وصفة الكيمتشي واللحم البقري وانتون

من المحتمل أن يكون هناك بعض اللحوم مخبأة في الفريزر ، وقد يكون هناك بعض بقايا أغلفة فطيرة باللحم من تلك "المرة الواحدة". إذا لم يكن الأمر كذلك ، فركض ولا تمشي لالتقاط المكونات وجعل هذه الفطائر سهلة. إذا لم يذهبوا جميعًا في جلسة واحدة ، فإن الزلابية المصنوعة منزليًا هي شيء رائع يجب الاحتفاظ به في الفريزر. هذه الوصفة البسيطة تحزم الكيمتشي الغني بالأومامي ، والقرنبيط المقطر المجمد ، واللحم البقري المتبل في عبوات صغيرة من اللذيذة. تناولها مغطاة بصلصة الكراث أو حوّل أي بقايا طعام إلى شوربة سريعة عن طريق تقديمها مع مرق الدجاج والخضروات. قد تكون شرائح الملفوف الصيني والبصل الأخضر مناسبة تمامًا أو تستخدم باقي أرز القرنبيط في المرق. النقطة المهمة هي أنه من الصعب أن تخطئ في استخدام فطائر اللحم. بالنسبة إلى فطائر الونتون الصديقة للنباتات ، تجنب اللحوم واستخدم التوفو شديد الصلابة بدلاً من ذلك. فقط قم بتجفيفه واتركه حتى يجف بشدة ثم سحقه إلى قطع صغيرة قبل الخلط مع باقي مكونات الحشوة. نصيحة للطهي: بعد إضافة الزلابية إلى الماء ، استخدم ملعقة مثقوبة للتقليب برفق ، مما يساعد على منع الزلابية من الالتصاق ببعضها البعض.