9 وصفات لذيذة مليئة بالفواكه في الصيف

Cobbler ، كعكة ، clafoutis ، و الكل المثلجات.

twomeows

حقيقة: الحلويات مجرد طعم أفضل في فصل الصيف. نحن نحب كعكة توابل جيدة أو ملف تعريف ارتباط لعيد الميلاد بقدر ما نحب الشخص التالي ، ولكن هناك شيء ما إرضاء غير مفهوم عن تلك اللقمة الأولى من فطيرة الفاكهة الطازجة - نقاط إضافية إذا كان هناك جبل من الجليد المليء كريم على القمة. أضف بعض التوت الناضج ، البطيخ العصير ، وربما المصاصة الصغيرة من اثنين ، وحصلت على تصويتنا.

المنتج في ذروته في هذا الوقت من السنة ، لذلك تأكد من راقب سوق مزارعك (وتحدث إلى البائعين) للعثور على خيارات الفاكهة الأكثر نضجًا وجاهزة للخبز في الكمال الحلو ، معبأة بالسكر.

هنا ، قمنا بتجميع بعض أفضل وصفات حلويات الفاكهة (وأجملها). تتميز جميعها بسهولة لا تصدق من تقديم أفضل عروض المنتجات لهذا الموسم والاحتفال بها ، بدءًا من الآيس كريم المصنوع من البابايا محلية الصنع وحتى الكيك السهل الرحيق والتفل. نحن نعد بأن يذوب قلبك - على أمل أن يحدث قبل أن يحدث ذلك.

ذات صلة: أفضل 6 ممارسات للخبز مع الفاكهة ، وفقًا لمؤلف كتاب الطبخ

كيلسي هانسن

1

مختلط بيري بسكويت الإسكافي

البسكويت الدافئ والرقيق هي النجم الحقيقي هنا ، وله استخدامات أبعد من الإسكافي. قم بسكويتها على ورقة خبز واتركها حتى تصبح ذهبية ، ثم قم ببناء كعكات الفراولة أو تقدم مع فواكه حجرية دافئة.

احصل على الوصفة:مختلط بيري بسكويت الإسكافي

جريج دوبري

2

كيك زيت الزيتون

للوهلة الأولى ، قد يبدو هذا كأنه كعكة بسيطة ، لكنها أكثر من ذلك بكثير. يتم تحضير عجينة الكيك بشكل مضاعف بنكهة معقدة ، بفضل زيت الزيتون والنيكتارين النقي. بعد ذلك ، سوف تضغط على هذا المزيج اللذيذ المشهور بزيت الزيتون مع مزيج من ثمار البحر المملحة بالملح. إنها ليست جميلة فحسب ، ولكنها تستقطب النكهات من الكيك للحصول على علاج أنيق يستحق المخبز. إذا لم تصادف النكتارين ، فستعمل الخوخ. تأتي نكهة زيت الزيتون ، لذلك يجدر بنا التفاؤل حول شيء لطيف ذو ألوان عشبية أو فلفل أحمر. تقدم بعض الآيس كريم الفانيليا للذهاب ، مغرفة بالتأكيد لا يمكن أن تؤذي.

الحصول على وصفة: كيك زيت الزيتون

فيكتور بروتاسيو

3

الموز بريليد ينقسم مع الكاجو كراميل الذرة

وصفة الموز المقسمة جيدة جدًا. ستبدأ بتجميع الموز في مقلاة غير لاصقة ، مما يسمح لها بتطوير قشرة لذيذة وسكرية دون استخدام أي دهون. والنتيجة هي شريحة من السماء الذهبية والبني ، وتصدرت جميعها مع الآيس كريم ورش من الذرة الحلوة المالحة الحلو. لحضور حفل عشاء ، يقدم الموز والمثلجات وأسلوب عائلة الذرة بالكراميل ودع الجميع يصنع مثلجاتهم الخاصة.

