كيفية صنع البيض المسلوق في المقلاة الهوائية كما يفعلون على Tiktok

كلام حقيقي: صنع بيض مسلوق جيدًا يمكن أن تشعر وكأنه من المتاعب للغاية لتحمل النتيجة النهائية ، خصوصا اول شيء في الصباح. بدلاً من الاضطرار إلى إكمال الخطوات الشاقة لجعلها من الصفر ، قد ينتهي بك الأمر إلى التباهي بالحقيبة الباهظة الثمن من البيض المُعد بالفعل لتجنيب نفسك الجهد.

ومع ذلك ، ماذا لو قلنا لك أننا جربنا طريقة سهلة للغاية اختراق TikTok الفيروسي لجعلها تعمل في الواقع و يوفر لك الوقت؟ بشكل مروع ، اكتشفنا أن سر صنع هذه الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين في أقل من 15 دقيقة وبدون استخدام اليدين تمامًا يقوم بتجنيد مقلاة هوائية. نعم ، المقلاة الهوائية الخاصة بك!

ذات صلة: كيف تصنع الشوفان المخبوز الفيروسي ، فطور فطور تيك توك الصحي هو في الأساس كعكة

لا داعي للانتظار المؤلم مرة أخرى حتى يغلي قدر من الماء لصنع بيض مسلوق. كما تعلمنا من كثيرين تيك توك المستخدمين ، كل ما تحتاجه هو المقلاة الهوائية وبعض الماء المثلج لطهيها على أكمل وجه - والأفضل من ذلك كله ، ليس هناك أي تنظيف أساسي. مستخدم TikTok تضمين التغريدة يقول لوضع البيض في المقلاة الهوائية لمدة 15 دقيقة عند 270 درجة فهرنهايت. ثم أخرج البيضة على الفور وضعها في حمام جليدي (وعاء به ماء وثلج) لإيقاف عملية الطهي. بعد أن تتاح للبيضة فرصة لتبرد ، قشرها تمامًا ، وفويلا: بيضة مسلوقة جيدًا مطبوخة جيدًا.

تبدو بسيطة بما فيه الكفاية ، أليس كذلك؟ يجب أن نعترف بأن الاختراق بدا جيدًا لدرجة يصعب تصديقها ، لذلك كان علينا اختباره. لقد جربنا استخدام مقالي هوائية مختلفتين في درجات حرارة مختلفة أسفرت عن نتائج دقيقة ومرضية بشكل مدهش في كل مرة.

وضعنا أول مقلاة هوائية على أدنى درجة حرارة لها وهي 300 درجة فهرنهايت وقمنا بطهي البيض لمدة 9 دقائق و 12 دقيقة ثم 15 دقيقة. عند اكتمال كل بيضة ، تم نقعها في حمام جليدي لمدة 3 دقائق أو حتى تبرد تمامًا. نوصي باستخدام ظهر الملعقة المعدنية للنقر والتشقق برفق حول السطح الخارجي للبيضة لتسهيل عملية التقشير. إذا كنت تواجه مشكلة في إزالة القشرة ، انقع البيضة في الماء مع تقدمك للمساعدة في تحرير القطع الصغيرة.

وجدنا أن هذه الطريقة أسفرت عن سيلان لذيذ ودسم قليلاً ، ثم ضبطت المراكز تمامًا عند العلامات 9 و 12 و 15 دقيقة. أجرينا أيضًا نفس العملية بمقلاة هوائية ثانية تم ضبطها على 270 درجة فهرنهايت لمدة 9 دقائق و 11 دقيقة و 13 دقيقة و 15 دقيقة. أدى ذلك إلى سيلان شديد. سيلان ولكن ثابت ؛ مجموعة ولكن دسم قليلا. ومراكز مطبوخة بالكامل.

انظر هنا للحصول على أدلة بصرية لذيذة - ثم اختر المقدار المثالي لوقت الطهي بناءً على البيض الذي يروق لك أكثر:

ذات صلة: 8 Genius TikTok Food Hacks التي ستوفر لك الكثير من الوقت

من خلال الاختبار ، توصلنا إلى أنه يمكن تعديل درجة الحرارة بمقدار 30 درجة فهرنهايت أو أقل دون المخاطرة بحرق البيض أو طهيه جيدًا. ومع ذلك ، يعمل الوقت باعتباره المتغير الأكثر أهمية لتحديد مدى نضج كل بيضة. إذا أضفت المزيد من الوقت ، فسوف ينتهي بك الأمر بأوقات مناسبة لمفضلتك وصفة بيض شيطاني; وفي الوقت نفسه ، فإن تلك المطبوخة لوقت أقل ستكون مثالية لوجبة فطور وغداء توست الأفوكادو. مع البساطة والحد الأدنى من عامل التنظيف لهذا الاختراق ، سيكون من الصعب جدًا العودة لطهي البيض المسلوق بالطريقة التقليدية مرة أخرى.