5 وصفات مكونة من أطفال سيحبها الأطفال

بعض الوجبات تتطلب سحب كتب الوصفات ، وتجميع قوائم البقالة الطويلة من المكونات الغريبة ، وإعداد طبق معقد يطرق جوارب الجميع. ثم هناك تلك الأيام التي يحضر فيها أطفالك بعد المدرسة ويحتاجون لتناول وجبة خفيفة في أسرع وقت ممكن ، يجب أن يكون العشاء على الطاولة في غضون ساعة ، ولا يوجد وقت لتجنيبهم في متجر البقالة. والخبر السار هو أنه إذا احتفظت ببعض المواد الغذائية الأساسية في المخزن أو الثلاجة ، فيمكنك إعداد بعض الوصفات السهلة والسريعة والصحية التي ستحبها أسرتك بأكملها - ولكل منها مكونان فقط. نعم ، لقد قرأت هذا الحق. تعد الوصفات المكونة من عنصرين منقذة للحياة في تلك الأيام المزدحمة كما أنها مناسبة للميزانية ، لذا يمكنك التخزين والاطمئنان ، مع العلم أنك على استعداد لأي وجبة أو وجبة خفيفة.

قرفة التفاح

هذا التفاح أقل حلاوة قليلاً مما قد تعتاد عليه بدون سكر مضاف ، لكن القرفة تضيف الكثير من النكهة حتى أن أطفالك لن يلاحظوا ذلك. المفتاح هو استخدام نوعية جيدة ، والتفاح حلوة بشكل طبيعي لأنها نجمة المعرض. المفضل لدي هي التفاح العضوي حفل بيعها في وول مارت

. ما عليك سوى قشر التفاح وقلبه وتقطيعه وتقطيعه في قدر مع ملعقة صغيرة من القرفة ونصف كوب من الماء (أو أكثر إذا كنت تحب تفاح أرق). يُطهى المزيج على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة أو حتى تصبح التفاح طريًا ، ثم يُهرس الهريس مع البطاطا أو شوكة البطاطس. لتخطي خطوة الهريس ، قم برمي كل شيء في طباخ بطيء واطبخه في مكان مرتفع لمدة 4 ساعات للسماح للتفكك بالتفتت.

زبدة الفول السوداني كريم لطيف

ربما تكون قد سمعت عن "كريم لطيف" ، والمعروف باسم الآيس كريم المصنوع من الموز المجمد. كريم لطيف هو بديل لذيذ وخالي من منتجات الألبان للآيس كريم العادي ، ويستخدم بشكل جيد الموز المرقط الذي تجلس عليه. خذ خطوة إلى الأمام مع المزيج الكلاسيكي من زبدة الفول السوداني والموز لجعل هذا العلاج كريمي وصحي. اقطع 4 موز ثم تجمد مقدمًا - يجب أن يستغرق الأمر حوالي ساعتين إذا وضعت في طبقة واحدة. تُمزج الشرائح المجمدة إلى خلاط قوي أو معالج طعام وتخلط حتى تصبح كريمية. قد تضطر إلى التوقف عدة مرات والتخلص من الجوانب للحصول على هذا الملمس الناعم والآيس كريم. بمجرد أن يصبح الموز ناعمًا ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني الكريمي وامزجي المزيج. وفويلا! لديك زبدة الفول السوداني كريم لطيف. لن يخمن أحد أن هذه الحلوى بها 2 مكونات ولا تحتوي على سكر مضاف.

بطيئة طباخ انشيلادا الدجاج

لا يمكن أن تكون هذه الوصفة أسهل لتناول العشاء على الطاولة بعد ذهابها طوال اليوم. في الصباح ، ضعي 4 من صدور الدجاج (أو ما يصل إلى ما تحتاجه) في طباخك البطيء ، وصب في صلصة الانتشيلادا المرطبة المفضلة لديك ، بما يكفي لتغطية الدجاج تمامًا. قم بتشغيل الطباخ البطيء لمدة 3 ساعات أو أقل لمدة 6 ساعات ، ولديك دجاج طري تمامًا على استعداد لتقطيعه وتناوله بواسطة الرافعة الشوكية ، أعلى سلطة ، أو في سندويشات التاكو. هل عائلتك ليست من محبي صلصة الانتشيلادا؟ جرب مع ماء مالح آسيوي أو مارينارا متبل أو ببساطة ملح وفلفل.

قضبان التمر والشوفان

من المؤكد أن الحانات التي تم تعبئتها مسبقًا مريحة في السير على الطريق والتعبئة في وجبات الغداء والاستيلاء على الحركة والتنقل ، لكن إذا اشتريتها كثيرًا ، فقد يكون الثمن. ناهيك عن قائمة طويلة من مكونات الغموض في بعض العلامات التجارية. لحسن الحظ ، لم يكن من السهل إنشاء قضبان الطاقة المكونة من مكونات خالية من الخبز. كل ما تحتاجه هو التمجيل بالكراميل ، والشوفان سريع الطهي. انقع كوبًا واحدًا من التمور المحفورة في ماء دافئ بما يكفي لتغطية لبضع ساعات ، حتى تصبح التمرات طرية. في معالج الطعام الخاص بك ، قم بتدخين التمور والمياه التي غارقة فيها حتى يصبح لديك عجينة سميكة ، وإضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر. ابدأ بإضافة نصف كوب من الشوفان واستمر في المعالجة ، وإضافة المزيد من الشوفان وأنت تذهب حتى يصبح لديك عجين سميك يسحب بعيدًا عن جوانب معالج الطعام. اضغط على المزيج في طبق خبز مبطن بورق البرشمان وتُبرد في الثلاجة لمدة ساعة أو نحو ذلك ، ثم قم بإزالة وتقطيع شرائح الحجم التي تفضلها. هذه أفضل ما في الثلاجة ، لكنها لن تستمر لفترة طويلة!

فطائر الموز

البيض والموز الناضج هو كل ما تحتاجه لإعداد هذا الإفطار الصحي الممتع والذي من المؤكد أنه سيحقق إعجاب جميع أفراد العائلة. يجب أن يكون عدد كبير من الموز الناضج وبيضتين كافيتين لتبدأ ، ولكن يمكنك عمل ما تحتاجه باستخدام نسبة 1 بيضة كبيرة لكل 4 ملاعق كبيرة من الموز المهروس. امزج الخليط في الخلاط أو بخلاط الغمر باليد ، مع التأكد من تهدئة أي كتل. سخني مقلاة غير لاصقة مع خليط من الزيت النباتي واسكب خليط الموز في المقلاة لعمل فطائر صغيرة ، حوالي ملعقة كبيرة من العجين لكل كعكة. اطبخي على نار خفيفة للسماح للموز بالكراميل ببطء لمدة دقيقة واحدة تقلبه ، ثم طهي الطعام لمدة تتراوح بين 30 ثانية و 1 دقيقة (اعتمادًا على اللون الذي تحبه في اللون البني). قم بتناولها مع شراب القيقب أو العسل إذا كان لديك يد ، أو تأكل فقط عادي واترك حلاوة الموز الطبيعية تتألق.