10 وصفات سهلة لازانيا للوجبة النهائية من طبق واحد
لازانيا هو طاجن مريح. طبق المعكرونة المخبوزة ، المملوء بطبقات من المعكرونة العريضة المسطحة واللحوم والخضروات وصلصة الطماطم العشبية ، يتم الترحيب دائمًا بالجبن في عشاء أسبوعيًا أو في المناسبات الخاصة أو عندما يكون لديك ضيوف على العشاء. كما أنه يتجمد جيدًا ، لذلك يعد خيارًا رائعًا للمضي قدمًا في إعداد وجبة الطعام الخاصة بك أو مشاركتها مع الأصدقاء أو الجيران الجدد.
تحتوي اللازانيا الإيطالية الكلاسيكية عادة على المعكرونة وصلصة الطماطم واللحوم المطبوخة (لحوم البقر والنقانق شائعة) ، وطبقات من جبنة الموزاريلا والريكوتا الكريمية. والرش النهائي من البارميزان والبقدونس مشرق ينتهي عليه. ولكن نظرًا لأن هذه وصفة اللازانيا محبوبة جيدًا ، فقد غامر العديد من الطهاة وأنواع الطهي الإبداعية في أشكال نكهة أخرى لطبق المعكرونة متعدد الطبقات. تحل صلصة البشاميل الكريمية محل صلصة الطماطم يستخدم القرع السوتيه والخضار الورقية في مكان اللحم. تساعد الأطعمة المريحة على تسريع عملية الطهي طوال الأسبوع أيضًا.
لقد جمعنا وصفات اللازانيا المفضلة لدينا ، كل منها بطعمه الفريد وطريقة الطبخ الخاصة به ، حتى تتمكن من العثور على الخيار الصحيح أو عشاء المعكرونة الليلة.
لقضاء عطلة نهاية الأسبوع عندما لا يتوفر لديك سوى القليل من الوقت لطبقة وصفة اللازانيا الكلاسيكية وتكديسها ، يمكنك اللجوء إلى خيار الوعاء الواحد الذي يطبخ على السطح. كل ما تحبه من الأصل موجود هنا - المعكرونة ، صلصة الطماطم ، الريكوتا ، والسبانخ - لكنها مخبوزة في معكرونة مقلاة قابلة للقطع ، تكون جيدة إلى حد ما مثل الأصل.
احصل على الوصفة:مقلاة سبانخ لازانيا
تتيح بعض التقلبات في اللازانيا صلصات فريدة وحشوات متنوعة. في هذا الإصدار ، تتخلل طبقات المعكرونة بالفطر الطري والسبانخ الحريري الذائب ، وبدلاً من صلصة المارينارا ، تملأ صلصة الكريم الفاتنة المعكرونة. إنها سهلة الصنع ومثيرة للإعجاب للغاية ، لذا استخدم هذا عندما تحتاج إلى طبق يثير الإعجاب.
ما هو أفضل من اللازانيا التي تطفو في الفرن أثناء إعدادك للعشاء؟ واحدة تطهو ببطء على مدار عدة ساعات حتى تتمكن من إكمال فترة ما بعد الظهيرة من الأعمال المنزلية ، أو حتى القراءة على مهل في غرفة المعيشة. تستخدم وصفة اللازانيا بطيئة الطهي هذه الخضروات الشتوية في الطبقات ، مما يضيف القليل من السطوع إلى العشاء المريح. الريكوتا وجبن موزاريلا كلاهما هنا للحصول على نكهة أكثر روعة ودسم من المستوى التالي. يقدم مع سلطة جانبية مع صلصة الخل المنعشة لتعويض النكهات الغنية من خيار اللازانيا الفريد هذا.
