وزارة الزراعة الأمريكية تستدعي 38 ألف رطل من منتجات اللحم البقري

أثر جائحة COVID-19 على سلسلة الإمداد الغذائي لدينا بطرق بالغة من رفع تكلفة العديد من مواد البقالة لإحداث نقص اللحوم و جبنه، أ فائض من الكركند والعنب المستخدم لصنع الشمبانيا ، والآن: قضايا سلامة الغذاء الخطيرة.

أواخر الأسبوع الماضي ، أعلنت خدمة فحص سلامة الأغذية (FSIS) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أذكر الصف الأول لحوالي 38406 رطل من لحم البقر. العناصر - المصنفة على أنها "منتجات لحوم البقر الخالية من العظم" - تم بيعها من قبل شركة JBS Food Canada ULC في بروكس ، ألبرتا ، كندا. وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، تم استيراد اللحم إلى الولايات المتحدة دون تفتيش مناسب. "تم اكتشاف المشكلة عندما حددت إدارة سالمة وتفتيش األغذية من خالل المراقبة الروتينية أن المنتج قد تجاوز إعادة فحص استيراد FSIS ،" جاء في تقرير االستدعاء.

ماذا يعنى هذا بالظبط؟ في الأساس ، انزلقت هذه الدفعة من لحوم البقر النيئة من خلال شقوق تفتيش FSIS ( من الواضح أن CDC و FDA لديهم الكثير على لوحاتهم في الوقت الحالي ، وهو على الأرجح السبب وراء ذلك حدث). لا توجد طريقة لمعرفة أو إثبات في ذلك الوقت أنه كان هناك أي شيء خطير داخل اللحم - فهذا يعني أنه لم يكن كذلك تم تصنيفها على أنها آمنة للاستهلاك البشري من قبل الوكالات التنظيمية الحكومية ، وبالتالي يجب تجنبها على الإطلاق التكاليف.

ذات صلة: يتم استدعاء 43000 رطل من اللحم البقري المطحون بسبب تلوث E.Coli - إليك ما يجب أن تعرفه

تم استيراد لحوم اللحم البقري منزوعة اللحم النيئة والمجمدة في 13 يوليو 2020 وتم معالجتها لاحقًا في لحوم البقر المطحونة من قبل شركة خارجية. تم إرسالها إلى مراكز التوزيع في فلوريدا وجورجيا ونورث كارولينا وساوث كارولينا (لمزيد من التوزيع على مواقع البيع بالتجزئة). تحمل البنود رقم المنشأة "EST. 11126 "داخل علامة التفتيش الخاصة بوزارة الزراعة الأمريكية.

هذه هي المنتجات الخاضعة حاليًا للاستدعاء:

• 80 رطل. مربعات تحتوي على ثمانية ، 10 رطل. chubs من شركة BALTER MEAT 73/27 GROUND BEEF ، مع تواريخ "BY BY / FREEZE BY" بتاريخ 08/09/2020 أو 08/10/2020 ، تواريخ حزم 072020 أو 072120 أو 072220 ، ورموز الدفعة لعام 2020A أو 2030A ممثلة في ضع الكلمة المناسبة.

لعرض صورة بتنسيق PDF للتسمية على منتجات لحوم الأبقار التي يحتمل أن تكون خطرة ، انظر هنا.

الخبر السار هو أنه لم تكن هناك حالات مؤكدة من ردود الفعل السلبية الناجمة عن المنتجات حتى الآن. ومع ذلك ، فإن وكالة FSIS تشعر بالقلق من أن العديد من المستهلكين قد يكون لديهم لحم البقر المسترجع في ثلاجاتهم ومجمداتهم في المنزل. إذا كان هذا هو الحال ، رمي العناصر بعيدا. لا تستهلكها.

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يمكن للمستهلكين الذين لديهم أسئلة حول الاستدعاء الاتصال بالخط الساخن للمستهلك JBS USA على الرقم (800) 727-2333 ، و يمكن لأي شخص لديه أسئلة حول سلامة الغذاء الاتصال بالخط الساخن المجاني للحوم والدواجن التابع لوزارة الزراعة الأمريكية على الرقم 1-888-MP الخط الساخن (1-888-674-6854) أو مباشرة الدردشة عبر اسأل وزارة الزراعة الأمريكية من الساعة 00/10 إلى الساعة 00/18. ET ، من الاثنين إلى الجمعة. يمكن للمستهلكين أيضًا تصفح رسائل سلامة الأغذية على Ask USDA أو إرسال سؤال عبر البريد الإلكتروني إلى [email protected].

بالنسبة للمستهلكين الذين يحتاجون إلى الإبلاغ عن مشكلة في منتج اللحوم أو الدواجن أو البيض ، يمكن الوصول إلى نظام مراقبة شكاوى المستهلكين الإلكترونية عبر الإنترنت على مدار 24 ساعة في اليوم هنا.