحم البقر

فواكه حمراء كبيرة ولذيذة ، وهي طماطم ممتازة متعددة الأغراض. طبقة من جبن موزاريلا لكابريس كلاسيكي ، أو شريحة وشطيرة مع لحم الخنزير المقدد والخس للحصول على BLT المثالية.

وصفة لمحاولة: لحم بقر ستيك خبز طماطم

2

شيروكي بيربل

هذا الطماطم الإرث هو ثمين بسبب اللون الغني والحلاوة المركزة. الثمرة المتوسطة وردية حمراء عميقة مع "أكتاف" خضراء (المنطقة المحيطة بالجذع). شريحة ، رذاذ مع زيت الزيتون ، وأعلى مع الملح قشاري.

وصفة لمحاولة: الطماطم مع الريكوتا والأعشاب

3

وظيفة محترمة

ستجد هذا الصنف المستطيل في معظم علب الطماطم الكاملة المقشرة. لأنهم سمين وليس لديهم الكثير من البذور ، فهي رائعة للطهي. جربهم ببطء أو تغلي في الصلصة.

وصفة لمحاولة: بطاطس محمرة بطيئة الثوم مع الاوريجانو

4

حمار وحشي الخضراء

تجول في سوق المزارعين للحصول على هذه الفاكهة البراقة. تم تسميته بالحجم الخارجي ذي اللون الأخضر على الأخضر ، وهو أكثر حموضة بقليل من الأصناف الأخرى ، مما يجعله صديقًا رائعًا للأجبان المالحة.

وصفة لمحاولة: الأخضر جازباتشو

5

كرز

في حين أن جميع الطماطم (البندورة) هي الأفضل في فصل الصيف ، فإن طماطم الكرز يمكن أن تكون لذيذة طوال العام. تعال إلى August ، ابحث عن أنواع supersweet ، مثل Sungold and Sweet 100 ، لتناول الوجبات الخفيفة أو التخلص من السلطة.

وصفة لمحاولة: دجاج مع ذرة نفطة و سلطة طماطم

6

براندي

كبيرة وعريضة ، هذه الطماطم الوردي المحمر هي الأكثر شهرة من الإرث. بفضل قوامه القوي وحمضته المتوازنة الحلوة ، فهو مثالي إلى جانب شرائح اللحم المشوية بنكهة جريئة أو شرائح لحم الخنزير.

وصفة لمحاولة: خبز الطماطم بوراتا