نصائح لأفضل وصفة توست فرنسي
معظم الخبز المحمص الفرنسي خبز، كما يشير المكون الرئيسي والشكل. قد يبدو هذا واضحًا ، ولكن من الجدير بالذكر أنه يفتح الباب أمام ترقية هائلة. إذا كان معظم الخبز المحمص الفرنسي عبارة عن خبز ، فإن تغيير هذا الخبز يمكن أن يغير المنتج النهائي بعمق. سيكون لديك وقت صعب حقًا في صنع الخبز الفرنسي عالي الجودة مع الخبز الأبيض من الغلاف البلاستيكي. للحصول على أفضل إفطار نهائي ، ابدأ من رغيف مخبوز طازج.
من الطرق الإضافية التي يمكنك اتباعها البدء من أنواع مختلفة من الخبز الطازج. شالة ، بريوشأو حتى خبز الموز سيعطيك خبزًا فرنسيًا أكثر طعمًا وشرائح ذات صفات تختلف حسب نوع الخبز الذي تختاره. فكر في الاحتمالات!
ذات صلة: الخميرة؟ إليك 3 طرق ذكية يمكنك خبز الخبز بدونها
شريحة توست فرنسية رقيقة تُفقد شيئًا من اللدغة الفاخرة. لذلك اذهب سميك ، لا أرق من نصف بوصة. المزيد من الخبز لكل شريحة يعني لدغة بمزيد من الشخصية. وهذا يعني أيضًا قدرة أكبر على تنظيف خليط البيض والحليب ، مع تعبئة المزيد من الخير في كل شريحة.
عندما تغمس الخبز في خليط البيض والحليب ، ستتحول الشرائح إلى نخب فرنسي قريبًا. إنهم مشبعون بما يمتصونه. اذا لما لا
تعزيز ما يمكنهم امتصاصه ، ومنحهم المزيد من النكهة? قد يكون مزج خليط حليب البيض مع خلاصة الفانيليا أفضل طريقة لخلق نكهة في هذه المرحلة. ولكن لا تنام على القرفة. يمكن لبعض الهزات أن تقطع شوطا طويلا. وعلى الرغم من عدم تناثرها ، إلا أن استدعاء البيض الطازج والحليب كامل الدسم سيحدث فرقًا أكثر دقة.عند تناول الخبز المحمص الفرنسي قبل تناول الطعام مباشرة ، تخطى شراب الذرة. الكثير منهم ليسوا قيقبًا ، ولكن بدلاً من ذلك شراب "إفطار" أو "فطيرة". تأكد من حصولك على شراب القيقب ، المنتج الحقيقي المغلي من عصارة شجرة القيقب - مادة تحلية ذات تعقيد يوسع العين.
ضع في اعتبارك إضافة شرائح من الريكوتا الباردة وملعقة من المربى المفضل لديك ، مثل الكرز أو المشمش. يمكن أن تضيف الزبدة المركبة التي تحتوي على مكونات حلوة ، مثل زبدة العسل ، شيئًا مختلفًا ومرحبًا به. يمكن لهذه الأساليب أن تحل محل شراب القيقب. ولكن إذا أردت ، يمكنك المزج والتطابق.
نعلم أن الخبز الفرنسي ينشأ من الخبز المغمس في خليط البيض. نظرًا لامتصاص خبز البيض ، ربما تريد الطهي في مقلاة غير لاصقة. قد تمنحك المقالي القياسية الفرصة لتطوير لون أكثر طعمًا أثناء الطهي ، صحيح ، لكن قضاء 10 دقائق في تنظيف البيض الملصق في مقلاة ليس أمرًا ممتعًا. يعمل مانع الالتصاق بشكل رائع ، خاصة إذا كنت تقوم بعمل دفعات كبيرة وتريد القليل من التنظيف فيما بينها.
هناك أوقات للوصول فقط لزيت الطهي مثل بذور العنب ، ولكن هذا ليس واحدًا منهم. تمنح الزبدة الخبز الفرنسي ثراءً عميقًا وجودة مريحة ، وهو ما نتوق إليه في الصباح ونقوم بتناول وجبة الإفطار الأساسية هذه. لمنع الحرق أو التدخين ، استخدم مزيجًا من الزبدة والزيت في المقلاة لطهي الخبز المحمص.