كيفية فتح فيديو الشمبانيا والخطوات
لا شيء يقول "احتفال!" تماما مثل زجاجة من النبيذ الفوار أو الشمبانياوهو النبيذ الفوار المصنوع من العنب الذي يزرع في منطقة الشمبانيا في فرنسا وينتج باستخدام Méthode Champenoise. هناك شيء حول هذه الفقاعات الصغيرة التي تجعل أي تجمع على الفور أكثر احتفالا. لكن فتح زجاجة من الشمبانيا أو البروسيكو أو الكافا يمكن أن يشبه إلى حد ما إطلاق صاروخ في الداخل. لموسيقى البوب والصب مثل المحترفين ، شاهد هذا الفيديو.
ذات صلة: لقد كنت تخدم الشمبانيا بشكل خاطئ - إليك كيفية القيام بذلك بشكل صحيح
قبل أن تبدأ ، ضع في اعتبارك أن الزجاجة الدافئة أو درجة حرارة الغرفة ستكون أكثر تقلبًا ومن المحتمل أن تنفجر الفلين عن تلك التي يتم تبريدها بشكل صحيح. يجب أن تكون درجة حرارة التقديم المناسبة للنبيذ الفوار أكثر برودة من النبيذ الأبيض ، حوالي 45 درجة فهرنهايت.
ماذا تحتاج
- زجاجة مبردة من النبيذ الفوار ، منشفة طبق واحد
اتبع هذه الخطوات
-
إزالة احباط.
تحتوي الرقاقة الموجودة على معظم الزجاجات على علامة تبويب صغيرة يمكنك سحبها لتسهيل هذه العملية. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن الجيد استخدام سكين فتاحة النبيذ لبدء هذه العملية. مرة واحدة إزالتها ، تجاهل احباط. -
تخفيف القفص الأسلاك.
اقلب السلك الصغير "المفتاح" الذي تم ضغطه على عنق الزجاجة أسفل قفص السلك الذي يحيط بالفلين. أدر المفتاح لتخفيف القفص. (حقيقة ممتعة: تتطلب كل قوارير شمبانيا بالضبط ستة نصف التقلبات لإزالة القفص بالكامل). عند الانتهاء ، تجاهل القفص. -
ثنى منشفة فوق الزجاجة.
الآن بعد أن تعرض الفلين ، ثني منشفة طبق فوق الجزء العلوي من الزجاجة. يستخدم هذا فقط في حالة تسبب الضغط المتراكم في ظهور الفلين من تلقاء نفسه ، ولكن ستكون المنشفة على استعداد لالتقاط أي انسكابات نبيذ أيضًا. -
قم بتحريف اليد السفلية حتى يخف الفلين.
ابق الزجاجة في اتجاه آمن - بعيدًا عنك وعن الآخرين - امسك قاعدة الزجاجة بيدك المهيمنة والفلين على الآخر. لا تحاول تحريف الفلين. بدلاً من ذلك ، امسك الفلين بإحكام أثناء تحريك الزجاجة ببطء باتجاهك ، حيث تمسك يدك بالقاعدة. أثناء قيامك بإدارة الزجاجة من القاعدة ، يجب أن تشعر بأن الفلين يبدأ في التخفيف ثم يديك في يدك (همسة طفيفة = نجاح). استمر حتى تسمع صوت البوب الناعم للفلين وهو يغادر الزجاجة.
نصيحة محترف: لتجنب الفائض الرغوي ، قم بسكب حوالي بوصة واحدة فقط من النبيذ في كل كوب في البداية ، انتظر بضع ثوانٍ حتى تهدأ الفقاعات ، ثم استمر في التعبئة إلى ما دون الحافة مباشرة.