البروكلي ليس نموذجيًا في معظم وصفات اللازانيا ، لكن طبقات المعكرونة والصلصة وجبن البارميزان والموزاريلا والجبنة الريكوتا تخفي ببراعة المكونات الصحية الذكية. الأطفال وأكل صعب الإرضاء لن يعرفوا أبدا. في الواقع ، ستندهش من طبقات الجبن ooey-gooey لدرجة أنهم سيطلبون ثوانٍ قبل أن يدركوا أنهم يحصلون على جرعة كبيرة من فيتامين C والألياف.
إن أحد أكثر العناصر المؤلمة لطهي اللازانيا هو الانتظار الطويل من وقت قيامك بتدخين طاجن الحشود في الموقد وعندما يكون محتدماً وجاهزًا لتناول الوجبة. ولكن يمكنك طهي هذا المزيج من الجبن والمعكرونة الخالية من الغليان وصلصة المارينارا والسبانخ في الميكروويف وستكون جاهزة في غضون 20 دقيقة فقط. فقط تأكد من شراء صندوق من المعكرونة بدون طهي ، والذي تم تصميمه لهذا النوع من طرق الطهي. لن تخف شعيرية اللازانيا العادية أثناء عملية الطهي.
إذا كنت تتطلع إلى تذوق نكهات اللازانيا المريحة ولكن ليس لديك وقت كافٍ لتغذيته لإعداد طبق كبير من المعكرونة ، فإن وصفة اللازانيا الكريمية هذه تناسبك. لا يتطلب الأمر سوى ستة مكونات ملائمة ، ويأتي معًا في أقل من 15 دقيقة. لا تدع إضافة البازلاء مفاجأة لك. إنها كريمة وحلوة ، وتتوافق بشكل جيد مع الريكوتا الرقيقة ضد المارينارا القوية.
وصفة اللازانيا الفائقة السهولة سهلة للغاية للجمع معًا ، حيث يمكنك القيام بذلك في دقائق معدودة مع خمسة مكونات فقط. استبدل الرافيولي المجمد بالشعرية التقليدية عندما تحتاج إلى تناول وجبة سريعة في الأسبوع. جرة من صلصة المعكرونة محنك جيدا يحل محل أي صلصة اللحم منذ فترة طويلة. بمجرد إعداد هذا الطبق ، ستصبح بسرعة وصفة للجيب الخلفي عندما تحتاج إلى عشاء صديق العائلة بسرعة.
يحتوي هذا اللبس الخالي من المعكرونة على اللازانيا على طبقات من البطاطس والطماطم والسبانخ ولحم الخنزير المقدد والجبن. لا ، إنه لا يشبه إلى حد كبير الطبق الإيطالي الذي اعتدت عليه ، ولكن الطبيعة المريحة لهذا الطبق تجعله مثاليًا لأمسيات الخريف والشتاء السريعة عندما تتوق إلى العشاء اللذيذ.
عندما لا يكون لديك وقت لتحضير العشاء ، ما عليك سوى وضع مكونات هذه اللازانيا في طباخك البطيء والمشي بعيدا. في غضون أربع ساعات فقط ، سوف تنضج السبانخ المجمدة وتمتص النكهات التي تحتوي على الأعشاب في الصلصة. سوف تنعم الشعرية أيضًا ، في رطوبة السبانخ والصلصة. تعتبر السلطة الخضراء الهادئة طبقًا جانبيًا مثاليًا لإنهاء عشاء نهاية الأسبوع السهل.
قطع الكربوهيدرات؟ يمكنك استبدال المكرونة في اللازانيا بشرائح رقيقة من الباذنجان. ثم ضعي أوراق الخضروات مع جبنة الريكوتا والطماطم المهروسة. تحتوي هذه الوجبة الصحية الخالية من اللحم على صلصة الطماطم المشرقة منزلية الصنع وجبنة الريكوتا الكريمية. يتطلب الأمر مزيدًا من الوقت في التدريب العملي ، فستحتاج إلى تحميص شرائح الباذنجان لترطيبها من قبل طبقات - لكن الطبق كله جاهز في 40 دقيقة فقط ، والذي لا يزال قادرًا على أن يكون أسرع من معظم اللازانيا وصفات.