من المستغرب الطبخ المأجورون الذكية باستخدام 3 أجهزة منزلية عشوائية
إذا كنت في السوق للحصول على أداة مطبخ جديدة ، شاهد هذه الحلقة الإعلامية (والمرح!) من Hit أو Myth أولاً.
تم اختيار كل منتج نعرضه بشكل مستقل ومراجعته بواسطة فريق التحرير لدينا. إذا أجريت عملية شراء باستخدام الروابط المدرجة ، فقد نربح عمولة.
تمتلئ المنازل الحديثة حتى النهاية بالإلكترونيات والأجهزة والأدوات ، بدءًا من منبهات بسيطة وأجهزة طهي بطيئة إلى أجهزة متطورة مثل صدى الأمازون أو وعاء الفورية. سواء كنت تواجه سطحًا علويًا أو طابقًا كاملاً ممتلئًا بالمنتجات ، فلا بد من التساؤل ، ليس هناك شيء آخر يمكنني استخدامه مع كل هذه الأشياء?
هذا ما شرعنا في الإجابة عليه في حلقة Hit أو Myth لهذا الأسبوع. نحن نحب اللعب مع أحدث أدوات المطبخ ، ولكن هناك بعض الأشياء أفضل من اكتشاف استخدام جديد لكائن أو أداة ذكية لدينا بالفعل. بعد كل شيء ، يمكن أن أفضل الأجهزة المطلقة هناك معالجة عدد من المهام المختلفة - هل ذكرنا تقاربنا لحظة وعاء? هنا ، نقوم باختبار منتجات المطبخ للعثور على الوظائف التي يمكنهم إضافتها إلى سيرتهم الذاتية.
هل يمكنك طهي شطيرة جبنة مشوية باستخدام مكواة؟
نعم ، هذا النوع من الحديد - الذي تستخدمه لإخراج التجاعيد من خزانة عملك. بدا هذا وكأنه حيلة سخيفة غير جادة حتى شاركت أناندا في تجربتها مع هذه الحيلة في لحظة من اليأس عند دراستها في الخارج في الكلية. (
الرغبة الشديدة في الجبن المشوي ليست مزحة!)لقد زبدنا خبزنا ، وعبأناه بالجبن الأمريكي ، ولفنا السندويش بالرقاقة لمنع الجبن من تدمير الحديد. بعد بضع دقائق من الكي على حرارة متوسطة عالية من كل جانب (عن طريق إعداد Cotton - Linen) ، قمنا بفك الرقائق وسحبنا الساندويتش للخارج. لقد صدمنا ليرى مدى نجاح هذا. من المؤكد أن الجبن كان يمكن أن يكون أكثر نخبًا وأن الخبز كان سيئًا ، لكننا التهمنا تلك السندويشات. إذا كنت تقطعت بهم السبل في جزيرة صحراوية (أو في غرفة في فندق) في حاجة إلى قاعدة من الجبن المشوي ، فالمكواة ستقوم بالتأكيد بالخدعة.
يمكنك جعل لحم الخنزير المقدد في صانع الهراء؟
إنها فكرة ذكية. إذا نجح هذا في اختبارنا ، فهذا يعني يمكنك طهي لحم الخنزير المقدد مرتين بأسرع وقت ممكن، لأنك تطبخه على كلا الجانبين في وقت واحد. اصطفنا بضع قطع من لحم الخنزير المقدد على قضبان الحديد الهراء المسخن وأغلقنا الغطاء. بعد أن تغير الضوء ليخبرنا أن الوقت قد انتهى ، قمنا بإزالة لحم الخنزير المقدد بعناية فائقة من المشابك الساخنة وحاولنا تجربته.
هذا الاختراق الصفعات. كان لحم الخنزير المقدد متموج ، مقدد ، ومليئة بنكهة. لا يمكنني القول إنها عملت بشكل أسرع ، لكن كان الأمر بلا شك سهلًا. كلمة واحدة من المشورة ، ومع ذلك ، سيكون ل جرب هذه الطريقة فقط في مكواة بسكويت الوفل مع قضبان طبخ قابلة للإزالة. سيكون التنظيف بمثابة كابوس إذا لم تتمكن من إخراج اللوحات لغسلها.
عش حياتك الأفضل من خلال متابعة جلسة طهي لحم الخنزير المقدد مع عجينة الوفل- هل هناك أي شيء أكثر متعة من الفطائر المطبوخة في الدهون من لحم الخنزير المقدد؟
يمكنك طهي الحساء في الخلاط عالية الطاقة؟
لا نعني فقط مزيج حساء المكونات. نحن نعني يطبخ- في ، الحرارة بما فيه الكفاية لخدمتها تبخير الساخنة. على ما يبدو ، إذا قمت بتشغيل خلاط عالي الأداء (مثل Vitamix) لمدة خمس دقائق أو أكثر ، ستنشئ الشفرات احتكاكًا كافيًا لتسخين ما بداخلها. لقد انطلقنا حساء الطمام والريحان، إضافة الثوم الخام والبصل والطماطم المعلبة والأعشاب إلى جرة الخلاط. لقد عالجنا الخليط لمدة خمس دقائق ، وعندما خلعنا الغطاء ، كان بالفعل مشبع بالبخار. على الرغم من أن الثوم كان لا يزال خامًا بعض الشيء ولاذع ، فقد تم طهي الحساء. نجاح. في المرة القادمة ، جربنا ذلك بمكونات أكثر معتدلة (اقرأ: لا يوجد ثوم خام). ومع ذلك ، هذه خدعة تغيير اللعبة. وطالما كنت تستخدم خلاطًا قويًا عالي الأداء ، فهو آمن تمامًا. Vitamix لديها فعلا صفحة كاملة على موقعهم مخصصة لصنع الحساء الساخن!