الحصول على وصفة: الموز بريليد ينقسم مع الكاجو كراميل الذرة

كيلسي هانسن

4

عسل القمح الكامل الفراولة

هل سبق لك أن فراولة محمصة أو مشوية؟ إنها تضفي حلاوتها الطبيعية وتخفف من درجة تناسقها تقريبًا. استخدمنا هذه التقنية لإضافة نكهة إلى كلافوت القمح الكامل لدينا ، والتي تعد إضافة حلوة إلى أي قائمة صيفية.

احصل على الوصفة:عسل القمح الكامل

فيكتور بروتاسيو

5

الآيس كريم بلا تشور

ما الذي يمكن قوله عن الآيس كريم البابايا بدون تشويش؟ بكثير. بادئ ذي بدء ، من الأسهل صنعه من الآيس كريم العادي ، لأن كل ما عليك فعله هو تحضير الكريمة الثقيلة مع الحليب المكثف المحلى وإضعافها في بعض أنواع البابايا. لا المعدات الخاصة اللازمة! ناهيك ، إنه لذيذ أيضًا. تغرف مباشرة من الثلاجة أو تتحول إلى مثلجات منحلة مع أناناس مشوي ورقائق جوز الهند المحمصة ورشّ من ملح البحر الرقيق.

احصل على الوصفة: الآيس كريم بلا تشور

جريج دوبري

6

سمر بيري تافه مع كريمة الدرفلاور

تافه عظيم هو كل شيء عن طبقات متميزة. هذا ليس استثناء. هناك سحابة من الكريمة المخفوقة ذات الزهرة الكبيرة لسحب طبقات التوت الصيفية الطازجة ، وملفات تعريف الارتباط المهروسة ، التي تمتص عصائر التوت حتى تصبح طرية تمامًا. مع خمسة مكونات فقط ، تكون النتيجة فرحة نحت رائعة. تافليز هي حلوى إنجليزية كلاسيكية ، لذلك ضعي أفضل نكهة بريطانية لديك واهدي أسلوب حفلات الحديقة.

الحصول على وصفة: سمر بيري تافه مع كريمة الدرفلاور

فيكتور بروتاسيو

7

كعكة الجنيه المانجو

إليك لمسة ممتعة على الخبز السريع المتوسط ​​- رغيف غير حلو مطوي في المانجو المفروم الطازج ، في حين أن مزيج من زيت جوز الهند والزبدة المذابة يجعل نسيجًا رطبًا تمامًا. لا يضيف زيت جوز الهند نكهة استوائية لذيذة فحسب ، بل يلفت ملاحظات الأزهار من المانجو. إذا كان لديك بعض المعجزة ، بقايا كعكة ، فقم بتقطيع شرائح سميكة من الزبدة المذابة. نقاط مكافأة لتتصدر مع مغرفة من الآيس كريم أو شربات المانجو.

احصل على الوصفة: كعكة الجنيه المانجو

فيكتور بروتاسيو

8

الأناناس الجير المملح

حلوى رائعة يضرب العديد من الملاحظات نكهة مختلفة. مثال على ذلك: هذه وصفة جرانيتا منعشة. لديك أناناس حلو ونباتي ، وحمض لاذع من الجير ، وشراب الزنجبيل الناري لربطه معًا. إذا لم يكن لديك جرانيتا أبدًا ، فكر في الأمر مثل مخروط ثلج ناضج. المفتاح هو السماح للمزيج بالتجميد ومن ثم إزالته بشوكة لإنشاء رقائق جليدية تذوب في فمك. تتمثل الخطوة التالية في الاستمتاع بليلة صيفية حارة أو على الشاطئ أو الاستمتاع بالشواء الممتع للاستمتاع بعلاجك الفاتر.

الحصول على وصفة: الأناناس الجير المملح

بري باسانو

9

الموز البودينغ الفطيرة البارات مع مرنغ تتصدر

تخيل تناول وعاء ضخم من بودنغ الموز ، باستثناء أنه يقدم على قمة قشرة Nilla Wafer ويأتي مغطى بالمرنغ اللذيذ ، المرقش ، المارشميلو. بودنغ الفانيليا محلي الصنع هو نجم بمفرده ، لذلك احفظ الوصفة وقم بخدمتها فاكهة دافئة أو الطبقات في تافه.
احصل على الوصفة:الموز البودينغ الفطيرة البارات مع مرنغ