سبب آخر لتناول الوجبات المطبوخة في المنزل

أثناء تناول الطعام بالخارج قد يعفيك من واجب الطبق ، فقد يكون له آثار صحية خطيرة ، وفقًا لما أورده أ دراسة جديدة نشرت في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم. بعد مسح 501 طالبًا جامعيًا في سنغافورة ، وجد الباحثون أن الميل إلى تناول الطعام يرتبط بفرط ضغط الدم المرتفع ، وهي حالة تميز بارتفاع ضغط الدم غالبا ما يكون مقدمة لارتفاع ضغط الدم.

بعد دراسة ضغط الدم لدى كل مشارك ، ومؤشر كتلة الجسم (BMI) ، ونمط الحياة ، قام الباحثون من كلية ديوك-إنوس الطبية في سنغافورة وجدت أن حوالي 27 في المئة من الناس يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، ومن بين هؤلاء السكان ، 38 في المئة يأكلون ما لا يقل عن 12 وجبة بعيدا عن منازلهم كل أسبوع. بالإضافة إلى المطاعم المتكررة ، فإن أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لديهم أيضًا ارتفاع في مؤشر كتلة الجسم ، ويدخنون بانتظام ، ولم ينشطوا بدنيًا.

بالطبع ، قد تبدو 12 وجبة أسبوعيًا عالية ويمكن تجنبها بسهولة ، لكن الباحثين وجدوا وجبة أخرى رابط مفاجئ: حتى تناول الطعام في وجبة واحدة يزيد من احتمال الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 6 نسبه مئويه.

إذا كان الطهي في المنزل يبدو وكأنه مهمة مخيفة ، هنا 10 أسرار من شأنه أن يجعل وقتك في المطبخ أقل إرهاقًا استراتيجية مضمونة للحصول على العشاء على الطاولة.