زميل Stagg [X] صب أكثر من استعراض مجموعة القهوة

إذا كنت مثلي كنت صنع القهوة الخاصة بك كل صباح منذ مارس 2020 ، وتحاول يائسة استحضار الإكسير الخاص بك صنع باريستا الحبيب بدقة إلهية قبل الوباء. شهد شريط البحث على الإنترنت الخاص بك العديد من الإصدارات من "كيفية صنع القهوة"ربما يتساءل عما إذا كنت بخير.

لطالما أحببت صنع قهوتي في المنزل - إنها بسيطة بشكل محرج وملائم للميزانية ، ولا يوجد خط مقهى ، ولدي سيطرة كاملة على النتيجة - ولكن... ليس كل يوم ، يا سيد جيد. ومع ذلك ، نحن في هذا الأمر معًا ، وأنا شخصياً أشعر بأنني أتجنب المقاهي والمقاهي عندما أتمكن من تحضير فنجان في المطبخ بسهولة وهي إحدى الطرق الواضحة للقيام بدوري.

ذات صلة:هذه هي أفضل طريقة لتحضير الإسبريسو

حتى الآن ، طريقي الشخصي المفضل لأقوم به القهوة تبقى صب على طريقة التنقيط. أنا لا أفعل أي شيء يتوهم - في الواقع ، ربما أكسر معظم القواعد الأساسية لصنع القهوة من الكسل المطلق (حبوبي مطحونة مسبقًا ، أستخدم ملعقة طعام للقياس بدلاً من الوزن باستخدام ميزان المطبخ ، ولا أقوم بقياس درجة حرارة الماء). ومع ذلك ، فهي دائما لذيذة.

هناك شيئان أحبهما لعمل كوب من السكب. واحد بدون زخرفة مليتا حامل مرشح مخروطي من البلاستيك

للشراء: $69; nordstrom.com.

هذه الوسيلة الأنيقة لكوب واحد هي لأي شخص لا يلعب عندما يتعلق الأمر بهزة الكافيين الصباحية. ليس الأمر معقدًا بأي شكل من الأشكال - عندما يتعلق الأمر به ، فإنه يتدفق مباشرة إعداد المنقط - ولكن تم تصميمها لجعل مثل هذه التقنية البسيطة تنتج كوبًا ممتعًا يهزّك العالمية. مثالية للأوقات التي لا تريد فيها عمل قدر كامل من صنع القهوة في الجهاز ؛ ليس لديك آلة صنع القهوة الكهربائية الفاخرة في المقام الأول ؛ أو مجرد الرغبة الشديدة في كوب واحد مثالي. (إنه أيضًا خيار رائع لأي شخص يشعر بالقلق من استخدام حامل مرشح بلاستيكي).

ما الذي يجعل هذا خاصًا جدًا (ويستحق 70 دولارًا تقريبًا)؟ بادئ ذي بدء ، انظر إليها. إنه أنيق ورائع ، مثل شيء يمكن لمحمصة قهوة بروكلين أن تكون مستلقية (بطريقة جيدة). يدخل الكوب الزجاجي مباشرة في غسالة الصحون وتشغل المجموعة بأكملها مساحة صغيرة جدًا في خزانة المطبخ. ولكن يبدو جانبا والخدمات اللوجستية ، فإنه يجعل فنجان القهوة الرطب جيدة. كل ما عليك فعله هو تكديس المنقط من الفولاذ المقاوم للصدأ أعلى الكوب الزجاجي ، وفتح مرشح في المنقط ، وغرفه في الأرض ، وغلي بعض الماء ، وبدء السكب.

يحافظ زجاج التذوق المعزول يدويًا على أنبوب الشراب ساخناً ، لكن لا يحرق يدي من الخارج. يحتوي المنقط الفولاذ المقاوم للصدأ على نسبة مساعدة لمساعدتي في قياس الأرضية باستمرار. والمقطر قصير عمداً مع جزء داخلي حاد بحيث "يزيد من ارتفاع العمود القهوة التي تجبر الماء على الاتصال أكثر مع القهوة أثناء انتقالها عبر القهوة المنقط ، " يقرأ وصف المنتج. وسيقدر عشاق القهوة كيف أن الكوب الزجاجي لديه شفة متوهجة للخارج لضمان وصول القهوة إلى مقدمة لسانك للحصول على أقصى نكهة. حتى إذا كنت لا تعرف ما يعنيه أي من هذا بالفعل ، فسوف تقدر ذلك بعد أول رشفة.

في الختام ، إنها هدية رائعة لعشاق القهوة وتفاخر يستحق لك. الآن أعذرني بينما أصنع نفسي كوبًا آخر.

ذات صلة: إليك بالضبط كمية القهوة التي يجب أن تشربها كل يوم