شركة النبيذ الرائع تشحن النبيذ النباتي إلى باب منزلك

قد يفاجئك سماع هذا ، ولكن ليس كل النبيذ نباتي. نعم ، العنصر الرئيسي في النبيذ هو العنب ، ولكن يمكن أن تشمل عملية صناعة النبيذ المنتجات الثانوية الحيوانية. تقليديا ، يتم ترشيح السائل من خلال عوامل زعانف مشتقة من الحيوانات لإزالة البروتين والخميرة والجزيئات الأخرى التي تحدث بشكل طبيعي ، وفقًا لـ PETA. على الرغم من أن هذه الجسيمات غير ضارة ، إلا أنها يمكن أن تجعل النبيذ يبدو غائمًا ، وهذا هو السبب في أن معظم صانعي النبيذ لديهم هذه الخطوة الواضحة. ومع ذلك ، بعض ملصقات النبيذ ، مثل شركة النبيذ الرائعاستخدم تقنيات التهيئة الصديقة للنباتيين بدلاً من ذلك.

تأتي علامة النبيذ التي تم إطلاقها حديثًا من مؤسسي Winc ، خدمة اشتراك النبيذ عبر الإنترنت. ولكن على عكس Winc ، تتخصص شركة The Wonderful Wine في النبيذ النباتي المصنوع من العنب العضوي المزروع بدون مبيدات حشرية واستخدام أساليب الزراعة المستدامة.

ذات صلة:تسليم النبيذ هو الوضع الطبيعي الجديد - إليك ما يجب أن تعرفه قبل الشراء

"هذه الخمور منخفضة الكبريت ، والسكر المنخفض ، والكربوهيدرات المنخفضة ، والصديقة للكيتو ، والصديق للحيوان ، والنباتية. يقول المؤسس المشارك برايان سميث ، إن هذه طريقة طويلة لقول أنها جيدة بالنسبة لك تمامًا مثل النبيذ بسيط حقيقي.

تم إطلاق العلامة التجارية بأربعة أصناف نبيذ مميزة متاحة للشراء في عبوات من ثلاثة أو ستة أو 12. هناك مالبيني أرجنتيني ، أبيض فرنسي ، وردة فرنسية مصنوعة من مزيج من غريناش و Syrah ، ونسخة محدودة Malvasia Bianca ، وهو نبيذ أبيض مصنوع بأسلوب أحمر إلى يخترع نبيذ برتقال.

يقول سميث: "ليست هذه الخمور شفافة حول مكوناتها فحسب ، بل طعمها جيد أيضًا." "هذا النهج الأكثر طبيعية يؤدي إلى تعبير أنقى عنب ، مما ينتج عنه منتجات نهائية أنيقة."

من الغريب كيف يمكن مقارنة طعم "النبيذ النظيف" مع النبيذ التقليدي أكثر ، جربت النبيذ النباتي بنفسي. على الرغم من أنني لست ساقيًا ، إلا أنني أعتقد أنني أعرف طريقي حول كوب من النبيذ ، وقد استمتعت تمامًا بتناول العينات كانت شركة Wonderful Wine Co. لطيفة بما يكفي لإرسال طريقي. بصراحة ، إذا كنت أقوم باختبار طعم أعمى ، فأنا أشك في أنني قد لاحظت اختلافًا بين النبيذ النباتي وأي من العلامات المفضلة الأخرى. ولكن إذا اضطررت إلى تحديد إحدى السمات المميزة للنبيذ الطبيعي الذي جربته ، فقلت إنها النكهة. طعمها خفيفًا ولكنه فريد من نوعه ، ويرجع ذلك على الأرجح إلى أنه مصنوع بدون سكريات مضافة غير ضرورية ويحتوي على مستويات أقل من الكبريت.

إذا كنت تبحث عن بدائل صحية لمشروباتك المفضلة - أو تريد فقط بعض الطعام اللذيذ نبيذ نباتي يتم تسليمها مباشرة إلى باب منزلك - أوصي بطلب زجاجات من The Wonderful Wine Co. اليوم.

للشراء: من 60 دولارًا لحزمة من 3 ؛ wonderful.winc.com