8 طرق لذيذة لاستخدام ميزة الفرن الأكثر استخفافًا

إنه دجاج اللحم ، وصبي ، هل هو آسر؟ في أقل من 30 دقيقة يمكن أن تتحول إلى الدجاج المقرمش ، أو التوست الفرنسي الذهبي ، أو المحار الذي يصلح لحفل العشاء. من المؤكد أن الأمور ستسخن بسرعة...

تحت الحرارة المباشرة للفروج ، تصبح طماطم الكرز الممتلئة متفحمة بشكل لذيذ. يتم إطلاق عصائرهم الحلوة عند بدء الانفجار ، الأمر الذي يضيف نكهة إلى الخبز المحمص والريكوتا الكريمية. استمتع كمقبلات ، غداء خفيف ، أو حتى وجبة إفطار لذيذة.
احصل على الوصفة:توست الطماطم المحمص

يحاكي اللاحم حرارة الشواية المباشرة والحارقة ، وبالتالي تحصل المكونات مثل الباذنجان على نكهة دخانية متفحمة بينما تظل الدواخل ناعمة. من أجل اللون البني المثالي ، ضع الحامل 4 بوصات (للحصول على زيت كهربائي) أو 6 بوصات (لهب غاز) من مصدر الحرارة. خدمة تراجع مع مجموعة متنوعة من الخضروات.
احصل على الوصفة:تراجع سريع الباذنجان تراجع

عادة ، يتم تحضير القرع البلوطي كجانب حلو (محمر بالزبد والسكر البني) أو كطعم مالح (مقلي بالتوابل مثل الكمون أو الكزبرة). لكن هذه الوصفة تمنحك أفضل ما في العالمين ، مع رذاذ من شراب القيقب و ركلة سريراتشا. خدمة دافئة ، مع رش الكزبرة.
احصل على الوصفة:مشوي الاسكواش الحلو والحار

براعم الفرن المحمص بالفرن لذيذة للغاية ، لكن طبخها تحت الفراريج يعطيها بعدًا إضافيًا من النكهة. توفر شرائح التفاح الرفيعة تباينًا رائعًا مع براعم الفلفل والفلفل الحار - ولا تبخل على البارميزان. سوف تذوب في فمك عندما تقترن بالسلطة الدافئة.
احصل على الوصفة:متفحمة برعم بروكسل سلطة

تتسبب حرارة دجاجة التسمين في الحصول على بشرة متموجة على جروح أصغر من الدجاج ، مثل الساقين والفخذين. (ستحترق القطع الأكبر قبل أن ينضج اللحم). ضع الأجزاء السميكة باتجاه مركز المقلاة ، حيث تتركز الحرارة. يُسكب الطبق النهائي مع الصنوبر المحمص ، ويُرش بالجرجير المفروم.
احصل على الوصفة:دجاج الحمضيات المشوي مع الفطر والبصل

تحت دجاج الشواء ، تعمل مقلاة الصفيحة مثل مقلاة كبيرة ، مع الحرارة القادمة من الأعلى. هذا يعني أنه يمكنك تحضير مجموعات كبيرة من الخبز المحمص الفرنسي دفعة واحدة - فقط تأكد من تدوير المقلاة والوجه مرة واحدة. يُقدّم الطبق مع الزبدة وشراب القيقب وغبار السكر المسحوق.
احصل على الوصفة:خبز محمص كامل القرفة المحمص مع العنب المشوي

حتى المحار العنيد تفتح بسرعة عندما توضع تحت شعلة اللاحم. تتساءل الحرارة عن المكونات الأخرى أيضًا ، مثل جعل النبيذ أكثر نعومة وتليين الثوم. صب المحار (وعصائرها) على وعاء من لينجويني ، ثم ارم بالفلفل الأسود والبارميزان.
احصل على الوصفة:ينجويني مع الثوم المشوي والبطلينوس

هذا التواء المفتوح على الشطيرة الفرنسية الكلاسيكية هو كل ما تريده من جبنة مشوية وأكثر. إن صلصة الجبن محلية الصنع (المصنوعة من Gruyère) هي الرابح الحقيقي هنا ، والذي يُسكب على الخبز المغطى بالخردل وشرائح لحم الخنزير. ستعرف أن ساندويتشك جاهز عندما تكون الصلصة ذات لون بني فاتح وقشور.
احصل على الوصفة:المفتوحة في مواجهة كروك مسيو