12 أدوات المطبخ التي تقف أمام اختبار الزمن

كانت بون بون (والدتي ، التي سميت بهذا الاسم بسبب اسمها الأول بونسيتش) دائما من المعجبين (وتستخدم حتى يومنا هذا ، كل يوم تقريبًا) مقلاة قليها الكهربائية. إذا سُمح لها فقط باستخدام قطعة مطبخ واحدة لبقية حياتها ، أعتقد أن هذا سيكون. - ستيف سيسكو ، محرر الصفحة الرئيسية

للشراء: مقلاة كهربائية ديلونجي BG45 ، 39 دولار ؛ amazon.com.

إنه بالتأكيد مكواة الوفل على شكل قلب. كبروا ، كان أصدقائي يأتون خصيصًا لهذه الفطائر ، ولا يزال والدي يصنعها لنا عندما نعود إلى المنزل لقضاء العطلات. هذا ليس هو النموذج الدقيق الذي نشأنا فيه ، لكنه سوف يقترب منه. - غريس إلكوس ، السابق أssociate محرر الغذاء
للشراء: Chef'sChoice 830-SE WafflePro Taste and Texture Traditional Five of-Hearts Nonstick Waffle Maker، 60 $؛ amazon.com.

قالت أمي وجدتي إن مبشرة الصندوق المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ هي الثابت الثابت في مطبخهما. يستخدم في أغلب الأحيان في تمزيق كولبي-جاك لانتشار جبنة بيمينتو أو شيدر من أجل وصفة جدتي الشهيرة لأطباق طاجن الاسكواش. —براندي بروكسون ، كبار المحرر

للشراء: TableCraft Products SG203BH Stainless Steel 4 Sided Box Grater، $ 8؛ amazon.com.

كلتا جديتين تخبزان كل يوم تقريبًا وأكثر ما أتذكره هو أنهما كان لكل منهما وعاء خلط كبير من بيركس. كانت الجدة جورجيا صفراء والجدة فون زرقاء. لم يستخدموا أي شيء آخر. ويندي جرانجر ، محرر الصور السابق

للشراء: طقم صحن خلط الزجاج Pyrex ، 12 دولارًا لثلاثة أطباق ؛ amazon.com.

"تونة تشوبر" لسلطة التونة (duh!) وسلطة البيض. راشيل وينر ، كبار الاسلوب السابق ومحرر السوق

للشراء: Kwik-kut سكاكين مسننة للأغذية ، 8 دولارات ؛ amazon.com.

خلاط معجنات يحتوي على جميع الفولاذ المقاوم للصدأ بدلاً من المقبض الخشبي أو البلاستيك ، بحيث يمكنك غسله باقة أو نقعه دون تخفيف المقبض. ليزلي يزيل ، رئيس تحرير

للشراء: Winco 5 Blade Pastry Blender ، $ 5؛ amazon.com.

أمي هي امرأة كبيرة بيركس. انها تستخدم فقط بيركس خبز. هذا النوع عالق في رأسي والآن كل ما أستخدمه. هانا نورلينج ، منتج مشارك سابق

للشراء: Pyrex 1107101 Basics Clear Bong Glass Baking الأطباق ، 25 دولارًا لشخصين ؛ amazon.com.

مقلاة من الحديد الزهر مع قوالب على شكل مكعبات الذرة (لصنع خبز الذرة). إليزابيث باساريلا ، محرر مساهم سابق

للشراء: Lodge L27C3 7 Stick Cornstick Pan، $ 23؛ amazon.com.

ما زالت أمي تستخدم أحد خلاطات كرنك اليد التي أعتقد أنها كانت جداتي. ريبيكا دالي ، سابقمحرر أزياء كبير

للشراء: Danesco 1304071SS مضرب بيض دوار 12 بوصة ، 15 دولارًا ؛ amazon.com.

لا يزال في حالة حب مع ملعقة الجريب فروت جدتي. بريج إيرلي ، سابقنائب رئيس تحرير

للشراء: Norpro ملاعق الجريب فروت ، 9 دولارات مقابل 4 ؛ amazon.com.

لدي أعز ذكريات استخدام الدقيق كرنك اليد أمي. كان ذلك دائمًا "عملي" عندما كنا نخبز معًا. فجر بيري ، مدير الغذاء

للشراء: السيدة. Anderson’s Baking Hand Crank Flour Iving Sugar Sifter، $ 10؛ amazon.com.

و ال فقط الشيء الذي تحتاجه في مطبخك - مقلاة الحديد الزهر. ريبيكا لونجشور ، مدير الإعلام الاجتماعي السابق

للشراء: مسك 10.25 بوصة الحديد الزهر مقلاة ، 15 دولارا ؛ amazon.com.