هذه هي أفضل 10 اتجاهات للتجربة في 2018 ، وفقًا لموقع Pinterest

تم اختيار كل منتج نعرضه بشكل مستقل ومراجعته بواسطة فريق التحرير لدينا. إذا أجريت عملية شراء باستخدام الروابط المدرجة ، فقد نربح عمولة.

1. قلي الهواء

لا يظهر اتجاه قلي الهواء أي علامات على التباطؤ. ال الأجهزة الشعبية تنفد البطاطس المقلية المقرمشة مع أفخاذها بنسبة دهون تقل بنسبة 75 في المائة عن القلي العميق. إنها ليست رخيصة ، ولكنها ستوفر لك رحلات أسبوعية إلى الطريق السريع.

2. Souping

في حين أن اتجاه عصر العصير قد يتلاشى ، إلا أن اتجاه الحساء بدأ في الإقلاع. يتضمن الحساء عادةً تطهير الشوربة فقط ، والذي يهدف إلى ملء جسمك بالعناصر المغذية أثناء القيام بدور السموم الطبيعية.

3. قهوة صحية

أخذ قهوتك السوداء هو أصبحت نادرة على نحو متزايد. في عام 2018 ، سوف يضيف المزيد والمزيد من محبي الكافيين الأطعمة الفائقة مثل مسحوق جذر الماكا (نبات من بيرو ويقال إنه يستفيد من الطاقة والجهاز المناعي) في المشروب الصباحي.

ذات صلة: المأجورون الطبخ الأكثر شعبية تعلمنا هذا العام

4. بهارات مغربية

يمكن أن توابل شمال أفريقيا مثل الكمون والكزبرة والهيل تحويل الأطباق العادية إلى أطباق غير عادية. حاول أن ترمي الخضار في الكمون والكزبرة قبل تحميصها

5. البروتينات النباتية

بدلاً من التقصير في اللحوم كمصدر رئيسي للبروتين ، تطلع على البروتينات النباتية اللذيذة مثل العدس والقنب والكينوا. جربهم في السلطة، أو تشكلت في برغر الخضروات.

6. المفاجئة البازلاء

لطالما كانت البازلاء المفاجئة تقدم بشكل رائع مع الحمص أو القذف إلى سلطة مستوحاة من آسيا، ولكن الآن يتم تحميصهم ويعملون كبديل للرقائق. مع وجود توابل كافية ، قد نشارك فقط.

7. بهارات كورية

Gochujang، عجينة تشيلي مخمرة في كوريا ، أصبحت عنصرًا رئيسيًا في مخزن للعديد من الأسر. جربه في هذه البيض المسلوقة، أو ل تستعد بريسكيت. إذا لم تكن مستعدًا للتخلي عن سريراتشا ، فاختر هذا صلصة الهجين الساخن.

ذات صلة: الخطأ الذي يحدثه الجميع عند طهي الأرز

8. السمن

زبدة خالية من اللاكتوز يمكنها تحمل الحرارة العالية - ما الذي لا تحبه؟ استخدامه للطهي الفطائر أو الجبن المشوي ونحن نضمن أنك سترى كل هذا الضجيج.

9. الحلويات النباتية

نحن دائما معجبون الحلويات نباتي التي تذوق مثل الشيء الحقيقي. بفضل زيت جوز الهند (استخدمه في مكان الزبد) وبذور الكتان (بديلاً رائعًا للبيض) ، فإن الاحتمالات لا حصر لها.

10. كوكتيلات العذراء

مع إنشاء الأرواح غير الكحولية رائع و لا يوجد نقص في وصفات mocktail، يناير الجاف لن يبدو صعبا.