كيف تأكل فاكهة التنين مثل الموالية

تعد فاكهة التنين ، المعروفة أيضًا باسم pitaya و pitahaya و الكمثرى بالفراولة ، واحدة من أجمل أنواع المنتجات. تعد جلودها الزاهية اللامعة ذات الألوان الداخلية البيضاء والبيضاء المغطاة بنقطة البولكا السوداء من الهدايا المذهلة لعالم #wellness (وتصوير الأطعمة الجاهزة Instagram).

الأفضل من ذلك ، أنها تذوق مذهلة. ثمار التنين هي فاكهة استوائية موطنها جنوب المكسيك وأمريكا الوسطى - رغم أنها تبدو غريبة ، إلا أن الكثير منها يقارنها بطعمها الحلو والكمثرى والكمثرى. إنها صحية كبيرة أيضًا. تحتوي ثمار التنين على كمية مناسبة من الحديد والمغنيسيوم والألياف الصحية للقلب.

كيف تأكل فاكهة التنين

ثمار التنين جعل ل قاعدة لذيذة لأطباق عصير: مجرد تجميد اللحم في قطع وإرم إلى خلاط مع بعض قطع الموز وماء جوز الهند. يمكنك أيضًا تناول فاكهة التنين فوق الزبادي اليوناني مع جوز المكاديميا أو اللوز المحمص ، أو خدمه بجانب ماهي ماهي (انها أزواج تماما مع الأسماك). أي طبق قد تأكله مع المانجو أو الأناناس أو فاكهة استوائية أخرى يعد لعبة نزيهة.

الآن بعد أن عرفت كيف تستمتع بفاكهة التنين ، دعونا نلقي نظرة على كيفية التسوق وإعدادها وتخزينها ...

كيفية اختيار فاكهة التنين

يمكنك العثور على ثمار التنين على مدار السنة ، لكن موسم الذروة هو فصل الصيف حتى أوائل الخريف. لاختيار واحدة ناضجة وحلوة تمامًا ، ابحث عن بشرة وردية زاهية الألوان. لا بأس إذا كان هناك بعض الشوائب في الخارج ، لكن ثمار التنين التي تحتوي على الكثير من علامات غير تقليدي على لحمها قد تكون شديدة النضج. يجب أن تكون البشرة ناعمة بعض الشيء وناعمة عند الضغط عليها بإبهامك ، ولكن ليس طريًا. إذا كان لا يزال ثابتًا ، فاتركه ينضج بضعة أيام أخرى.

كيفية قطع فاكهة التنين

قد تبدو مرعبة ("التنين" يأتي من "المقاييس" الورقية في الخارج) ، لكننا نعد أن هذه الفاكهة سهلة الأكل. قم بوضعه على لوح تقطيع وتقطيعه لأسفل من الوسط بسكين حاد الطول. لإزالة الجلد غير صالح للأكل من الدواخل الحلوة ، قم بتشغيل ملعقة صغيرة حول المحيط الداخلي لبشرة كل جانب لفصلها. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام السكين لتقشيره ، لكن هذا يمنعك من توفير "سلطانية" قشور وردية جميلة لتقديمها. بمجرد إزالة الجلد ، يمكنك نرد فاكهة التنين الخاصة بك أو استخدام baller balloon لتصنيع كرات صغيرة حلوة منه. وإذا كان كلا الخيارين يبدو مشابهاً للغاية ، فلا مشكلة - يمكنك أن تأكل اللحم من الجلد مباشرة باستخدام ملعقة.

كيفية تخزين فاكهة التنين

كما هو الحال مع الفواكه الأخرى ، يمكنك الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام طالما أنها غير مصقولة. بمجرد القص ، يجب أن تأكل ثمرة التنين على الفور أو تخزنها في الثلاجة لمدة يوم أو نحو ذلك حتى تبدأ في اللون البني. إذا كنت ترغب في إبطاء نضج فاكهة التنين التي لم يتم تقطيعها ، فضعها في كيس بلاستيكي واحفظها في الثلاجة. هم عرضة لامتصاص النكهات والروائح الكريهة من الأطعمة الأخرى ، وبالتالي فإن الكيس سيساعد على منع ذلك.