حلومي فرايز طعم مثل أفضل جزء من ساندويش جبنة مشوية

تقلى وتطهى على الطريقة الصحيحة ، تقدم جبنة حلومي المملحة قليلاً من قبرص أفضل بطاطا مقلية من الجبن. عادة ما يكون الجبن مشويًا أو مقليًا لأنه يصبح ذهبيًا وهشًا دون ذوبانه في فوضى كبيرة. بدلا من ذلك ، يخفف الجبن الحلومي قليلا جدا. لا تخيف من قبل القلي: إنه سهل.

يحتوي الجبن الحلومي ، المصنوع تقليديًا من مزيج من الماعز وحليب الأغنام ، على بعض أوجه التشابه مع جبن الموزاريلا أو الفيتا. إنه مملح يمنحها هذا المالح المميّز الذي لا يُقاوم. عندما توضع في مزيج من الدقيق ونشاء الذرة قبل أن تغمس في مقلاة ساخنة ، تصبح هشة اصبع الطعام، تماما مثل البطاطس المقلية.
إليك طريقة صنع بطاطس جبنة حلومي:

يقطع 8 أوقية. جبنة حلومي ، في أعواد سميكة بقياس 1/2 بوصة. في وعاء كبير ، خفقت ملعقتان كبيرتان من الدقيق و نشا الذرة. أضيفي حلومي وارميه على المعطف. تسخين مزيج من 2 ملعقة طعام كل زيت زيتون و زيت نباتي (أو زيت محايد آخر) في مقلاة كبيرة. يُضاف الحلوم ويُطهى المزيج ، مع التحريك كثيرًا ، إلى أن يصبح لونه بنياً ذهبياً ، من 3 إلى 4 دقائق ، مع ضبط الحرارة بين المتوسط ​​والمتوسط ​​إذا كان المقلاة ساخنة جدًا. نقل إلى لوحة ورقة منشفة مبطنة. خدمة هذه الحارة.

صلصة الزبادي مع ركلة كبيرة لغمس هذه البطاطس المقلية. مجرد مزيج ربع كوب زبادي عادي مع 2-3 ملاعق شاي حريصه و قليل من الملح.

ذات صلة: هنا هو الفرق بين أسياجو ، رومانو ، جبنة البارميزان

يمكنك الآن العثور على جبنة الحلومي في معظم محلات البقالة في قسم الجبن ، بما في ذلك Trader Joe's. استمتع بعصي الجبن الجديدة المفضلة لديك وحدها أو تقدم إلى جانب أي طبق آخر تريده مع البطاطس المقلية ، على سبيل المثال برغر العصير لطيفة.
والأخبار العاجلة: سيكون محل بقالة Aldi في المملكة المتحدة أول سوبر ماركت يحمل بطاطا الحلوم في المملكة المتحدة. ابتداءً من 18 مايو ، ستجد بطاطا الحلوم في قسم الأطعمة المجمدة في متجر البقالة بسعر 1.39 جنيه إسترليني. TBD متى وإذا كانت هذه ستجعلها تصل إلى الولايات المتحدة ، في هذه الأثناء ، قم بتجميع دفعة واحدة ، في أسرع وقت ممكن.