كم من الوقت لطهي تركيا

لا ضيف عيد الشكر هو أكثر أهمية من تركيا. ولكن قد تتأخر وصولك إلى يديك إذا لم تحصل عليه في الفرن في الوقت المحدد. التخطيط 3 مساءً وجبة؟ يجب أن يكون لديك طائر يبلغ وزنه 20 رطلًا (بلا) حشوة) الطهي حوالي الساعة 10:30 صباحًا. لا تجهد حول الرياضيات - فقط اتبع مخططنا السهل ، مع توصيات من USDA.

ذات صلة: كل ما تبذلونه من الضغط على أسئلة الشكر الإجابة

الرسم بواسطة كاتي فيلد

ملاحظة: لأسباب تتعلق بالسلامة ، وزارة الزراعة توصي حشوة الطهي خارج الديك الرومي لضمان كتان موحد. إذا اخترت تحزيمها ، فتحقق من درجة حرارة مركز الحشوة للتأكد من وصولها أيضًا إلى درجة الحرارة الآمنة 165 درجة فهرنهايت (وإلا فإن البكتيريا قد تلوث الديك الرومي المطبوخ). احتفظ بمكونات الحشو المبللة في الثلاجة في وقت مبكر ، وفصلها عن المكونات الجافة حتى قبل الخلط ، والحشو بشكل فضفاض والطهي. التمسك طبق خزفي؟ لا يزال يتعين عليك طهي الحشوة إلى 165 درجة فهرنهايت

ذات الصلة: كيفية نحت تركيا

للحصول على مزيد من نصائح السلامة والطهي في الديكة والحشو ، راجع موقع وزارة الزراعة الأمريكية، وإيجاد كاملة قائمة عشاء عيد الشكر هنا.