إليك بالضبط كمية القهوة التي يجب أن تشربها كل يوم

القهوة هي معبأة مع الفوائد الصحية، من عند زيادة مستويات الطاقة و معدل الأيض الخاص بك إلى خفض خطر الاكتئاب و داء السكري من النوع 2.

ولكن وفقا ل دراسة حديثة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، هناك حد لمقدار كمية الكافيين التي يجب أن نستهلكها يوميًا. وفقًا للبحث الذي أجرته جامعة جنوب أستراليا ، شرب ستة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 22٪.

قام مؤلفو الدراسة بتحليل الأنماط الغذائية والسجلات الصحية لما يقرب من 350،000 مشارك تتراوح أعمارهم بين 37 و 73 عامًا. أظهرت نتائجهم أنه مقارنة بأولئك الذين شربوا كوبًا واحدًا أو كوبين فقط من القهوة يوميًا ، فإن الأشخاص الذين شربوا ستة أو أكثر كانوا 22٪ أكثر عرضة لتطوير أمراض القلب والأوعية الدموية خلال فترة الدراسة. وجدوا أيضًا أن استنتاجاتهم كانت مستقلة عن علم الوراثة - بمعنى أولئك الذين لديهم حساسية عالية لآثارها كان من المحتمل أن يصاب الكافيين بأمراض القلب أكثر من ستة أكواب مثل أولئك الذين يمكنهم شرب إسبرسو ثلاثي دون الحصول على غاضب.

وقد أدت هذه الاستنتاجات الباحثين إلى الاعتقاد بأن تناول كمية كبيرة من القهوة يرتبط بمشاكل القلب بسبب ارتفاع ضغط الدم ، وهو تأثير جانبي للجرعة الزائدة مادة الكافيين.

ذات صلة: سر أخذ القيلولة المثالية غير بديهي بشكل مدهش

"يتفق معظم الناس على أنه إذا كنت تشرب الكثير من القهوة ، فقد تشعر بالقلق والغضب أو حتى الغثيان - وهذا بسبب الكافيين يساعد جسمك على العمل بشكل أسرع وأصعب ، ولكن من المحتمل أيضًا أن تشير إلى أنك قد بلغت الحد الأقصى المسموح به في الوقت الحالي ، " قال البروفيسور إلينا هيبونينمدير المركز الأسترالي للصحة الدقيقة في بيان صحفي حول النتائج. "من أجل الحفاظ على صحة القلب وضغط الدم السليم ، يجب على الناس قصر القهوة على أقل من ستة أكواب اليوم - استنادًا إلى بياناتنا الستة ، كانت نقطة التحول حيث بدأ الكافيين في التأثير سلبًا على مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ". وأضاف.

وفقا ل منظمة الصحة العالميةإن أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم ، وهي واحدة من أكثر الأمراض التي يمكن الوقاية منها. ومع ذلك ، وجد الباحثون أيضًا أن المشاركين في الدراسة الذين لم يشربوا القهوة أبدًا أو ذهبوا فقط لتناول القهوة منزوعة الكافيين قد حصلوا بالفعل على 7٪ إلى 11٪. أعلى معدلات الإصابة بأمراض القلب مقارنة بأولئك الذين شربوا كوبًا أو كوبين من القهوة العادية يوميًا. يقول هيبونين: "معرفة حدود ما هو جيد بالنسبة لك وما هو غير ضروري". "كما هو الحال مع العديد من الأشياء ، الأمر كله يتعلق بالاعتدال ؛ overindulge وصحتك ستدفع ثمنها ".