كيفية صنع قهوة اليقطين بالبهارات المخفوقة

تتوافق قهوة Dalgona (المشروب غير الرسمي للحجر الصحي) مع PSL في هذا العلاج الحار.

يبدو الأمر كما لو أنني حاولت منذ سنوات (كانت بداية الوباء) قهوة دالغونا. سرعان ما اقتحم مشروب القهوة المخفوق الإنترنت ، مما أعطانا إصدارات الفراولة والشوكولاتة، جدا. الآن بعد أن حل موسمي المفضل (رائع ، الخريف!) ، اسمح لي أن أقدم لك مشروبك المفضل الجديد لهذا الموسم: توابل اليقطين دالغونا. هذا صحيح ، يمكنك بسهولة تحويل هذا الخير الرقيق مع القليل من توابل اليقطين. لا تفهموني خطأ ، لا يمكنني أن أكون أكثر سعادة من أن قهوة لاتيه برائحه اليقطين عاد رسميًا إلى المتاجر ، ولكن لا يمكنني أيضًا صرف الأموال مقابل PSL في كل مرة أريد فيها القهوة. إذا لم تكن قد قفزت في اتجاه قهوة dalgona بعد ، فكل ما يتطلبه الأمر هو ضرب أجزاء متساوية معًا قهوة سريعة التحضير أو إسبرسو (أعلم ، لكن لا تقرع القهوة سريعة التحضير حتى تجربها بهذه الطريقة) والسكر و ماء. إنها طريقة غير مكلفة للغاية لتشعر وكأنك باريستا في مطبخك. ويستغرق إكماله حوالي 5 دقائق فقط. إليكم كيف صنعت نسخة توابل اليقطين من هذا العلاج الرغوي.

هذه التعليمات تجعل القهوة المخفوقة كافية لشخص واحد. لا تتردد في مضاعفة أو ثلاثة أضعاف الوصفة بناءً على الكمية التي تريدها. لم تتح لي الفرصة لتخزين جرة جديدة من بهار قرع ($7, بيت التوابل) ومع ذلك هذا العام ، فقد صنعت بعضًا من بلدي بهار فطيرة اليقطين.

طعم هذا مثل السقوط في كوب. حاولت صنع هذا العلاج اللذيذ مع وبدون اليقطين هريس وعلى الرغم من أن كلاهما لذيذ ، إلا أن النوع الذي يحتوي على هريس يتسبب في تفريغ القهوة المخفوقة بشكل أسرع قليلاً. لتجنب فقدان هذا الحجم الرقيق ، هذا المدون في الواقع حركت هريس اليقطين إلى حليبهم بدلاً من القهوة المخفوقة ، والتي أعتقد أنها فكرة ممتازة. إذا كنت ترغب في جعل القهوة المخفوقة بتوابل اليقطين أكثر خصوصية ، يمكنك أيضًا إضافة رذاذ منها صلصة الكراميل إلى قاع الكوب قبل اللبن لجعله أكثر حلاوة.