الأدوات المناسبة لخبز فطيرة

معالج الطعام: ذات مرة ، كان عليك أن تقطع الدهون في الدقيق بسكينتين. الآن يعمل معالج الطعام لك بطريقة أكثر فاعلية. يُعد محضّر الطعام Powerp Prep Plus من 14 كيسًا من كيسنارت مثاليًا لمجموعة مضاعفة من المعجنات (يكفي للفطائر المزدوجة القشرة) ؛ تعد النماذج ذات السعة الأصغر مناسبة بشكل أفضل لمجموعة واحدة. للشراء: $300, williams-sonoma.com.
وعاء دائري مقاس 9 بوصة من بيركس: الفتاة المجاور للأطباق ― بسيطة وجميلة وقادرة وموثوقة. يمكن أن تصمد أمام التقليب الروتيني للمطبخ ، والزجاج العازل للحرارة يحمر القشرة السفلية بشكل جميل في كل مرة. للشراء: حوالي 5 دولارات في معظم محلات السوبر ماركت الكبرى.
شوبك: نموذج القيقب للخدمة الشاقة من فيك فيرث هو رولز رويس من دبابيس المتداول. لديها الكثير من الثقل ، مما يعني أنها تقوم بالكثير من العمل من أجلك. المقابض المتينة والمستقرة ليست فقط عالقة في النهايات مثل فكرة لاحقة ، وحبوبها الخشبية الضيقة لا تمتص الرطوبة أو الدهون ، مما يجعلها سهلة التنظيف.

للشراء: $36, target.com.
حصيرة سيلبات نونستيك: تُستخدم هذه السجادة المرنة التي تُعالج بالسيليكون بشكل أساسي كطانة غير لاصقة لأوراق الخبز ، وهي أيضًا سطح ممتاز لانتاج فطيرة الفطيرة. ليس لديك حتى الدقيق: قم فقط بالتدحرج ، والوجه في مقلاة الانتظار ، ثم انزع الحصير. للشراء: $20, surlatable.com.