يتضمن Spatchcocking قطع العمود الفقري للدجاج والضغط على عظمة الثدي لسطح الدجاج. إن تسطيحها يفضح سطح الدجاج أو حرارة الشواء ، مما يسمح لها بالطهي بش...

هذا يعتمد على تفضيلاتك الشخصية. إذا كنت تحب سلطتك ذات القوام المتناقض - فكر بالبطاطس الصلبة والصلصة الكريمية - اختر البطاطس الشمعية مثل ذهب يوكون أ...

من المحتمل أن يكون الاسكواش من أكثر أنواع الكوسة التي تم الاستخفاف بها. بينما تظهر الكوسة والاسكواش في الوصفة بعد الوصفة ، فإن عددًا أقل من الأطباق...

واحدة من أشهر وصفات الباذنجان المشوي هي بارما الباذنجان، مع طبقات موزاريلا ومارينارا ممزوجة بالباذنجان. ولكن يمكن أيضًا خبز الباذنجان في صحة أكثر ا...

يعتاد العديد من الطهاة في المنزل على شطف الدجاج قبل طهيه. الأساس المنطقي منطقي حقًا: الدجاج النيء يكون رطبًا ومتساقطًا عند إزالته من عبوته. يبدو أن...

داعيا الجميع المتسوقون في Trader Joe! سيأخذ هذا الاكتشاف في أمازون هوسك (وطبخك) إلى المستوى التالي.ال الطبخ من خلال كتاب الطبخ التاجر جو وصل رسميًا...