7 سوبرفوودس الخضراء يجب أن تكون الأكل تماما

ربما كان هناك وقت في الحياة عندما صدّك معظم الأطعمة الخضراء - براعم بروكسل والبروكلي والسبانخ ، على سبيل المثال لا الحصر. أنت بالتأكيد لم تكن وحدك. يتردد الكثير من الأطفال في تكديس الخضراوات الخضراء على أطباقهم. واحد تفسير ممكن يمكن أن تكون الأطعمة الخضراء ، مثل براعم بروكسل ، تميل إلى أن تكون مريرة ، وهو شعور بأن غريزة البقاء على قيد الحياة تخبرك بتجنبه. زائد ، الأطفال لديهم الكثير من براعم الذوق الحساسة. ولكن مع نشأتك ، تمسك براعم الذوق أقل ، مما يخفف من الشعور. هناك احتمال آخر: كنت تعرف أن الأطعمة الخضراء بشكل طبيعي (يجب عدم الخلط بينها وبين Kool-Aid الخضراء) ترتبط بهدف تناول الطعام بشكل صحي ، و ابحاث يشير إلى أن الأطفال قد يكونون أقل عرضة للاستمتاع بالأطعمة المرتبطة بالأهداف.

بغض النظر عن سبب هذا النفور المبكر ، نعلم الآن أن الأطعمة الخضراء يجب أن تكون مكونًا مهمًا في وجباتنا الغذائية. بعد فقط 33 في المئة منا تلبية توصية لاستهلاك الفاكهة ، وأقل من 30 في المئة من البالغين يتناولون الوجبات الموصى بها من الخضروات. على الرغم من أن كمية الفاكهة والخضار التي تحتاجها تختلف ، بناءً على العمر والجنس ومدى نشاطك البدني ، فإن هناك قاعدة عامة تهدف إلى تحقيقها.

كوبين من الفاكهة و 2.5 كوب من الخضروات كل يوم. مكان واحد جيد للبدء: مع هذه الأطعمة الخضراء السبعة والمليئة بالمغذيات.

1. افوكادو: كما لو كنت في حاجة إلى سبب آخر لحب الأفوكادو. هذه حزم الفاكهة اللذيذة 690 ملغ من البوتاسيوم (موز متوسط ​​الحجم لديه فقط 420) ، مما يجعلها مثالية بعد تجريب وجبة خفيفة للمساعدة يقاتل تشنجات العضلات. الدهون الصحية الموجودة فيها قد مساعدة تقليل الالتهاب وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم. لست متأكدا من كيفية دمج الأفوكادو في وجبات الطعام الخاصة بك خارج السلطة؟ تحقق من هذه 10 وصفات سهلة الأفوكادو.

2. تفاح: تفاحة في اليوم قد تساعد حقًا على إبقاء الطبيب بعيدًا. الفاكهة هش قد تساعد محاربة السمنة, انخفاض الكوليسترول في الدم, تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغيةودرء أنواع معينة من سرطان. بالطبع ، ليست كل التفاح خضراء. الاخبار الجيدة؟ هؤلاء الفوائد الصحية تنطبق على الأحمر والأصفر ، أيضا.

3. كرنب: اللفت هو (وكان) وجود لحظة، ولكن هناك سبب وراء شهرة هذه الورقة الخضراء المورقة لمدة 15 دقيقة. بالنسبة للمبتدئين ، تعد اللفت جيدة للعظام التي تقدمها 24 ملغ من الكالسيوم لكل كوب. إنه غني أيضًا فيتامين أ، والتي تحافظ على بشرتك صحية وقد يحمي ضد بعض أشكال السرطان. Kale هو مصدر جيد لل فيتامين سيالذي يعمل بمثابة مضادات الأكسدة ويمكن أن تضخيم الجهاز المناعي لمساعدة جسمك على محاربة الأخطاء. يمكنك أيضا الحصول على الكثير من فيتامين ك من اللفت ، وهو عنصر أساسي لتخثر الدم.

4. سبانخ: على الرغم من أن اللفت قد تكون الأخضر العصري ، إلا أن السبانخ الكلاسيكي يقدم حصته من الفوائد الصحية أيضًا. مثل اللفت ، انها مليئة الفيتامينات C و A، وحتى يقدم قليلا أكثر الألياف من اللفت. حقيقة ممتعة: إن غليان السبانخ أو تبخيره قد يساعدان في الواقع صحة عن طريق استخلاص المزيد من مضادات الأكسدة لجسمك.

5. Nopales: هل تبحث عن مصدر جديد للألياف؟ لا تنظر إلى أبعد من هذا اللون الأخضر الحدودي. Nopales هو نبات الصبار ، غنية في الفيتامينات A و C ، وكذلك الألياف. ويمكن أن يساعد أيضا في خفض نسبة السكر في الدم ، وفقا ل ابحاث نشرت المجلة رعاية مرضى السكري.

6. كرة قدم: هناك سبب يشجعك والدتك دائمًا على تناول براعم بروكسل. هذه الخضار قليلا عرض الكثير من الفيتامينات A و C. يمكنك أيضًا الحصول على أكثر من أربعة غرامات من الألياف لكل كوب منها. هل ما زلت غير متأكد من أنك من محبي نكهتهم؟ جرب هذا براعم بروكسل المزجج حار لإضافة قليلا من ركلة.

7. الفستق: وإن لم تكن فاكهة أو خضروات ، فإن الفستق يقدم أيضًا بعض الفوائد الصحية الخطيرة. فقط ربع كوب من هذا الجوز حزم أكثر من 6 غرامات من البروتين ، أكثر بكثير من 10 في المئة من الموصى بها يوميا كمية. كما أنها توفر جرعة صحية من ملء الألياف.