5 اتجاهات كوكتيل حرفية لإضفاء الإثارة على ساعة السعادة في المنزل

عند صنع ملف مارغريتا في أحد ليالي الأسبوع ، يمكنك تخطي حافة مملحة من أجل الوقت والكفاءة. لقد حصلنا عليها — لكن النوم على ملحق الكوكتيل هذا يمكن أن يكون له تأثير كبير على نكهة مشروبك. يُعتقد أن الحافة المالحة تحفز براعم التذوق لديك و تساعد في التخفيف من مرارة الخمور وقوام الجير ، مما ينتج عنه مشروب أكثر توازناً.

هل ترغب في ركله قليلاً؟ قم ببث الحافة المملحة التقليدية الخاصة بك بمكونات عطرية مثل إكليل الجبل أو سريراتشا لتكمل ملف نكهة اختيارك من المشروبات. لتحضير النقع الخاصة بك ، ما عليك سوى خلط نصف كوب من الملح مع حوالي 3 ملاعق كبيرة من المكونات المفرومة ناعماً - فكر في الهالبينو أو قشر الليمون أو توت العليق المجفف بالتجميد المسحوق. بالنسبة لملح السريراتشا ، يُمزج نصف كوب من الملح العادي مع ملعقتين كبيرتين من السيراتشا ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، ثم يوضع على صفيحة خبز مبطنة بالورق ويُترك ليجف طوال الليل.

للالتصاق بالملح على الحافة ، ضع سطح الطرف المفتوح من الزجاج في وعاء مملوء ب بوصة من الماء أو العصير أو شراب بسيط قبل غمسه في الملح. إذا لم يكن الملح هو المربى ، فلا تتردد في تجربة حواف السكر بدلاً من ذلك.

امنح مشروب الساعة السعيدة مظهرًا مخيفًا باستخدام الفحم المنشط ، والذي يحول كوكتيلاتك إلى اللون الأسود. لتحضير كوكتيل الفحم المنشط (أو الموكتيل) ، ما عليك سوى إضافة نصف ملعقة صغيرة من الفحم النشط الغذائي إلى مشروبك المفضل ، مثل موسكو بغل أو قديم الطراز.

الماركات تبيع بشدة كومبوتشا (مثل June Shine) تشمل مكونات مثل الثقافات التكافلية المخمرة للبكتيريا ، والخميرة التي تحتوي على الكثير من البروبيوتيكات الصحية ، ومضادات الأكسدة ، والفيتامينات. استخدم القليل من هذا المشروب المنكه كخلاط لوصفات الكوكتيل الكلاسيكية الخاصة بك ، أو حرك بعضًا من عصير التفاح شرب الخل من Trader Joe's أو Suja Organic للحصول على تقريبا ساعة سعيدة خالية من الشعور بالذنب (وطعم منعش يكمل تمامًا التكيلا أو الفودكا).

ذات صلة: العديد من إيجابيات البروبيوتيك وكيف تؤثر على صحتك

أشعل ساعة سعيدة مع عدد قليل من الزخارف الدخانية المصنوعة يدويًا والتي ستجعلك تبدو وكأنك ساقي محترف و غمر مشروبك برائحة الطبيعة الخشبية. من المحتمل أن تكون قد تلقيت قشر البرتقال أو قشر الليمون في مشروبك من قبل ، ولكن استخدام القليل من الدفء من عود ثقاب أو أخف وزنا يمكن أن يساعد في تكثيف روائحها الحمضية بشكل أكبر. للقيام بذلك ، قم بقطع شريط بحجم 2 بوصة من الحمضيات التي تختارها (مثل البرتقال أو الجريب فروت) واضغط القشرة برفق فوق عود ثقاب أو ولاعة. تأكد من توجيه الجانب المسامي للقشر نحو الزجاج للحصول على أقصى قدر من النكهة والأمان.

تجنب التعامل مع مخلفات ساعة ما بعد السعادة المخيفة عن طريق غرس مشروبك بالترطيب و خلاطات غنية بالكهرباء. كقاعدة عامة ، لتجنب الجفاف ، شرب كوب من الماء بين المشروبات يمكن أن يساعد بشكل كبير في علاج السبب. ومع ذلك ، إذا كنت تبحث عن زيادة ترطيب جسمك أكثر ، فقم بدمج مكونات مثل ماء جوز الهند أو المياه الغازية المنكهة مثل Spindrift أو Bubly عند تحضير مشروب.