21 فكرة لأطعمة الهالوين وأطعمة للحفلات مثالية لأي تجمع في أكتوبر

المزيج المثالي من اليقطين والزنجبيل القوي والقرفة وتوابل القرنفل - المعروف أيضًا باسم توابل اليقطين - من المؤكد أن هذا الخبز سيحقق نجاحًا كبيرًا في حفلة عيد الهالوين أو خلال وقت الوجبة الخفيفة في 31 أكتوبر. البيبيتاس على القمة هي الكاسرة وستجعل الجميع يعود للمزيد. تصنع وصفة الهالوين هذه ثلاثة أرغفة ، لذا يمكنك تجميد واحدة وتناولها على الفور وتقديمها كهدية. بغض النظر عن كيفية تقسيمها ، ستكون هذه الوجبة الخفيفة لعيد الهالوين هي الشيء الأكثر شعبية على الطاولة هذا العام.

علاج اليقطين المتبل بشكل كلاسيكي مناسب للإفطار أو الوجبة الخفيفة أو الحلوى ، لا يمكن إنكار أن كعكة اليقطين هذه هي Halloween-y. يحافظ الزيت النباتي (بدلًا من الزبدة) على رطوبة إضافية.

للحصول على أحلى من بذور اليقطين المحمصة الكلاسيكية ، أضف السكر والقرفة. قد تكون هذه الوصفة غير متوقعة إذا كنت معتادًا على تذوق بذور اليقطين ، لكنك ستتجاوزها سريعًا - وستكون في حاجة ماسة إلى صنع المزيد من هذه البذور اللذيذة بمجرد مضغ آخر حبة.

حوّل وجبة خفيفة كلاسيكية إلى مقبلات جاهزة لعيد الهالوين عن طريق إضافة عصا كرفس تشبه جذع اليقطين. هذه الوجبة لأولئك الذين لا يريدون أي شيء صعب المراس - هذه الوجبة الخفيفة لعيد الهالوين هي في الأساس مجرد كرة جبن لذيذة ، مع إيماءة صغيرة لأيقونات الهالوين.

تم تحضير حفلة الهالوين الكلاسيكية هذه بنفس الطريقة التي تعرفها وتحبها ، ولكن إضافة الفلفل الحلو والجبن الشيدر والفلفل الحار تعطي الوجبة الخفيفة لمسة شيطانية من التوابل لقضاء العطلة. للتأكد من أن العلاج يبدو مصقولًا ومستحقًا للحفلات ، استخدم كيس أنابيب لتوزيع خليط الصفار في أنصاف بياض البيض.

اصنع وصفة مافن اليقطين الخاصة بك وحركها في كوب واحد من الشوكولاتة شبه الحلوة (أو الرقائق) قبل خبز المافن. إذا كنت تشعر بالخيال حقًا ، رش المافن بملعقة كبيرة أو اثنتين من حبيبات الكاكاو بالإضافة إلى السكر. يضيف هذا التكيف القليل من الحلاوة إلى فطيرة اليقطين الكلاسيكية ، ولكن لا تزال وجبة خفيفة رائعة لعيد الهالوين في الصباح أو النهار أو الليل.

ننسى التنوع الذي اشتريته من المتجر: رقائق البيتا المقرمشة هي طريقة سهلة للتحضير في المنزل. استخدم قطاعة بسكويت على شكل قطة لتقطيع خبز البيتا ، وزينها بمزيج من البارميزان والتوابل ، واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً. قدِّم الخدمة في حفلة الهالوين أو ضع حفنة في وجبات غداء الأطفال للحصول على مفاجأة موسمية.

طعام الهالوين الخالي من البيض غني وكثيف ، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع بصباح الخريف البارد أو كوجبة خفيفة بعد الظهر. اصنع رغيفًا لتقديمه كهدية أو شريحة وعرضه مسبقًا كطعام للحفلات: مع خبز اليقطين هذا جيد ، فإن الفرص لا حصر لها.

استخدم سكين تقشير لنحت الخيار بعناية في شكل لدغات على شكل جمجمة. بعد ذلك ، اصنعي خليط التخليل مع الخل والفلفل الحار والسكر والملح والماء الدافئ. أضف الجماجم ومزيج من الخضروات اللذيذة الأخرى. لتوفير الوقت في التحضير للحفلة ، يمكنك جعل هذا المقبلات المخيفة لمدة تصل إلى شهر واحد مقدمًا.

يستغرق مزيج الجوز الحلو والحار الذي لا يقاوم 15 دقيقة فقط للتحضير. ما عليك سوى مزج شراب القيقب والسكر والزبدة فوق الموقد ثم إضافة البيبيتاس والجوز والجوز والفلفل الحار والملح. يُسكب المزيج اللزج على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة ويخبز. اقتحم الكتل وراقبها وهي تختفي بسرعة.

