كيفية المشروب مثلج القهوة | حقيقي بسيط

تم اختيار كل منتج نعرضه بشكل مستقل ومراجعته بواسطة فريق التحرير لدينا. إذا أجريت عملية شراء باستخدام الروابط المدرجة ، فقد نربح عمولة.

القهوة المثلجة اللذيذة التي تراها على Instagram للجميع ليست مصنوعة من بقايا القهوة الباردة. التخمير العادي بالماء الساخن يحرر الأحماض والزيوت التي تخلق طعمًا مرًا. الغليان على البارد ، تقنية بسيطة لتنظيف القهوة المطحونة في ماء في درجة حرارة الغرفة ، تعطي شرابًا مركزًا بنكهة لطيفة خفيفة (غالبًا ما يكون الكافيين أقل منه ساخن). اصنع مجموعة من الوصفة الخاصة بنا في وقت مبكر ، ثم قلبيها بالحليب أو الماء وأضفي عليها ثلجًا لتجديد الصورة.
ليصنع: الجمع بين 12 أوقية (1½ أكواب أكواب) متوسطة إلى الأرض مطحون خشنة مع 4 أكواب ماء درجة حرارة الغرفة في وعاء زجاجي. اسمحوا الجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 ساعة. تُصفى عبر مصفاة شبكية مبطنة بفلتر قهوة. (هذه القاعدة ، التي يبلغ مجموعها حوالي 2¾ كوب ، ستبقى في الثلاجة لمدة أسبوعين.)
ليخدم: اجمع بين نصف كوب من القهوة مع كمية قليلة من الماء أو الحليب. صب على الجليد. يجعل 6 حصص.

لا يمكن الحصول على ما يكفي من المشروب البارد؟

اختبرنا أربعة صناع مختلفين ، صمموا لتبسيط عملية DIY. العديد من الخيارات الكبيرة والضخمة لم تكن تستحق مساحة العداد. كان لدينا اثنين من المفضلة ضئيلة ، وسهلة الاستخدام ، وسهلة التنظيف. يتضمن كل منها تعليمات تخمير لمساعدتك في الحفاظ على إبريق كامل في الثلاجة طوال فصل الصيف.
هاريو وعاء المشروب البارد
إنها جميلة بما يكفي للإنزال إلى المائدة ، حيث تُصنع مصفاة شبكة القنينة الزجاجية الرائعة هذه مشروبًا مستديرًا كامل الجسم.
للشراء: $17, amazon.com.
بريمولا الباردة المشروب مثلج صانع القهوة
يمكن لهذا الإبريق الدائم صنع ما لا يقل عن كوب واحد من المشروب البارد أو ما يصل إلى ستة (ما مجموعه خمسون أونصة).
للشراء: $30, bloomingdales.com.