الزراعة المتجددة: ما هي وكيفية اعتمادها عند البستنة في المنزل
نسمع الكثير عن استدامة طعامنا. كيف نمت ، وتعبئتها ، وقابليتها للتسميد ، وممارسات العمل العادلة - هناك العديد من العوامل التي تجعل ما نأكله "مستدامًا". عدم الخلط بين الأمور ، ولكن كما اتضح ، هناك طريقة جديدة (قديمة) لزراعة الأغذية التي لديها إمكانية أن تكون أفضل حتى من الاستدامة - نحن نهدف لأنظمة غذائية تكون متجدد.
الزراعة المتجددة، ببساطة ، هي طريقة للزراعة لا تحمي أرضنا وتربتنا القيمة فحسب ، بل يمكنها في الواقع تحسين صحة التربة ، وبالتالي تساعد في عزل الكربون. إنه موضوع كبير ، ومن المحتمل ألا يختفي في أي وقت قريب. تعهدت شركات مثل جنرال ميلز باستخدام ممارسات تجديدية على مليون فدان من الأراضي الزراعية في العقد القادم ، وأفلام مثلأكبر مزرعة صغيرة بدأوا في مساعدة المفهوم على أن يصبح سائدًا.
في حين أنه من الجيد التعرف على المبادئ الأساسية وكيف يمكننا دعم المزارعين ومربي الماشية الاستفادة منها في إنتاج الغذاء ، ماذا عن المنتجات التي ينموها الكثير منا بالفعل في بلدنا الساحات الخلفية؟ هل هناك طريقة لتطبيق مبادئ التجديد على طريقة الحدائق في المنزل؟ لمعرفة ذلك ، سألنا ماركوس ماكولي ، مدير مزرعة مزرعة ماكولي العائلية ، مزرعة متجددة في بولدر ومؤسس أطعمة Foremother.
ذات صلة: هذه المبيدات الحشرية الطبيعية المصنوعة منزليًا تعمل في الواقع
ما هي الزراعة المتجددة؟
تدور المبادئ الأساسية لنهج الزراعة المتجددة حول معاملة التربة كنظام بيئي ذاتي التغذية يفيد البيئة من خلال عملية الشفاء الخاصة بها. وفقًا لماكولي ، يتعلق الأمر بسؤالين: كيف يمكنني ترك الأشياء أفضل مما وجدتها ، وماذا تريد الأرض أن تكون؟
يقول ماكولي: "جوهر التجدد هو فهم الترابط بين الطبيعة". "أننا نؤثر ونكون جزءًا من نظام بيئي أكبر. ترتبط دورة المياه بالتربة ، وشبكة الغذاء متصلة بدورة الكربون ، وما إلى ذلك. نحن نحترم تلك الدورات ونعيد ربطها بينما نتذكر أننا أيضًا جزء لا يتجزأ من تلك الأنظمة ".
ذات صلة: 10 أخطاء ترتكبها عندما تزرع طعامك بنفسك
كيفية ممارسة البستنة التجديدية في المنزل
"فقط بواسطة بدء حديقة في الفناء الخلفي الخاص بك ، فأنت تتجدد لأنك تقوم بتعظيم القرب من توفير الموارد ، وهو كيف تعمل البيئة ، "يقول ماكولي. لا يمكن أن تصبح أكثر محلية من تناول خيار يزرع في الفناء الخلفي الخاص بك ، والذي له تأثير كبير على كل من النظم البيئية المحلية والعالمية.
أبعد من نقطة البداية هذه ، هناك خطوات إضافية يمكنك اتخاذها عند تصميم حديقتك المنزلية لتعظيم الفوائد البيئية من خلال مبادئ التجديد. فيما يلي أهم نصائح McCauley لجلب مبادئ الزراعة المتجددة إلى الفناء الخلفي الخاص بك.
ذات صلة: أخطاء السماد هذه تعيق جهودك الجيدة الخضراء
1فكر في الأنظمة
يقول ماكولي: "في الفناء الخلفي لمنزلتي ، أتعامل مع الأمر بطريقة إبداعية من خلال السؤال عن كيفية بناء أنظمة (الماء ، والتربة ، والحيوان / الطيور ، والإنسان) وربطها بالأنظمة الأوسع التي تحيط بي؟ "على سبيل المثال ، قد يعني ذلك تجميع مياه الأمطار لاستخدامها في ري حديقتك وتقليل الجريان السطحي والحاجة إلى مدخلات مائية إضافية أثناء الجفاف الشهور.
2ابدأ السماد
طريقة أخرى لاحتضان مدرسة الفكر وراء الزراعة المتجددة من خلال استخدام سماد. تدور الزراعة المتجددة حول صحة التربة ، ويعد دمج السماد في التربة أحد أفضل الطرق لإضافة العناصر الغذائية وزيادة خصوبة التربة. يقترح ماكولي اتخاذ خطوة أخرى إلى الأمام من خلال صنع السماد الخاص بك في المنزل من بقايا المطبخ بدلاً من شرائه إنه من متجر ، ويحصل على خصوبتك من مطبخك ويبدأ في إنشاء نظام حلقة مغلقة مباشرة الصفحة الرئيسية. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فإن السماد العضوي من متجر البستنة المحلي يعد خيارًا رائعًا.
3احتضان البستنة بدون حفر
أحد مبادئ الزراعة المتجددة التي ربما سمعت عنها من قبل هو "الزراعة بدون حرث". الفكرة العامة هي أن الحراثة أو التسليم وتفتيت التربة ، وتعكير صفو بنية الجذور ، وتعطيل النظام الغني بالديدان والبكتيريا والمواد الأخرى التي نشأت على مدى زمن. من خلال تجنب ذلك ، يمكنك ترك العمليات الطبيعية في مكانها والحصول على تربة (ومحاصيل) أكثر صحة. يمكنك إحضار نفس الفكرة إلى المنزل ، مما يزيد من حيوية تربتك مع توفير خطوة شاقة في تجهيز حديقتك كل عام.
تعتمد معظم تقنيات البستنة الخالية من الحفر على وضع طبقة سميكة من المواد العضوية فوق المنطقة تريد أن تزرع فيه ، مما يمنع الأعشاب الضارة من النمو ويمنح التربة تحتها العناصر الغذائية. النتيجة؟ تربة أكثر صحة وإنتاجية تتحسن كل عام - وبعمل أقل.
4كن منتبهاً للتأثيرات الأخرى
أخيرًا ، يوصي ماكولي بعدم إهمال بقية الفناء الخاص بك. بينما قد تركز على الجزء الخاص بزراعة الأغذية من ممتلكاتك ، فإن جريان الأسمدة والمبيدات الحشرية من أجزاء أخرى من حديقتك لها تأثير كبير على البيئة المحلية والمصب ، والتي يمكن أن تفوق الخير الذي تفعله في حديقتك.
ذات صلة: 5 حيل سهلة لحديقة أكثر استدامة هذا العام