تعتبر الطبقة العلوية من الستريوسيل الطريقة المثلى لتزيين الكعك دون إضافة الكثير من السكر أو الحلاوة. ابدأ بوصفة كعكة اليقطين المفضلة لديك. اخلطي نصف كوب دقيق ونصف كوب من كل من الزبدة المطرية والسكر البني ونصف ملعقة صغيرة من كل من ملح الكوشر والقرفة. امزج بأصابعك حتى يتماسك الخليط في كتل. يرش بالتساوي على الكعك قبل الخبز.

يبدو طعام الأصابع هذا رائعًا ، لكنه لا يتطلب سوى 15 دقيقة من وقت التحضير العملي. لعمل قطع علوية من عجينة البيتزا التي تشتريها من المتجر مع البارميزان والزيتون الأخضر ، لفها ثم اضغط بإحكام لإغلاقها. ادهن كل قضمة بغسول البيض للحصول على قشرة ذهبية طازجة من بيتزا صالون.

شطيرة جبنة Gruyere المبشورة وهريس القرع بين قطعتين من خبز pumpernickel (عصا مع الخبز الأبيض للأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم) وتحميصها في مقلاة مليئة بالزبدة لصنع جبنة مشوية لزجة للأطفال والكبار يريد بشدة. للحصول على لمسة احتفالية إضافية ، استخدم قاطع ملفات تعريف الارتباط على شكل قرع لتقطيع السندويشات إلى أشكال لأطعمة الهالوين النهائية.

تلبيس وصفة كعكة اليقطين الخاصة بك: اخفقي 8 أونصات من الجبن الكريمي الطري وقطعة واحدة من الزبدة الطرية باستخدام خلاط كهربائي حتى تمتزج بشكل متساوٍ. أضف 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية ، ونصف ملعقة صغيرة من كل من القرفة المطحونة وملح الكوشر و 3 ونصف كوب من السكر البودرة ؛ يخفق على نار خفيفة حتى تصبح ناعمة ومختلطة. دع المافن يبرد تمامًا قبل الصقيع (وحاول فقط ألا تأكل ملعقة من هذه الأشياء الكريمية أثناء الانتظار).

من منا لا يحب بذور اليقطين؟ يمكنك إعداد وجبة الهالوين الخفيفة السهلة هذه من القرع الذي تنحته - احفظ البذور واغسلها ، ثم اخبزها ببعض التوابل للحصول على علاج عيد الهالوين اللذيذ الذي يمكنك تناوله طوال شهر أكتوبر.

امنح كرات الفشار لمسة حلوة ومالحة مع الفول السوداني المغطى بالشوكولاتة والمعجنات. يكفي الطعم المالح لإيصال هذا الطعام إلى منطقة طعام الهالوين بدلاً من حلوى الهالوين ، ولكن لا تدع هذا يخيفك - فهذه الوجبة الخفيفة هي متعة كاملة في أي مناسبة.

امنح فطائر اليقطين القليل من الفاكهة عن طريق طي تفاحة أو كمثرى مقشرة متوسطة الحجم في الخليط قبل الخبز. ضعي بضع شرائح رقيقة من الفاكهة فوق المافن ورشيها بالسكر قبل الخبز.

ما الذي يجعل هذه البيض شيطانية؟ قطرة من سريراتشا في الأعلى - وزينج غير متوقع من رش قشر الليمون. هذا هو الطعام المثالي لحفلة الهالوين إذا لم يكن لديك العديد من الضيوف ، أو إذا كنت ترغب فقط في الحصول على علاج مرتفع لمجموعتك الصغيرة.

هل أي شيء أكثر من الهالوين من تفاحة الكراميل؟ قد لا يكون التمايل على التفاح هو النشاط الشائع الذي كان عليه من قبل ، ولكن لا يزال بإمكانك الاستمتاع بهذا الطعم الخريفي تمامًا مع وصفة تفاح الكراميل البسيطة. في هذه الوصفة ، ستصنع صلصة الكراميل الخاصة بك وتقوم بعمل التمايل بنفسك ، حتى تتمكن من التأكد من تغطية كل تفاحة بشكل مناسب (أو ، للحصول على وجبة خفيفة أقل سكرية ، مكشوفة).

للحصول على أحلى أنواع فطيرة اليقطين القياسية ، قم بدهن الكعك الدافئ بالزبدة المذابة واخلطها في سكر القرفة. قدميها كوجبة فطور لذيذة أو كوجبة خفيفة في منتصف النهار لعيد الهالوين — وفي كلتا الحالتين ، ستكون القنبلة.

احصل على الحفلة (حتى لو كانت منزلك فقط) مع القليل من الفوندو. الجميع يحب الشوكولاتة المغموسة في كل شيء ، لذلك قم بعصف ذهني للوجبات الخفيفة الذكية للهالوين للغطس والاستمتاع بالشوكولاتة الحلوة الدافئة مع كل قضمة.