9 طرق خالية من العيوب للحد من البصمة الكربونية في المطبخ

إذا كنت قد عقدت العزم على عيش حياة أكثر خضرة هذا الصيف ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح.

صور غيتي

البصمة الكربونية الخاصة بك يساوي التأثير الكلي لديك بشكل مباشر وغير مباشر على انبعاثات غازات الدفيئة. جزء كبير من مساهماتنا الشخصية في انبعاثات غازات الدفيئة يحدث في منازلنا، أي التدفئة والتبريد واستخدام الكهرباء والمياه ، ونعم ، الطبخ.

مهما كانت دقيقة ، كل خطوة يمكنك القيام بها إضاعة أقل في منزلك العد. إليك 9 حيل سهلة يمكنك استخدامها في المطبخ عش حياة أكثر صداقة للبيئة.

جرب مقياس حرارة الثلاجة.

ابدأ بالتأكد من أن الثلاجة والثلاجة ليست باردة جدًا. تتراوح درجات الحرارة الموصى بها بين 35 و 38 درجة فهرنهايت في حجرة الطعام الطازج و 0 درجة فهرنهايت للمجمدات - أي شيء أكثر برودة يعني الطاقة المهدرة.

هل اختبار الباب.

تأكد من أن أختام باب الثلاجة محكمة الإغلاق. اختبرها عن طريق إغلاق الباب فوق قطعة من الورق حتى يصبح نصفها وخارجه. إذا كنت تستطيع سحب الورق أو الفاتورة بسهولة ، فقد يحتاج المزلاج إلى الضبط أو قد يحتاج الختم إلى الاستبدال أو قد تفكر في شراء وحدة جديدة.

ترك بقايا مغطاة.

غطي السوائل ولف الأطعمة المخزنة في الثلاجة. الأطعمة غير المكشوفة تطلق الرطوبة وتجعل الضاغط يعمل بجهد أكبر.

محاربة الصقيع الزائد.

تذويب المجمدات اليدوية والثلاجات اليدوية ؛ تراكم الصقيع يقلل من كفاءة الطاقة في الوحدة. لا تسمح للصقيع ببناء أكثر من ربع بوصة.

ذات صلة: كل ما تريده (وتحتاج) لمعرفته حول السماد

اختيار المقلاة المناسبة.

تأكد من تطابق تجهيزات المطابخ التي تستخدمها مع حجم عنصر التسخين. على سبيل المثال، إن وعاء بحجم 6 بوصات على موقد بحجم 8 بوصات يهدر أكثر من 40٪ من حرارة الموقد- يمكن أن يوفر هذا حوالي 36 دولارًا سنويًا لمدى كهربائي و 18 دولارًا للغاز. أيضا ، سوف تسخن الأواني والمقالي المغطاة بشكل أسرع وتحتاج إلى طاقة أقل للاحتفاظ بها أكثر من غير المكتشفة.

الحفاظ على كووكتوب نظيفة

سوف تعكس مواقد مجموعة الغاز الحرارة بشكل أفضل عندما لا يختبئون تحت وطأة الاحتراق. وابحث أيضًا عن اللهب الأزرق - يشير اللون الأصفر إلى أن الغاز يحترق بكفاءة وقد يحتاج إلى ضبط من الشركة المصنعة أو منفعتك المحلية.

استخدام الأجهزة الصغيرة

عندما تكون قادرة ، طبخ مع الكهرباء كونترتوب مثل فرن محمصة ، طباخ الضغط ، أو طباخ بطيء بدلاً من إطلاق مجموعة كاملة الحجم. يستخدم محمصة الخبز أو فرن الحمل الحراري من ثلث إلى نصف الطاقة التي يستهلكها الفرن التقليدي (ولن تضطر إلى تحريك مكيف الهواء لتبريد منزلك في الأشهر الأكثر دفئًا).

تذكر حمل

أحضر الأكياس القابلة لإعادة الاستخدام إلى متجر البقالة بدلاً من استخدام أكياس التسوق التي يمكن التخلص منها. للتذكير ، يمكنك تخزين عدد قليل بجوار المكان الذي تحتفظ فيه بقائمة التسوق الخاصة بك حتى تكون جاهزة عندما تكون.

تقليل إعادة استخدامها، ثم إعادة تدوير

عندما يتعلق الأمر بالتأثير البيئي ، إعادة استخدام trumps إعادة التدوير. يتم إعادة تدوير 14٪ فقط من نفايات التغليف البلاستيكية ، ومن الممكن إعادة تدوير 2٪ فقط من هذه المنتجات إلى منتجات مكافئة! قم بإعادة تدوير المنتجات فقط عندما لا تتمكن من إعادة استخدامها.

9 طرق خالية من العوائق لتقليل انبعاثات الكربون في المطبخ - وتوفير كبير على فاتورة الطاقة الخاصة بك