دراسة جديدة تكتشف سببًا أكبر في حب النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​- إليك كيفية البدء

click fraud protection

ثبت بالفعل أنه نظام غذائي صحي للقلب ، تم ربط حمية البحر الأبيض المتوسط ​​مؤخراً بكثافة أعلى للعظام وكتلة العضلات لدى النساء الأكبر سناً. إليك ما تحتاج إلى معرفته حول خطة النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​، بالإضافة إلى وصفات النظام الغذائي المتوسطية المفضلة لدينا لتجربتها هذا الأسبوع.

تفحص هذه السلطة اللذيذة جميع الصناديق: الدهون الصحية من الزيتون وزيت الزيتون والبقوليات في الشكل من الحمص معبأة البروتين ، والكثير من الخضار الطازجة مثل الفاصوليا الخضراء والخس رومين ، و خيار. الحصول على وصفة: الحمص Niçoise مع صلصة الطحينة

جريج دوبري

لا يوجد نقص في الثناء على النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​، والذي يتركز على الأطعمة النباتية الكاملة مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والحبوب الكاملة. في وقت سابق من هذا العام ، الولايات المتحدة نيوز اند وورلد ريبورت في المرتبة # 1 (مرتبط بحمية DASH) لأفضل حمية لعام 2018. وقد اقترحت الدراسات طويلة الأجل الانضمام إلى النظام الغذائي يمكن تحسين مستويات الكوليسترول في الدم و يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري. في يناير، دراسة بقيادة كلية لندن الجامعية وجدت أن اتباع نظام غذائي متوسطي قد يقلل من خطر الضعف في كبار السن.

آخر المستجدات، أ دراسة قدمت الاثنين 18 مارس ، في ENDO 2018 ، جمعية الغدد الصماء 100العاشر أكد الاجتماع السنوي الذي عقد في شيكاغو على نتائج جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ، مما يوحي بأن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​مفيد لعظام وعظام المرأة الأكبر سناً.

وشاركت في الدراسة مائة وثلاث نساء من جنوب البرازيل ، وكان متوسط ​​أعمارهن 55 عامًا وخضعن لانقطاع الطمث 5 1/2 عامًا. وقد أكمل كل منهم استبيانًا عن الطعام بشأن عاداتهم الغذائية في الشهر السابق ، وخضعوا لفحص العظام. تم العثور على النساء اللاتي لديهن درجة حمية أعلى في البحر المتوسط ​​(بناءً على مدى ارتباطهن بالنظام الغذائي) لديهم كثافة معدنية عالية في العظام.

لقد وجدنا أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​يمكن أن يكون استراتيجية غير طبية مفيدة للوقاية من هشاشة العظام والكسور في فترة ما بعد انقطاع الطمث النساء ، "Thais Rasia Silva ، دكتوراه ، طالبة ما بعد الدكتوراه في جامعة Universidade Federal do Rio Grande do Sul في البرازيل ومحقق الدراسة الرئيسي ، قال بالوضع الحالي.

بالإضافة إلى تناول كميات كبيرة من الفواكه الطازجة والخضروات والمكسرات والفاصوليا والبقوليات والحبوب الكاملة والزيتون يحتوي الزيت على كمية كبيرة من السمك المعتدل والدهون المشبعة المنخفضة ومنتجات الألبان واللحوم الحمراء استهلاك. لا يوجد عد السعرات الحرارية أو أحجام جزء معين. إذا كنت تتطلع إلى تطبيق مبادئ النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​في عاداتك الغذائية اليومية ، فابدأ مع وصفات النظام الغذائي المتوسطية المفضلة لدينا أدناه.

جريج دوبري

1

الحمص Niçoise مع صلصة الطحينة

تفحص هذه السلطة اللذيذة جميع الصناديق: الدهون الصحية من الزيتون وزيت الزيتون والبقوليات في الشكل من الحمص معبأة البروتين ، والكثير من الخضار الطازجة مثل الفاصوليا الخضراء والخس رومين ، و خيار.
احصل على الوصفة:الحمص Niçoise مع صلصة الطحينة

أليسون ميكش

2

هذه هي الطريقة لطهي سمك السلمون حتى كارهي سوف تأكل

يجتمع السلمون الغني بـ Omega-3 والكرنب المعبأ بفيتامين-C لعشاء طازج ولذيذ يجتمعان بسرعة: الأساس لنظام غذائي رائع على البحر الأبيض المتوسط.

احصل على الوصفة: واحد عموم السلمون المحمص الملفوف

هيكتور مانويل سانشيز

3

شوربة الفاصوليا البيضاء والبارميزان

هذا الحساء المُرضي مُعبَّأ بالعناصر الغذائية من حمية البحر الأبيض المتوسط: السبانخ ، والطماطم ، والكثير من الأعشاب الطازجة ، وكذلك حبوب كانيليني الكريمية. إرم في بعض farro لزيادة الحبوب الكاملة. يُقدّم الطبق مع الخبز المقرمش والحبوب الكاملة مع كوب من النبيذ الأحمر ، وكلاهما على شكل A-OK في نظام البحر الأبيض المتوسط.
احصل على الوصفة: شوربة الفاصوليا البيضاء والبارميزان

دراسة جديدة تكتشف سببًا أكبر في حب النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​- إليك كيفية البدء

instagram viewer