كيفية جعل ميسو حساء في المنزل

تم اختيار كل منتج نعرضه بشكل مستقل ومراجعته بواسطة فريق التحرير لدينا. إذا أجريت عملية شراء باستخدام الروابط المدرجة ، فقد نربح عمولة.

حساء ميسو هو بداية مريحة وغنية بالأومامي لتاريخ السوشي أو وعاء دافئ من شوربة أودون نودل في يوم بارد. إنها مرق مالح ومالح يبقينا ممتلئين بعد ملعقة. على الرغم من أنه قد يبدو مجرد تخصص ياباني ، إلا أنه يمكنك القيام به ميسو حساء في المنزل. فيما يلي ، نوضح المكونات التي ستحتاجها لصنع حساء ميسو ، بالإضافة إلى أننا نشارك التقلبات المفضلة لدينا على هذا العنصر الرئيسي الياباني.

حساء ميسو المكونات

لصنع حساء ميسو من نقطة الصفر ، ستحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات. المرق ، المعروف باسم داشي ، مصنوع من الماء ، رقائق البونيتو ​​المجففة ، والأعشاب البحرية المجففة. تضيف رقائق البونيتو ​​(المصنوعة من سمك البونيتو ​​الصغير) والأعشاب البحرية نكهة مالحة ومملحة إلى المخزون. يمكن العثور على رقائق Bonito في محلات البقالة اليابانية الذواقة ، أو حتى على الأمازون

في حين أن حساء ميسو لذيذ ، هل هو صحي؟ تقدم المكونات المخمرة ، مثل عجينة ميسو ، خصائص تطهير الأمعاء وفوائدها الهضمية. غني بالصوديوم ، مثله مثل أي طعام ، حساء ميسو على ما يرام تمامًا لتناوله باعتدال.

ذات صلة: ما هو ميسو ، بالضبط؟ إليك ما تحتاج إلى معرفته حول المكون الغنية أومامي

وصفات حساء ميسو

بمجرد تثبيت وصفة حساء الميسو الأساسية ، جرّب الأشكال المختلفة المعتمدة من المطبخ للاختبار. يمكنك وضع أي شيء لذيذ في حساء ميسو لتناول وجبة كاملة لذيذة. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة أصنافك المفضلة من لحم الخنزير أو الدجاج أو الروبيان أو الخضروات إلى المرق في هذا شوربة ميسو وبوستيكر مع بازلاء مقرمشة. إضافة عجينة ميسو البيضاء والزنجبيل المبشور والبصل الأخضر شرائح أومامي ويأتي الطبق كله معا في لحظة. أو قومي بإلباس مرق الدجاج الذي اشتريته من المتجر مع عجينة ميسو البيضاء وصلصة الصويا شوربة دجاج ميسو. وقل وداعًا لوجبة غداء مكتبك الحزينة مع هذا الإصدار الصديق للبيئة شوربة ميسون جرة ميسو رامين. قم بتجهيز جميع مكوناتك في الليلة السابقة ، ثم أضف ماء الصنبور الساخن عندما حان الوقت لتناول الطعام. إعطائها هزة جيدة وتصب في وعاء.