الجوز الاسكواش حساء وصفة

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

ضع الكراث ، الاسكواش ، ورقة الغار ، المرق ، ملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من الفلفل في قدر كبير أو فرن هولندي وتغلي.

الخطوة 2

قلل الحرارة واتركيها على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح القرع طرياً ، من 10 إلى 12 دقيقة.

الخطوه 3

إزالة والتخلص من ورق الغار. العمل على دفعات ، قم بخلط الحساء في خلاط حتى يصبح ناعمًا (أو استخدم خلاط غمر محمول).

الخطوة 4

في الوقت نفسه ، سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف إكليل الجبل والبذور ، إذا رغبت في ذلك ، وتُحرّك المكوّنات من حين لآخر ، إلى أن تنعطر ، من 2 إلى 3 دقائق.

الخطوة 5

نقس الحساء بين الأطباق وأعلى مع مزيج روزماري. يقدم مع الخبز ، إذا رغبت في ذلك.

أقوم بإضافة كمثرى (أو اثنتين لكمية كبيرة) للحلاوة والزنجبيل المفروم وحريف صغير مقابل "ركلة" صغيرة. بسبب الحساسية الشديدة ، لا يمكنني استخدام مرق المعلبة. يمكنني استخدام Bragg amino (بديل صلصة الصويا) بدلاً من ذلك وما زال مذاقه رائعًا. تقشير الاسكواش ومكعباتها في اليوم أو اليومين يجعل العملية أسرع L-o-v-e مع الجبن!!! يتجمد جيدا.

أنا جعلت هذا أساسا وفقا وصفة - اتضح اللون البرتقالي الحصاد لطيفة مع الذوق السليم. سأحاول استخدام المزيد من السكواش في المرة القادمة لجعلها أكثر سمكًا لأنها رقيقة بعض الشيء (أو يمكنك إضافة القليل من الكريمة). أنا محنك جيدا مع الملح الجيد وإضافة القليل من الزبدة. تتصدر يجعلها. في اليوم الثاني ، استخدمت بعض الأعشاب المطحونة دي بروفانس بدلاً من إكليل الجبل فقط مع بذور اليقطين المحمص وكانت لذيذة. من السهل جدًا صنعه إذا كنت تستخدم الاسكواش المقطوع مسبقًا وخلاطًا محمولًا. أسفرت أيضا أكثر بكثير من 4 حصص!

instagram viewer

قد تحاول المايكرويف للاسكواش حتى يكون من السهل قطع القشرة. ثم تقطع إلى مكعبات وتحميص في 425 لمدة 25 دقيقة. إعطاء نكهة رائعة للاسكواش. كنت أحمر الكراث أو البصل الحلو في الزبدة و / أو زيت الزيتون ، ثم أضيفي المكونات الأخرى واستمر في عملية الهريس. أعتقد أنك سوف تجد نكهة تحسنت كثيرا.

يا أدرك أيضًا أن الكراث الذي حصلت عليه قد تم بالفعل إزالة الأجزاء الخضراء الداكنة ، لذلك قد يكون السبب أيضًا

كان لدي بالفعل تجربة جيدة مع هذه الوصفة ، لكنني أعتقد أن الأمر يتعلق بحقيقة أنني اشتريت القرع المقشر مسبقًا ، وكانت 3 أكياس. جاء لي من اللون البرتقالي العادي. على الرغم من الذوق ، فقد أضفت بعض القرفة والزبدة... نظرًا لأن القرع حلو جدًا (خاصةً هذه المرة) فإن قرفة صغيرة تقطع شوطًا طويلاً.

الأخضر هنا أيضا ، أتمنى لو كنت قد قرأت التعليق السابق. أوصي بزيادة كمية الاسكواش ، ليس فقط لتعزيز اللون ، ولكن لأن النكهة بالكاد تأتي. حزين ، لأن الاسكواش الجوز لديه نكهة قوية لذيذ! أضفنا قليلاً من جبنة البارميزان لأنه يحتاج بالتأكيد إلى المزيد من الذوق... ولكن الشيء العظيم هو أن هذه الوصفة سهلة للغاية كما يمكن أن تكون :)

تحولت حساء بلدي الأخضر! دانغ الكراث! في المرة القادمة ، سأحرص على إضافة إجمالي كمية أقل من الكراث ، أو أجزاء خضراء أقل من الكراث. أضفت قليلا من مشاعري الخاصة: الفلفل الحار وصلصة أدوبي. زبدة. وكريم ثقيل. تتصدر كانت مذهلة! يجب عليك تضمين هذا الجزء! أضفت أيضًا لمسة من gorgonzola لتزيينها بالبذور وإكليل الجبل. لذيذ جدا (على الرغم من أنه يشبه حساء البازلاء المقسم!) وسهل للغاية. لدي بقايا في الثلاجة أثناء الكتابة وسأحاول أن أتذكر مشاركتها سواء كانت جيدة أو أفضل في اليوم الثاني :)