وصفة البطاطس المقلية بالجوز الاسكواش

click fraud protection

حان الوقت لترقية البطاطس المقلية ، أيها الناس. هذه البطاطس المقلية من الجوز المخبوزة من يمنى جواد ، مطورة الوصفات العبقرية يشعر بالرضا عشاق الطعام، طبق جانبي صحي رائع للأسماك أو البرغر أو الدجاج المشوي - وهي سهلة التحضير. وعلى الرغم من أن حبنا للبطاطا الحلوة (والخمر ، وجولد يوكون ، وكل خيار آخر معروف للإنسان) لا يوجد لديه القرع ، الجوز مليء بالألياف ، وهو مصدر كبير لفيتامينات أ وج بالإضافة إلى المغنيسيوم. بعض النصائح الذكية التي يجب وضعها في الاعتبار: أولاً ، قم بإزالة كل الرطوبة الزائدة من البطاطس المقلية قبل طلاءها بنشا الذرة. يقول جواد: "هذا سيساعدهم على الحصول على المزيد من الهشاشة في الفرن". تأكد أيضًا من تقطيع البطاطس بشكل متساوي ورقيق قدر الإمكان لمساعدتها على الحصول على المزيد من اللون البني والتأكد من طهيها بشكل متساوٍ. وأخيرًا ، تجنب تكديس المقلاة مع قطع البطاطس المقلية. "هذا هو السبب الأكبر في أن البطاطس المقلية تصبح طرية عند خبزها ، لأنها تبخر بدلاً من تحميصها. لذا ، وزعي البطاطس المقلية واتركيها تصبح لذيذة ومقرمشة. "طعم البطاطس الناتج مثل خليط مقرمش لذيذ بين الكوسة والبطاطا المقلية. "يمكنك أن تأكلها بمفردها ، أو تغمسها في الكاتشب ، أو الثوم أيولي ، أو أي شيء تريده! كان لدي بعض المايونيز النباتي من إكليل الجبل والثوم الذي أقمت به ، "يقول جواد.

من الأفضل تقديم هذه البطاطس مباشرة من الفرن حتى لا تفقد قوتها المقرمشة. يمكنك تحضير قرع الجوز لبضع ساعات قبل أن تحتاج إلى طهيه على الرغم من ذلك ، فقط احتفظ به مغطى في الثلاجة.

تنحى جانباً ، بطاطا البطاطا الحلوة - بطاطا الجوز المخبوزة بالسكواش هي الجانب الصحي المفضل الجديد لدينا

instagram viewer